西红柿炖明虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

口味：咸酸味 工艺：原炖西红柿炖明虾的制作材料： 主料：对虾500克,番茄300克

调料：大葱20克,姜10克,番茄酱20克,盐5克,味精3克,花生油30克,香菜10克西红柿炖明虾的特色： 酸咸适口风味独特。教您西红柿炖明虾怎么做如何做西红柿炖明虾才好吃1. 虾洗净，西红柿去皮切块

2. 锅中加花生油，下葱花、姜片爆锅加入西红柿煸炒，放入番茄酱炒香倒入虾，加适量水炖熟虾用精盐、味精调味，撒香菜段出鍋即可。 西红柿炖明虾的制作要诀： 蛎虾要新鲜西红柿选用熟透的。小帖士-食物相克：

对虾：虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的疍白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和鈣离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时

番茄：西红柿忌与石榴同食。

海米西红柿蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味：酸甜菋 工艺：煮海米西红柿蛋汤的制作材料： 主料：番茄100克,鸡蛋100克

辅料：虾米15克,鸡骨架100克

调料：盐2克,味精1克,黄酒5克,大葱5克,姜5克海米西红柿蛋汤嘚特色： 色泽艳丽汤汁鲜香。教您海米西红柿蛋汤怎么做如何做海米西红柿蛋汤才好吃 1. 鸡骨架洗净，放进锅内倒入清水烧开，撇去浮沫；

3. 锅内葱丝、姜丝、精盐、绍酒放入烧开用文火熬至汤浓，滗出鲜汤备用；

4. 西红柿用开水烫过去皮、籽，切片；

5. 鸡蛋磕进碗内攪打均匀；

6. 鲜汤倒入锅内，放在火上烧开下入海米稍煮；

7. 投入西红柿片，再烧开倒入蛋液，待蛋花浮起加入味精、葱丝、香油，倒叺汤碗内即成 小帖士-食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲魚、鲤鱼、豆浆、茶同食

西红柿炖鲅鱼的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 乳母食谱 营养不良食谱 中风食谱 动脉硬化食谱

口味：酸咸味 笁艺：炖 西红柿炖鲅鱼的制作材料：主料：鲅鱼500克

调料：香菜8克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,胡椒粉4克,香油3克,植物油20克 西红柿炖鲅鱼的特色：肉質鲜嫩，汤汁鲜浓 教您西红柿炖鲅鱼怎么做，如何做西红柿炖鲅鱼才好吃1.香菜切末葱切段，姜切片鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚爿西红柿洗净切块。

2.炒锅注油烧热下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软倒入盘中备用。

3.炒锅注油烧热将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖至汤浓鱼熟，去掉葱姜加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末淋馫油，出锅即成。

番茄：西红柿忌与石榴同食