提到家常烤鱼做法相信大家一点吔不陌生其实家常烤鱼做法相传已有千余年历史。据说川式家常烤鱼做法是从非洲传来的一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美从此就有了这道美味。由于一烤二炖的烹调新变革让它成为时下的噺宠。其口感鲜嫩可口香味绵长独到,吃过后总是令人恋恋不舍不经意间家常烤鱼做法已成为会友聚餐的美味佳肴。
放入烤箱200度烤15分鍾左右烤至7成熟
热油锅,放入辣椒跟蒜头爆香
倒入水至淹没焖至7成熟即可
配菜炒好以后全部倒入家常烤鱼做法里
再放入烤箱烤熟即可;出炉后摆上葱花跟香菜(喜辣的朋友可以放上干辣椒,然后淋上烧开的红油即可)
放入烤箱200度烤15分钟左右烤至7成熟