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动物奶油超好吃，但瑕玷就是太随意化了！本次小编分享两个配方给人人让你在夏天不那么怕奶油融化。

一个是酸奶味的增加型动物奶油一个是粘稠奶味的增加型动物奶油，它们都能应用在各类蛋糕的抹面、裱花、夹馅等尤其是私房，夏天担心动物奶油快速融化用了此配方就不必太担心配送时长。但有一点需要留意的是这是不易化，不是不化在夏天这麼热的温室放久了，一样会融化塌陷哦！

话不多说我们直接进入正题。

打蛋盆倒入淡奶油先开中速将淡奶油初步打发，只需要打发浓稠就行

接着倒入悉数酸奶粉打发，这里330g淡奶油用到的酸奶粉是70-90g这个比例的用量打出来的淡奶油对照粗拙，而且随意打过各位可以先從40-50g起头做起。

酸奶粉是可以直接冲饮那种不要买错了。

加了粉类的淡奶油一会儿就能被打发好所以人人要把握好时间，不过不需要太擔心因为眼睛就能清楚观测到状况，快要达到你想要的状况时就住手打发

若是想要染色的同窗，在快要打发好时滴入食用色素打发岼均就好。

打发好的淡奶油必然要用抹刀翻拌平均就可以装入裱花袋，或许抹面了

酸奶味的淡奶油味道就很好，可以用于蛋糕夹馅+抹媔将淡奶油抹在蛋糕胚上，你能清楚地感想到它的粘度

人人可以视察一下这个加了酸奶粉的奶油，是非常蓬松打发的非常“发”，通俗奶油到这种水平是不太能用的

然则这个奶油依旧可以用，并且用刮板或抹刀可以抹平

挤小花朵装饰一下，酸奶蛋糕完成

加了粉末的淡奶油自然加倍不乱，若是你追求的是平滑又不乱的究竟可以削减粉末的用量哦！

此款提高不乱度的体式是加奶粉，味道我就不多說了超级浓的奶香，是私房对照爱用的一个体式了

比例或许是淡奶油：奶粉：糖=5：1：0.5，即50g淡奶油用10g奶粉5g糖此方给的500g淡奶油用量适合┅个蛋糕的抹面+内陷的，做法跟上边的一样十分简练。

好啦今天分享了两款即简练又厚味，

同时又适合天热使用的奶油配方

留言区汾享一下你的“不易化奶油”经验吧！

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