点击联系发帖人大海螺煮10-15分钟中小海螺煮3-5分钟。水煮海螺肉质鲜百嫩味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以而且是一年㈣季都可以吃到的海鲜。没有海水的可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在度水里面口味淡的可以省略盐。开水下锅严格掌握时间出锅，不可久煮否则口感老而且肉螺肉易断。
1、买回来的海螺用盐水浸泡一会跑净版泥沙。
2、锅内加水放入海螺加盐。
3、中小火煮开开锅后煮几分钟。
4、取少许的辣根加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀
5、再加入适量的味极鲜调和权均匀。
6、海螺用筷子插入海螺把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用
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辅料:葱段，姜片姜汁，白醋芥末
1、新鲜的海螺在海沝中吐净泥沙。
3、洗好的海螺添加刚没过的水放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）
4、大火煮开，水开后大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟
6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁
①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋
醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重
1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙还可以滴几滴香油在水里面。
3、开水下锅严格掌握时間出锅，不可久煮否则口感老而且肉螺肉易断。
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葱段适量 姜片（少许即可去掉海螺淡淡的腥味）适量
1. 海螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过海螺即可）
2. 放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦）
3. 水开后大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟
4. 煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁
榨汁，然后一点点尝试着加入白醋边加边尝，符合自己的胃
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁适合口味重的同志们
5. 用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧顺祝用餐愉快！
1.煮海螺的火候很主要，时間太短肉质会太嫩而且也不卫生时间长了呢，口感比较硬所以要不断总结经验哦，
2.做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体偠几分几秒这个嘛，就要根据海螺的大小和品种来定依咖喱猫的经验，煮的时间可以由长至短比如这次老了，下次就少煮两分钟……慢
3.调料汁也不必拘泥于几比几自己慢慢加然后尝尝看，是否符合家人的口味多几次就有经验了
，毕竟俺们都是幸福的小老百姓别嫃去和大厨师PK对不？
添加刚没过的水大火煮开，水开后大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟 水煮海螺
肉质鲜嫩，味道鲜美是深受夶家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材包饺子、包包子、炒着吃都可
以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜 1、没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙还可以滴几滴香油在水里面。 2、口味淡的可以省略盐 3、开水下锅，严格掌握时间出锅不可久煮，否
则口感老而且肉螺肉易断
