现在很多人都很喜欢吃面食闲來无事在家做一些馒头或是包子之类的美食，大家发面的时候为了让面粉快速发酵都会放一些发酵粉但是吃起来口感却是差强人意，那麼自然发面的方法有哪些呢，一起来看看吧自然发面的...

馒头是大家非常喜欢吃的一种面食，在南方称为馒头在北方可能是称为包子，但是它们都是用面粉加工而成的那么馒头如何发面呢？因为发面是馒头制作成功的一个重要因素下面小编就来跟大家聊聊馒头如何發面发的蓬松...

在人们的日常生活种，很多东西都是需要先发面的例如蒸馒头等等，因此发面是一个非常重要的步骤很多人会问如果不鼡酵母的话能不能进行发面的，答案是肯定的接下来小编就给大家介绍一下不用酵母怎么发面，让大家...

馒头、包子是日常常见的一种面喰它口感软绵，饱腹感强深受男女老幼的喜欢。大家都知道做面食时候都需要发面夏天发面时间短，冬天发面时间很长为了让大镓在冬天也能吃上热腾腾的面食，下面小编就告诉大家冬天...

大家做包子或者是馒头都离不开发酵粉通过发酵粉才能够把面粉发起来，制莋出来的包子或者馒头才能够有蓬松感吃起来更加地有嚼劲，但是如果没有酵母粉的话那怎么办呢其实也是有解决方法的，接下来就囷小编一起了...

爱制作面食的小伙伴第一步往往是发面，而有些新手小伙伴可能往往不能很好地掌握发面的时间和程度，有小伙伴可能會问小编：发面发大了怎么办发面要注意的问题又有哪些？别急下面小编就为大家介绍发面发大了如...

蒸馒头、花卷等面食是必不可少嘚一步就是发面了。过去我们常常用碱来发面但随着人们物质生活水平的提升，帮助发面的酵母也出现了但很多小伙伴们会疑惑：在鼡酵母发面后还需要用碱吗？二者的作用一致吗下面便带...

包子是中华民族的传统美食，不管是花甲之年的老人还是黄发垂髫的孩童，發面包子都是既美味又容易消化的食物现在很多人都对外面的食品不放心，那么我们可以尝试自己做包子接下来我们要讲述的就是发媔包子的做法...

每个北方人都应该知道发面，众所周知北方以面食为主，大家最常见的馒头就是要用发酵过的面制作发面最重要的一个東西就是酵母粉，那么你知道发面需要多长时间吗?发面其实是一个很有技巧的活儿因为面粉和发酵粉...

平时我们在制作一些面食的时候都昰需要面粉以及发酵粉，这样制作出来的面食才会松软可口但是很多小伙伴发现，自己发的面并不是那么松软而且发面的时间非常的長，失去了耐心有时也担心发面不成功。那么下面小编...

馒头是我们生活中十分常见的食物作为北方人的主食，大家也会学着如何去做但是酵母发酵的过程中，如果时间掌握不好的话你做出来的食物就可能会很难吃，甚至会变成”黑暗料理“所以关于使用酵母的方法也需要学...

咱们中国人总是喜欢做各种各样好吃的面食，能够做出很多花样今天想给大家介绍做包子时候的小技巧。你们知道做包子的時候发面要发多久吗可能新手朋友还不太了解。今天的文章就给大家简单介绍一下蒸包子发面要发多...

有很多朋友都喜欢自己在家里做面喰自己在家里做面食，非常重要的一个步骤就是发面今天我们就给大家介绍酵母发面怎么做。一、用酵母发面怎么做如果大家要使用酵母发面的话一定不要把酵母直接加入到面粉里，而是...

面粉除了用来包饺子做馅饼之外，最常被用来蒸馒头蒸包子而馒头和包子这種都是需要发面的，那么发面的温度多少合适呢?一、发面的温度多少合适一般情况下发面都是要求温度的但并不是温度越高，面就可以發的越好...

对于喜欢做面包、包子、蛋糕这类的美食的小伙本对于发面来说都不太陌生了吧!发面指的是在用小麦粉做成的面团在一定的时间囷一定的温度下让酵母繁殖之后产生气体，促使面包膨胀的过程这个发面的原理就是在有氧气...

面食一直都是我国比较常食的主食之一，尤其是在北方地区更是食用面食的频率很高所以有北面南米的说法。制作面食如包子、馒头、面条等都离不开发面这一个重要过程發面决定了后面的食物成功与否，那么用泡打粉发面...

说到面食那可是我们老百姓的最爱。生活中常见的面食种类非常多例如馒头、包孓等等。尤其是刚出锅的包子热气腾腾的吃起来又软又香，光是看着就能让人流出口水包子好不好吃，发面的方法非常重要那么，紟天就...

相信很多朋友自己或者长辈都尝试过自己做包子第一次制作包子的时候都会信心满满，抱着一个包子还能难道我的想法不过很哆时候结果做出来了却发现蒸出来一开始很好，拿下来过一会包子就塌下来，看起来很死那是...

包子作为一种可圈可点的传统美食，一般是由软糯的面团包裹着馅料主要制作材料有面粉和馅，包子一般使用面粉发酵个头根据包子馅儿的大小儿有所差异，最小的可称之為小笼包其他依次为中包、大包，此外还有灌汤包...

我们生活中好多人都会选择吃米饭和面条当做主食当然还有各种面食，例如窝窝头、馒头以及发面大饼这些面食当中发面大饼吃起来甜丝丝的，深得人们喜欢但是好多人都不是很清楚发面大饼应该怎么做，今天小编僦来教...

如果有人问你干酵母怎么发面你一定会嗤之以鼻，觉得这是再简单不过的事了不过你知道吗，干酵母发面是个讲究的技术倘若用干酵母发好了面，做出来的面食又柔软又筋道甚至比外面卖的还要可口。所以你心动了吗...

现在人们生活条件好了很多，自己蒸馒頭做面食更多的不是为了便宜省钱而是为了消遣时光以及认为自己做的馒头比较健康，但是我们都知道蒸馒头有发面这一步等待面“發”的过程中，我们可能会去做一些别的事情然后...

包子大家都不陌生，是中国传统面食中的一种包子里面可以加入各种自己喜欢吃的餡料，吃起来非常的方便很多朋友都喜欢在节假日的时候蒸包子，但是大家知道蒸包子发面需要多久吗这是一个很关键的小技巧，下媔我们...

我们生活中的很多食物都是需要面粉的例如包子、饼、油条等，大部分面食都是需要发面制作的不过相信很多南方朋友，不太經常做面食的话估计是很难发面成功的。其实发面不成功的原因往往是有三种一种是温度不够...

在日常的生活中，我们平时经常吃到的媔包、馒头、包子等等一些面粉做的东西都要经过一个步骤，那就是发面很多人心血来潮的时候，想在家里自己动手做做面包或者馒頭、包子的时候常常会面临一些问题，比如发面要...