约汇街区的生煎君，水煎包哪里最正宗什么陷的最好吃呀

点击联系发帖人 时间：2020-06-28 08:30
水煎包哪里最正宗

  1. 将干酵母加清水混合至酵母溶解；

    在将面、糖、泡打粉略微混合后加入酵母水，搅匀加入沸水，冷水揉成粗糙面的面团，盖保鲜膜静置5分钟；

  2. 把韭菜切碎加5g盐拌勻，腌20分钟出水后挤掉韭菜的水分；

    在用沸水把粉条煮透切碎，鸡蛋在锅上烘熟切碎

    将切好的韭菜，粉条鸡蛋加入以上调料拌匀。

  3. 媔团分割成30g-35g的剂子擀开，不要太薄大约0.5cm厚；

  4. 中间放入馅料，包起收口处掐紧

  5. 平底不粘锅烧热转小火，倒入少许油放入包子转中小吙，底部煎上颜色加入清水至包子的8分高；

    盖锅盖烧至水沸腾，转小火继续烧；

    待水烧干锅内听到噼里啪啦的油声，即可关火继续蓋盖焖3-5分钟；

}

我要回帖

更多关于 水煎包哪里最正宗 的文章

更多推荐

版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请点击这里与我们联系，我们将及时删除。

点击添加站长微信