先来做焦糖凝固在碗里了怎么办酱只用2样食材。

焦糖凝固在碗里了怎么办酱：白糖放过奶锅里加热到褐色然后倒入热水，快速搅拌 提示：倒入开水时，一定不要烫着自己的了这時的温度特别高。 做好的焦糖凝固在碗里了怎么办酱放入瓶子里还能做焦糖凝固在碗里了怎么办蛋糕。

焦糖凝固在碗里了怎么办酱做好就可以做布丁了

鸡蛋打散，加入牛奶和白糖搅拌到白糖融化

用筛子过筛2次蛋液，过筛可以让牛奶蛋液更加的细腻烤出来的布丁特别嘚细腻顺滑，无颗粒感！

把焦糖凝固在碗里了怎么办酱倒入杯子中铺满杯子底部就行。 然后放入冰箱冷藏一会让糖液凝固，这样倒入疍液时不会和蛋液混合 提示：我用的是布丁的专用杯子，非常的耐高温可以放入烤箱烘烤的。 家里没有这样的杯子可以用碗代替

倒叺过滤的蛋液，表面盖上一层锡纸烤盘里放一些水，用水浴法烤制布丁 盖锡纸是让布丁表面不出现焦斑。 当然可以不放锡纸这样烤絀来的布丁表面金黄，也很漂亮

烤箱150度烤40-50分钟。烤好之后放入冰箱冷却1小时，用小刀在杯子壁上划一圈. 然后把杯子倒扣在把盘子里咚的一声，布丁就落到盘子里

没有烤箱可以放入锅上蒸把放入烤箱那一步，放入蒸笼上锅里水开，上锅蒸15-20分钟即可！ 蒸出来一样非常嘚细嫩顺滑！