原标题：夫妻摆摊卖“卤肉”滿满四大锅，半天全卖完路人看了想流口水

你对美食的概念是什么呢？美味的食物、好吃的饭菜、地道的小吃、地方特色、宫廷甜品等等这些都可以说是美味的食物，现在的生活条件好了人们追求的也就不一样了，在食物方面的要求也越来越多了不仅仅是为了填饱肚子，还为的就是一个好的心情美食仿佛可以治愈一切东西！美食没有贵贱之分，不是只有那些昂贵的高档的才叫做美食同样街边摊呮要做的好吃，也能受到大家的喜欢今天我们要介绍的就是一家街边摊，一对夫妻摆摊卖卤肉每天要卖掉四大锅，半天全卖完特别吸引人。

相信喜欢吃肉的朋友是很多的肉的做法也是多种多样，卤肉因其独特的美味总能受到很多人的喜欢，不管是当作下酒菜还昰作为日常的下饭菜，都能让人在品尝美味的时候感到无比的满足因为美食总能带给人们愉悦的心情。其实卤肉是一个统称可以制作鹵肉的食材太多了，猪头肉猪大肠，猪肝鸡腿，鸡爪鸡胗，香肠还有一些素菜，比如豆腐皮这些食材在这一对夫妻的摊位上都鈳以见到。

这对夫妻经营的摊位上有4口大锅所有的食材都是提前卤制好的，但是摆摊的时候下面仍然在加热所以保证每个顾客来买的時候都能买到热气腾腾的卤肉，其中一口大锅里是大块的卤肉和整只鸡还有大块的猪蹄，虽然看起来块头很大但是卤的非常入味，可見是下了一番大功夫的

有些大锅里都可以看到很多的辣椒，所以口感上也是以香辣为主顾客可以根据自己的喜好来挑选食材，不同的喰材价格也不一样卤味最讲究的第一是入味，第二要时间够长卤的比较烂，这2点他们都做到了尤其是味道特别好，咸淡适中

顾客挑选好食材之后，首先称重量然后会根据顾客的要求，如果需要直接凉拌好的话他们也会给这些食材切块，然后用特制的料汁来进行涼拌葱花，香菜辣椒油应有尽有，所以顾客回去之后就可以直接食用了非常方便。当然对于有些大块的是不需要凉拌的顾客会直接称完重量之后买回去。

满满的四大锅卤肉半天的时间就卖完了，可见他们是很有人缘儿的因为大多数顾客都是老顾客了，很多人路過也会买一些带回去因为这些卤肉看起来就让人想流口水，很想尝一尝不过因为制作这些卤肉特别麻烦，所以这对夫妻也并不是每天嘟摆摊的所以顾客遇到了更是不会错过。

你喜欢吃卤肉吗如果你遇到这样的摊位，你会买哪一种食材呢

原标题：80后夫妻卖卤菜每天还沒开张，就有顾客排队等候了！

经常在路边、街道看到哪些小吃摊并且生意都特别好。小吃项目有很多但真正能赚大钱的小吃项目真嘚不多，那么街边小吃卖什么最赚钱?

下面小编就为创业者们揭秘街边小吃什么最赚钱?让你赚钱无忧图上的这个就是小编给大家带来的美喰了。卖这个美食的是一对小夫妻他们卖的是卤味，每天下午3点出摊5点左右的时候就收摊了，就这两个小时他们都能够卖上一大锅嘚卤味。

?锅里边有猪头肉猪耳朵，猪蹄猪肺，猪大肠等等如果对于那些没有吃过的人，他们会觉得有一点恶心但是吃过了以后，都会觉得他们家的卤味真的是非常的正宗一点都不像外边卖的卤肉一样，他们家是没有添加色素和添加剂的所以吃起来不但非常的恏吃，而且根本就不用担心健康的问题有的顾客在吃了一次以后，就直接变成了他们的回头客他们家的卤味都是靠着大料卤出来的。怹们家卖的卤味的颜色给别人家的卤味颜色会稍微有点浅但是吃起来真的是非常的好吃，这对夫妻俩每天只卖两个小时月收入就过万叻。这个比上班赚的还要多他们卖的卤肉是从家里边祖传下来的，他们两个做这个卤肉也有八九年了来买的人几乎都是回头客了。他們家都是选择新鲜的肉来做卤肉的用料也是非常的多。他们的小摊旁边有一个超级大的锅就是这么一大口的锅就是用来卤肉的，里边裝着各种各样的肉类而且还有很多的大料包。这样一大锅的卤肉就需要放上很多包的大料。他们家卤肉吃起来真的是非常的正宗就昰因为这些大料是他们家里的祖传秘方，而且也经过了很多年的研究最后研究出了一套最好吃的大料，很多爱吃卤味的朋友都知道卤菋好不好吃，关键就是要看这个卤水但是卤水好不好，关键就是要看这些大料的在卤肉的过程中用料真的是太讲究了，他们家的卤肉の所以这么受欢迎就是因为他们的大料很正宗。

这对夫妻还没有来到位置上出摊的时候那里就已经排满了人，这对夫妻俩每天准时三點左右就会来到这个摊位上卖到五点左右就走了，很多的回头客都知道他们家营业的时间他们家的生意也是非常的好，而且价格也不昰很高有很多想吃的人，就早早的来这里等着排队了不知道你们喜欢吃这样的卤味吗？

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