原标题：揭秘：“自热火锅”爆炸了！加热包里都有什么

大家的家里是不是都囤起了

自热火锅、自热米饭...

这种又方便又好吃的自热食品

一下就受到了大家的欢迎

稍等片刻便可以享受美味的火锅了

但是这种自然发热的食物

近年来，多地发生了多起由于操作不当而导致的自热食品“闯祸”事件有的甚至还傷了人。

2017年3月成都一小伙子在家吃自热火锅，结果导致1厘米厚的玻璃桌炸裂；2017年12月上海一名消费者食用自热火锅时，倒完水担心不够熱在盒盖上又加了盖子，导致爆炸溅出的汤汁溅入右眼，医生表示该损伤或将影响视力；

2019年1月一名男性乘客乘坐高铁时，在使用自熱盒饭过程中因操作不当导致车厢内烟雾滚滚并触发报警器，甚至造成高铁减速行驶之后，该乘客被乘警批评教育

（自发热小火锅導致玻璃桌炸裂）

为什么自热食品会爆炸呢？

其实危险都是源自它的 发热包

发热包在发热的时候会产生一种化学元素氢气。而 如果发热包反应后释放出的氢气量在环境中正好处于氢气的燃烧极限， 就有可能引发燃爆的风险

现在市场上的自热食品发热包大概有三种成分

遇水生成氢氧化钙并释放大量热

但水温一般只能达到60—80℃左右

另一种是铁、铝、镁、炭粉和盐

铁、铝、镁粉作为电池负极

盐溶于水后充当電解质溶液

释放出大量热量加热物体

升温可达150℃，蒸汽温度可达200℃

第三种则是在第二种的基础上加入石灰粉末

这种加热反应会更剧烈且產生大量气体

较为安全的是第一种发热包

但是现在市面上的自热火锅

购买和使用时一定要注意以下几点

选购自热食品时需要注意什么？?

1、选购自热产品时要注意观察包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质

2、检查加热包的包装袋是否破损，如果破損就不再食用同时还要检查出气孔是否处于被堵塞状态。

3、一定要按照自热食品上的说明书来使用发热包并严格按照提示内容操作，特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用避免明火。

4、自热食品包装底部温度高最好在桌面上加一层隔热垫，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记

5、自热类食品不能放入微波、烤箱等加热，加热完成后揭盖要当心，以免被蒸汽烫伤

6、因生石灰属于航空危险品，乘唑飞机时严禁携带所以大多数含有生石灰的自热类食品，是不能携带上飞机或者托运的

7、消费者使用后的方便火锅垃圾应避免大量堆積或与水直接接触。

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