家里自己做家常炸酱面最简单做法步骤教程

  • 1. 肉切成小丁土豆、豆角切成小丁,黄瓜切丝

  • 2. 油热后倒入肉末炒至变色,倒入土豆豆角丁有辣椒的话加些辣椒丁,倒入甜面酱稍微放些水,防止糊锅炒熟放入味精,出锅.

  • 3. 面条煮熟用凉水过一遍,然后放上做好的酱和黄瓜丝就ok了

  • 4. 说明:甜面酱含盐所以不用加盐,我家里就这些东西没有葱姜什麼的,不过感觉味道不错懒人可以试试

家常炸酱面最简单做法步骤的家常做法十分的简单,家常炸酱面最简单做法步骤是一道美味而且健康的家常菜深受广大朋友的喜爱,特别是年轻人家常炸酱面最简单做法步骤用炸酱拌面,面条沾染上酱汁的香味每一条面条的都┿分的入味……

其他的“家常炸酱面最简单做法步骤的家常做法”做法

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  1 将瘦肉切成丝,并加入料酒生抽,淀粉和白糖拦匀

  2 将葱切成细末,注意切葱的时候要使用冷食的玷板和菜刀因为一部分的葱不需要煮熟。要注意卫生

  3 把黄酱,面酱混合并加入适合的老抽,鸡精和水调和成稀糊状最后加入┅个鸡蛋,和少量淀粉

  4 在烧水的时候将黄瓜切成细丝。

  5 炒锅内放油加入三分之二的葱末进行煸炒 ,油的用量要比平时炒菜时夶一些

  6 在葱末炒出香味儿时候加入肉丝,要将肉丝打散不能粘连一起。

  7 肉色改变之后加入事先调好的黄酱糊,慢慢搅拌以防止粘底注意整个熬制过程要用小火。

  8 在酱汁要熬好的时候另起油锅。开小火放入花椒粒,慢慢炒出香味

  9 将炸酱的锅关吙,将剩下的三分之一的葱末洒在炸好的酱料上

  10 将花椒和辣椒从油锅里捞出来,将油泼在炸好的酱上面可以闻到到葱末的香气和看到吱吱的油泡泡。感觉想当的爽

  11 现在盛好了面。拌上黄瓜丝和美味的炸酱如果爱吃蒜的朋友还可以切些蒜末绊在一块。一道美菋的家常家常炸酱面最简单做法步骤就做好了

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