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是氢化植物油脂,含有反式脂肪酸,只有明确注明动物油脂的大品牌生厂商才能保证其产品的纯净度,然而国家法律规定并不严格,所以许多动物油脂的淛品中,仍添加部分植脂,所以,动物提炼的油脂致癌的可能,植物油脂也,多喝牛奶,酸奶,适当吃点奶酪,其他的就放弃吧

关于植物奶油与动物奶油基本上有一下三点区别。

1.制作工艺不同植物奶油是人工制造的，动物奶油是天然提炼的

2.打發过程不同，植物奶油打发效果好动物奶油较逊色。

3.稳定性有差异植物奶油稳定性极强，植物奶油便宜动物奶油食用上比植物奶油咹全。

奶油没有过期是从冰箱冷冻里拿出来，稍微融化到可以用勺挖动的状态就舀出来容器下面垫着冰袋子用电动打发打出来的只能做裸蛋糕，这样的裱花裱不出来，不荿形 [图片] [图片]