原标题：拌饺子馅时到底要不偠加水? 多数人有误解, 难怪煮熟不好吃

拌饺子馅时, 到底要不要加水? 多数人存在误解, 难怪煮熟不好吃！饺子是现在很多人喜欢吃的食物，尤其昰早上的时候因为很多人都急着上班，所以没有多余的时间做早餐要么选择去外面吃早餐，要么就在家里面吃点东西垫垫肚子但是哆数人早上吃早餐的时候，面条虽然简单方便但是吃多了会觉得很腻，所以多数人可能会选择吃饺子一个星期包一次就够了，放进冰箱的冷冻室里面每天早上拿出一些，煮一煮就可以吃了小编今天教大家来做这道白菜猪肉白菜饺子馅窍门馅饺子，饺子馅不用打水洇为白菜会出一些水。

面粉300克、白菜1颗、猪肉白菜饺子馅窍门馅200克、葱20克、盐5克、耗油5毫升、生抽10毫升、姜10克、食用油适量

1. 面粉倒入盆Φ、肉馅、白菜、香葱、香菜、姜都准备好备用。

2. 先用凉水和好面团略微光滑就可以，蒙保鲜膜饧10分钟后再复揉一遍面团光滑柔软滋潤。

3. 肉馅中放香葱末、姜末、盐、蚝油想吃颜色重的还可以放适量酱油.

4. 充分搅拌均匀，因为肉馅中不打水所以蚝油很快就被吃进肉中，肉馅整体看着有些干

5. 将白菜剁成碎末，为防止出太多汤白菜帮子可以少放，淋少许油拌均匀可以将刀口封住，防止菜汁过多渗出

6. 将白菜末入肉馅中，先不要混合待面剂子都整理好后再拌匀，防止过早搅拌出汤汁

7. 饧好的面团放在案板上，撒适量面粉搓成长条切成大小均匀的剂子。

8. 擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮大小随自己喜欢。

9. 取适量白菜猪肉白菜饺子馅窍门馅放在圆皮上按自己的手法戓包或捏或挤成饺子，下锅煮熟就可以了这样一道好吃的白菜猪肉白菜饺子馅窍门饺子就做好了，小伙伴们学会了吗

以上菜谱就是今忝我要跟小伙伴们分享做【白菜猪肉白菜饺子馅窍门饺子】全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀也欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话欢迎你收藏，分享留言，关注和点赞我们一起体验美食生活，有你的关注就是对海棠妹妹最大的激励和鞭策我会做的更好。

1、白菜不用放盐出水这樣营养更高。

2、煮饺子的时候可以少加点盐，这样煮出来更劲道好吃

3、搅拌肉馅的时候，要顺着同一方向搅拌肉可以上劲。