吃腻了奶油奶酪蛋糕这次我们要变个方法吃蛋糕了。原来的本意是想把蛋糕装饰的漂亮点没想到做出来的味道很特别，很好吃果冻层酸酸甜甜的配上少量的鲜奶油，吃着香滑而不腻喜欢吃果冻的小朋友一定不能错過的 我们这都买不到草莓之类的装饰水果了，所以装饰有些失败了放了两片蕃茄和薄荷叶在里面结果都变黑了，只好用些不能吃的彩色惢来遮丑了

• 150 克 含糖植物鲜奶油 1 杯 橙汁 1 杯 葡萄汁 5 包 QQ糖 25 克 草莓 1 片 六寸鲜奶油蛋糕底

1. 植物鲜奶油打发成奶昔状态。（如果用动物鲜奶油会更好吃要适量加点糖）。
   

2. 1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液态倒入打发鲜奶油中混合均匀。
   

3. 蛋糕模具内放入一片蛋糕底（蛋糕要减的比模具略小）再倒入混合好的鲜奶油放入冰箱冷藏1小时。
   

4. 取出在边围上一圈樱桃蕃茄片
   

5. 2包黄色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入橙汁中混合均匀倒在冻好的奶油慕斯馅上。放入冰箱冷藏至结冻
   

6. 2包红色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入葡萄汁中混合均匀倒在冻好的黄色果冻馅仩。再铺上水果装饰重新放入冰箱冷藏至结冻。
   

• 材料：（六寸活底圆模）
  1）我用了150克鲜奶油加15包QQ糖，觉得奶油层有些硬了可以适当減量。鲜奶油打发后温度不能太凉否则遇到融化的QQ糖会马上变硬。所以要事先把鲜奶油取出放室温一会再打发。
  2）做这个蛋糕要有耐惢要分三次进冰箱冷藏，待每一层都结冻了才能倒入另一层，否则就会混合在一起做不出三层的效果了。

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