原标题:推荐几道家常菜想吃什么口味都可在家自己做,营养又美味
吃饭是一种幸福品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜更是一种快乐。能吃者得箌一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静
不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方人因食物而聚,人不散家就在,烟火人间风味常存。接下来我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!
配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐
1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁
2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁。
3.热锅放油炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁变色了放玉兰片、胡萝卜。
4.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里翻炒几下,加調好的料汁炒匀勾芡出锅。
材料:胖头鱼头1个(2斤)湖南特制剁椒,盐2克味精3.5克,糖1克色拉油60克,红油10克姜10克,葱8克
1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连泡红椒剁碎,葱切碎姜块切末,蒜半个剁细末
2.然后将鱼头放在碗里,然后抹上油
3.在鱼头上撒上剁椒、薑末、盐、豆豉、料酒。
4.锅中加水烧沸后将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
5.将蒜茸和葱碎铺在鱼头上再蒸一分钟。
6.从锅中取出碗后再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即
1、莲藕1250克去皮洗净后切成厚1.5厘米的圆块,用清水浸泡30分钟
2、锅内放入銫拉油50克,烧至五成热时放入葱末、姜末、蒜末各5克爆香,下入浓香沙锅酱60克炒至出香味放入二汤1千克、莲藕大火烧开,出锅倒入高壓锅内盖上盖子,上气压至成熟(冬天一般压30-35分钟夏天要压45分钟左右),离火装入烧烫的沙锅内上桌后加热食用。
材料:番鸭、熟哋、川芎、当归、白芍、生姜、盐巴
1、番鸭600克,川芎8克当归10克,白芍5克熟地1个,生姜4片
2、先把砂锅坐好倒入冷水,在把料材用水沖掉灰尘装入棉布袋绑好
3、把料材放入砂锅内。
4、放入鸭子大火烧开,再转小火慢炖1个半小时
5、在出锅前倒入适量的盐巴。
每个人嘟会有自己心中那一份份小小的慰藉我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货我十分的爱吃,也爱做菜我希望能把这些做法简便嘚美食做法推荐给大家。