非常简单的备料：鸡翅尖盐焗鸡用锡纸包盐味进得去吗粉，薑葱

鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭入味效果没有生鲜的这么好。比例是半斤鸡尖我用了10克盐焗鸡用锡纸包盐味进得去吗粉，味道刚刚好但可能南方人口味略淡，大家按自己的口味放盐焗鸡用锡纸包盐味进得去吗粉分量腌20分钟以上，中间不停翻动

锡纸光嘚一面向上铺上姜片及葱节

放上腌制好的鸡尖，喜欢带点辣味的放点朝天椒粒不喜欢的就取消

把四面都折两次，包住封好口

烤箱先220预熱5分钟后将封好的锡纸包放入，

220度上下火烤15分钟后取出小心烫，用厨房手套取

割开锡纸撒上葱花，香气扑鼻

偶的大爱！肉不多啃起来很香。