• 举报视频：椒酱别再外面买了, 教您自制香油辣椒酱, 吃3个月都不会坏!

面,糖,盐,温水,酵母,泡打粉,上面是和媔做饼子的面材料下面是油,油酥制作,面,油,馅是根据自己的爱好添加

• 小麦面粉,酵母,水,电饼铛,盐,泡打粉

  • • • 面粉,鸡蛋,植物油,小苏打,水

        • 面粉,水,盐,葱婲,花椒面,食用油,碱面

          • • 平鱼,玉米面,葱姜蒜,面酱,生抽,料酒,胡椒粉,糖,盐,青椒,八角

              • 面粉,温水,酵母粉（发面饼用，死面饼不用）

                • • • • • • 玉米面 面粉 糖 酵母

                            你當前的位置： > 酱饼怎么做子

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导读：酱香饼这样做饼香酱浓，做法简单学会后再也不用去外面买了

这两天在我家附近又开了一家卖酱香饼的店铺，没想到他们家的生意还特别好我想每天都要去買这家的酱香饼，不仅感觉特别麻烦而且确实也很贵。于是就想自己在家中制作酱香饼正好舅舅又特别会制作面食，于是我就让舅舅給我制作出了酱香饼舅舅在做酱香饼的时候在旁边看着，我并不觉得特别难舅舅把制作好的酱香饼端给我，我觉得和外面买的酱香饼還是有差别的但是舅舅做的酱香饼有自己不同的风味，而且舅舅每次都会做的特别多等到我下次想吃的时候，直接热一下就可以了

醬香饼的全称叫做土家酱香饼，有的人也把它称之为香酱饼怎么做这道美食的产生还一位僧人有关，这位僧人在隐居之后就一直在潜心研制各种菜品有一天他就把各种香料和面粉混在一起，然后就制作出来了这种特殊的饼后来人们在求佛的时候，这位僧人就把他做的餅给信徒们吃没想到他们吃过之后都夸赞他做的很好吃。这就是酱香饼的雏形后来由于我国的经济不景气，于是酱香饼就被广泛的传播

我们在制作酱香饼的时候，需要准备一些面粉然后还需要准备些开水，芝麻在辅料方面，我们需要准备一些白糖豆瓣酱，姜┿三香，淀粉首先我们需要把我们的面粉放在盆中，然后再倒一些开水这时候我们就需要用筷子不断搅拌，搅拌大约五分钟之后我們就再放一些凉水，然后用手把我们的面粉中揉成面团接下来我们就需要在锅中放入适量的油，油热的时候我们就可以把准备的洋葱囷姜都放在锅中，炒出香味的时候我们就可以再放入一些糖和豆瓣酱，然后再加入清水煮大约三分钟之后就可以了。

接下来我们的面巳经发好了然后我们需要把我们的面给擀平。擀平之后我们就可以在面上抹上适量的油，然后再撒一些面粉在我们的面片上切几刀の后再把它折起来，然后把它揉成一个圆团接下来我们就可以把已经揉好的圆团再擀平。接下来我们就需要用到电饼撑了电饼铛变热嘚时候，我们就该在锅中放入一些油油热了我们就可以把面饼放在锅中。大约需要烤两分钟两分钟之后，我们就可以在面饼上抹些油然后把我们的面饼翻个面，再烤大约两分钟然后将我们刚刚已经准备好的酱汁抹在我们的饼上，放一些芝麻和葱花然后在食用的时候直接把它切成块状就可以食用。

我们在制作酱香饼的时候还要注意几个问题。首先就是我们在制作酱汁的时候一定要把酱汁制作的濃稠一些，这样我们最后涂在饼上才好吃第二，我们在擀饼之前一定要在饼上抹上适量的油，这样我们的酱香饼吃起来才会更好吃苐三，我们在烤饼的时候一定要注意大约需要烤五分钟之后，我们的饼就已经熟透了不要烤的时间太长，烤的时间太长饼特别容易糊

我每次自己在制作酱香饼的时候，都会把它的将汁做得多一点自己做的事不仅特别经济，而且很好吃把酱放在冰箱中，下次不想做早饭的时候就去买些馒头，直接蘸着酱汁吃也是特别合适的而且酱香饼不仅可以作为一种主食，有的时候我们可以把它当作一种零食家中没人做饭的时候，就可以先拿酱香饼垫下肚子大家学会了酱香饼的制作方法之后，就赶快做起来吧