什么是低温烘焙焙的水果干与太阳下暴晒的水果干那个好

水果清洗干净切薄片待用

分别紦水果片,放到准备好的漏筐里铺平(也可以用家里的竹筐,蒸笼代替)

在太阳底下晒1-2天左右水果片有些缩水,卷起就好了(如果天氣不好在室内通风处也是一样的)

我这边用的是空气炸锅,时间:35分钟温度:100℃中间把水果片翻转几次,两面都要烤(橙子在苹果片烤过15分鍾后在放进去太早过干不好吃橙子表面刷一层蜂蜜水(没有的烤箱一样要什么是低温烘焙培,因为之前晒过烘培时间就短,如果没有曬时间6个小时左右))

好吃的水果干就好了简单易学。(这里用的水果都是吃不完放了好长时间,水果有些绵水分不多,扔了可惜了杜绝浪费)

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