家有学童正成长做饭就得花点惢思。参考厨友菜谱稍为改动了下里面的饭可用白饭,也可用其他种类的饭配料自由搭配。
鸡蛋加少许盐打成液分两次煎成两蛋饼
┅蛋饼剪成合适宽度的长条,编好备用另一蛋饼剪成比前一蛋饼宽一倍的长条,再剪成一个个小长方形然后修剪成花辨形状。(长条剪好也可等下装好饭再在饭上面编随个人喜欢)
锅里爆炒一下粒,加调味料拌匀
将饭放进锅拌匀(可以是热饭也可以是隔夜饭,隔夜飯需炒久炒热透)
用碗装好饭倒扣在碟中将编好的蛋条移至饭面上,可以借助菜刀花辨稍加装饰即可
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