/香松一两五钱/陈皮五钱/白芷五钱/涼姜一两/丁香五钱/广香一两/豆蔻五钱/火梗一两/肉桂三钱/桂尖二两/花椒三两/胡椒一两/沙仁五钱/山楂一两/紫草一两/冰糖四两/甘草五钱/卤药一般昰在干货店卤料配方大全'卤药的用法,是先将一剂卤药用纱布包缝起来按不同制品需要的配料一起入锅用油加冰糖、老抽酱油制成卤沝,然后卤成各种卤制品
千里香20克,生姜50克
制作方法:各种药物用纱布包好放清油100克煎熟,放冰塘200克小火熬化,加老抽酱油、鹽、水适量放卤药熬几分钟提起,再卤肉类
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