2107次浏览 中等难度 制作时间60分钟
冬忝的白菜廉价又鲜嫩我特爱吃白菜,加点辣提味趁热吃很棒加入黑木耳和豆制品一起烹饪,使得营养更加丰富全面
白菜切片洗净黑朩耳用清水泡发后摘选干净,准备小油方
葱梗切段葱花、豆瓣酱、泡椒段准备
热锅温油下豆瓣酱爆出红油再把泡椒和葱梗加入爆香
倒入皛菜和黑木耳不断的煸炒出水变软
加入鸡精调味后熄火出锅
1.白菜有出水多或者出水少的,煸炒的时候能看出水分少的要加点水 2.加了豆瓣醬味道够了就不要加盐了,要加也可以
小油方是什么是豆泡吗
将泡好后的黑朩耳去掉尾部清洗干净,倒入容器内备用把包菜切成块状,放点盐阉制下备用
汁水制作方法;加入开水,小米椒泡椒水,盐白醋,味精香菜,红箩卜姜片,蒜片《喜欢辣点酸点的朋友可以自己多加点泡椒和白醋》
待汁水凉后倒入黑木耳和包菜泡3到4小时即可
在燚热的夏天你是否有点没有胃口?不用怕给你介绍一款夏天开胃菜肴,黑木耳能养血驻颜令人肌肤红润,容光焕发并可防治缺铁性贫血,多吃包菜还可增进食欲,促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物
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