蒸蒸馒头萎缩迷信说法时都會出现一两个死蒸馒头萎缩迷信说法老家的说法是被某些“东西”捏过，有啥说法吗

　　所谓的“死蒸馒头萎缩迷信说法”，就是蒸絀来后蔫下去农村的叫法是“憋”，表面坍塌下去既不光滑也不光润，全无卖相极其的难看让人没有食欲，此时就会出现各种“异樣”的想法迷信的人都会如此。

　　这种“憋”出来的蒸馒头萎缩迷信说法到底能不能吃呢？回答是肯定的只是卖相难看些而已，畢竟都是面粉做出来的营养价值和其他正常的并无两样。

　　出现“死蒸馒头萎缩迷信说法”的原因大致有两点一是面粉品质的问题，部分面筋含量太低或者太高导致二是制作过程中出现的问题，蒸的时候火力不足揉面不够均匀，蒸笼没盖严实等都会出现此状况。

　　那么如何避免出现死蒸馒头萎缩迷信说法的状况出现呢以下几种方法提供大家参考：

　　1、和面时酵母粉和面粉的配比要准确到位，严格按照蒸馒头萎缩迷信说法的配方来制作揉面时务必做到“三光”——盆光、面光、手光。

　　2、醒面是制作蒸馒头萎缩迷信说法的重要环节发酵时间务必充分，冬季气温低时需加盖保鲜膜加以辅助醒发，时间控制在2个小时以上

　　3、水开后，再将蒸馒头萎縮迷信说法入锅蒸未发酵充分的面团需用凉水入锅。

　　4、根据蒸馒头萎缩迷信说法形状的大小控制蒸的时间正常情况下，需全程开夶火蒸30分钟同时需将蒸笼盖的严实些，防止蒸的过程中漏气中途禁止掀开锅盖。

　　5、如果按照上头的做法依旧还会出现“死蒸馒頭萎缩迷信说法”的状况，那么基本就可以断定80%的问题肯定出在面粉上了，建议大家更换试试

　　青岛：蒸馒头萎缩迷信说法店年蒸籠屉高达4米

　　综上所述，出现1-2个“死蒸馒头萎缩迷信说法”是比较正常的现象千万不要迷信，说被某种东西捏过什么的并不会出现啥不好的预兆，大家对此有啥说法呢

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场如有关于作品内容、版權或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

扫描左侧二维码下载更多精彩内容随你看。（官方微博：）