虽然相对红薯而言红潮汕薯粉膏怎么弄的营养成分有点打了折扣，但依然富含人体所需的铁、钾、锌等微量元素具有软化血管、增强食欲、减肥、润肌肤、美容颜、潤肠通便、防肠癌的功效。中老年人适量食用具有养生保健作用而女性朋友经常食用也能起到减肥养颜功效

1. 倒入白开水用筷子稍微搅拌┅下，搅拌均匀后用盖子闷住大概10分钟

2. 待温度没那么烫，开始用手揉面粉将面团揉至光滑细腻。

3. 猪肉稍微切成小块加入山药块打成禸泥，加盐调味备用

4. 揪一个小剂子放在手心搓圆后，将大拇指插进去一边转一边捏成碗状

5. 塞入肉馅后像捏水饺那样把口子捏好

6. 将粿子放在刷了油的盘子里，放入蒸锅蒸15分钟即可

7. 趁热吃软糯Q弹最美味了，吃不完也没关系下次吃再蒸一下软了就可以再吃了。

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