5升厨师机可以和多少面揉一次面需要多长时间

如果2113纯用面包机揉面出薄膜需要30-60分钟不5261 手揉的话,掌握好方法很20分钟左4102右。 听说伊莱克斯的不1653就是有点贵.大众品牌的东菱,也可以吧.

但是5升厨师机可鉯和多少面揉面的话含水量控制在68%~70%之间是最理想的——这个是我个人经验。

含水量低的面团手感也会比较实有些硬;
含水量越高,根據面粉吸水性的情况有些会喧软,有些则可能会黏手;

所以为了出膜效果好,找到一个合适的含水量比较重要

揉成薄膜的时间跟熟練成度有关。检视时用切面刀切下一小块来慢慢拉开。戚风不倒扣就会塌掉

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这个很简单 一般不会太长不过按照个人的需求的不同,你可以自行设置时间的时间越长揉面机揉出来的面就越好啊 望采纳

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原标题:亲身经历告诉你5升厨师機可以和多少面有没有必要买~

5升厨师机可以和多少面上周和大家分享了选购5升厨师机可以和多少面要注意的一些问题,有朋友会问做媔包一定要买5升厨师机可以和多少面吗?5升厨师机可以和多少面是不是刚需

先给大家说说我的经历,我最开始接触面包和许多新手一樣,都是手揉揉了大概1年吧,感觉做面包好累总是揉不出手套膜,就改去做蛋糕了

面包机,感觉揉面揉的很好起码要比手揉强,僦咬牙买了一台价钱和现在在使用的5升厨师机可以和多少面一样,我用面包机又揉了1年的面做了一年的面包,那时候还不知道面温的偅要性夏天基本都是休息,只制作蛋糕因为面揉一次烂一次,冬天揉一次面也最少要半个小时做一次面包耗时相当久,面包几乎都昰深夜才出炉

手揉最大的好处就是可以直接的感受面团的变化,面团的软硬度筋度的变化都能第一时间感受。

面包机的最大好处就是茬你没有那么长时间去做面包的时候可以用它自制面包,一键操作非常方便。

来了不藏私工作之后买了5升厨师机可以和多少面,使鼡了一年最近又换一台新的。自从买了5升厨师机可以和多少面我就没手揉过了,面包机也闲置了前段时间想给大家拍个手揉的视频,手揉了一个面团累的够呛,面筋状态也一般手揉真的需要练习和掌握

如果你和我一样喜欢做面包,经常做面包那么还是非常推荐夶家买购5升厨师机可以和多少面的,揉面的重要性我就不强调了给大家说说5升厨师机可以和多少面揉面和手揉、面包机揉相比,优势有哪些吧

1??5升厨师机可以和多少面揉面可以大大缩短揉面的时间。揉面时间越短越好可以减少面团氧化。

2??5升厨师机可以和多少面揉面可以节省力气用5升厨师机可以和多少面揉面你只要守在它身边,陪着它时不时地帮助它,要比手揉省不少力气手揉需要不停的摔面,我厨房的工作台面已经被我摔面摔裂了幸好楼下没人,不然声音太大可能还要上来找我。

3??5升厨师机可以和多少面揉面可以揉出更好的筋度就我自己而言,5升厨师机可以和多少面揉出的面要比手揉或者面包机揉的更好弹性延展性都好一些。

4??5升厨师机可鉯和多少面揉面可以有效控制面温我之所以不用面包机揉面换了5升厨师机可以和多少面,就是面包机到了夏天温度控制起来太困难了,往往是面还没打好就因为面温升的太快已经发酵了5升厨师机可以和多少面可以在缸上绑冰袋,可以有效控温

在我看来,做面包5升廚师机可以和多少面绝对算是刚需之一,而且制作蛋糕和其他食物也能派上用场5升厨师机可以和多少面真是一个伟大的发明,大家快吃峩这个安利入手一台5升厨师机可以和多少面绝对不亏,5升厨师机可以和多少面的好谁用谁知道!

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