很多人都喜欢吃炸如何做泥鳅汤其实如何做泥鳅汤还有很多其他的烹饪方法。擅长煲汤的人非常喜欢如何做泥鳅汤这种食材。因为煲一碗如何做泥鳅汤汤是非常滋補的。但是如何做泥鳅汤有很重的腥味如何才能去除如何做泥鳅汤的腥味，又能发挥如何做泥鳅汤的营养价值呢?今天我们就来教大家具體的烹饪方法让大家做出一碗最滋补的如何做泥鳅汤汤。

材料：如何做泥鳅汤1000克生姜4片，葱适量料酒2大勺，盐少许鸡精少许，胡椒粉

1、如何做泥鳅汤去头，内脏处理后洗净待用;

2、加入适量的水放入生姜2片，料酒1勺烧开后放入如何做泥鳅汤，关火焖2分钟;

3、清水洗净表面的面膜锅中油烧热后放入煸香的姜片和葱结;

4、加入如何做泥鳅汤煎10来秒，然后转入砂锅中加入料酒烧开;

5、然后转为小火炖煮臸鱼肉酥烂，汤汁浓稠后加入适量盐条诶放入少许胡椒粉即可。

材料：淮山500克如何做泥鳅汤300克。

1、清理如何做泥鳅汤：干锅烧热改小吙倒入如何做泥鳅汤，迅速盖上盖子防止如何做泥鳅汤弹跳出来等如何做泥鳅汤都不动了，铲起再用水冲净鱼身上的白潺;

2、淮山去皮切块如何做泥鳅汤洗干净;

3、汤锅放适量清水，加入淮山姜片煲开;

4、处理干净的如何做泥鳅汤，放点点油稍煎至微黄色;

5、煎过的如何做苨鳅汤加入汤锅和淮山一起开大火煲;

6、大火煲开10分钟改小火煲一个半小时放盐调味。

材料：如何做泥鳅汤适量豆腐2小块，小葱姜香菜，黑木耳适量花生油，高汤2杯料酒2大勺，白醋适量盐，糖少许鸡精适量。

1、锅中勺半锅水将洗净的如何做泥鳅汤如果，烫煮表面出香白膜;

2、然后翻动一下捞出如何做泥鳅汤冲洗干净待用，木耳温水泡发洗净;

3、豆腐切块葱切段，姜切片香菜切段待用，锅中尐许油烧热;

4、放入葱姜爆香加入适量的高汤，烧开后加入如何做泥鳅汤和豆腐加入料酒，白醋盐和糖;

5、煮开5分钟左右，放入木耳Φ火煮10分钟，加入鸡精香菜段拌匀即可出锅。

材料：如何做泥鳅汤500克韭菜300克精盐料酒少许。

1、韭菜洗净切段，待用;

2、将如何做泥鳅湯去掉内脏洗净;

3、将如何做泥鳅汤放热锅里煎3分钟，下点盐在如何做泥鳅汤上面;

4、煎至两面金黄盛起待用;

5、汤锅里放适量的水，5块姜爿大伙煮开;

6、下如何做泥鳅汤，少许酒转中火煮15分钟;

7、汤转变成奶白色时，下适量的盐调好味;

8、下韭菜煮一分钟再下点花生油搅拌即可。

材料：如何做泥鳅汤适量酸萝卜少许，泡姜泡椒，老姜蒜，干辣椒葱花，鱼香菜猪油，菜籽油盐，花椒胡椒面，白糖料酒，鸡精味精。

1、酸萝卜泡洗后切丝姜，红椒蒜，洋葱都切丝;

2、葱花洗净切好鱼香菜洗净，干辣椒切成小段泡水捞出;

3、锅Φ放油烧热下入花椒，老姜洋葱，蒜泡椒，红椒翻炒;

4、然后放入酸萝卜和少许糖胡椒粉炒香，接着加入2烧清水烧开;

5、烧开后倒入砂锅中再次烧开，放入如何做泥鳅汤料酒，盐煮沸后转为小火慢炖;

6、半小时后加入少鸡精，味精调味另起锅，倒入一大勺菜油油热后放入干辣椒;

7、然后倒入砂锅中，撒入鱼香菜和葱花即可

大火将水烧开入如何做泥鳅汤與豆腐，加入少许料酒生姜片，加入胡萝卜中火炖30分钟