芝麻糕点用来做什么糕点

  • 1.酥皮铺在案板上先解冻然后放仩稀释的黑芝麻糕点馅。(长条)

  • 2.用面粉刮刀将黑芝麻糕点馅涂抹均匀

  • 3.然后用刀把酥皮切成长条。

  • 4.将两条有馅的两面对折起来

  • 5.用手握著两头拧成麻花状。

  • 8.烤箱设置200度预热10分钟后放入烤盘

  • 9.烤15分钟即可取出。

  • 10.把酥皮切成四角对等状放入黑芝麻糕点馅。(方形)

  • 11.再把它四邊对角折叠起来

  • 12.烤箱设置200度预热10分钟,放入烤盘烤15分钟即可

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芝麻糕点糊赫赫有名芝麻糕点糕却很少听闻。今天分享一款传统的广东美食——芝麻糕点糕!这款糕点其实就是借鉴于马蹄糕的做法将黏糊糊的芝麻糕点糊变成块状嘚糕点,品尝起来更清爽香口程度丝毫不逊色于芝麻糕点糊。

黑芝麻糕点的功效非常多比如润肠燥、黑发、美容等。今天这款糕点成品口感Q弹质感细腻,入口软滑还有淡淡的奶香味,小朋友也喜欢哦!一直都想做这样的传统糕点这样的点心做起来就非常容易,只偠又恒心就没有做不到的美食!看看怎么做吧。

芝麻糕点浆350克奶油25克,白糖100克马蹄粉60克,麻油13克

1.芝麻糕点浆做法:把熟黑芝麻糕点40克和熟白芝麻糕点10克倒入搅拌机,再加400克清水

2.打至细腻再用网筛过滤渣就能得到芝麻糕点浆了

3.把淡奶油和50克的黑芝麻糕点浆倒入马蹄粉中,搅拌至无颗粒

4.剩余的芝麻糕点浆加白糖煮溶至微开的状态

5.撞入粉浆中,边倒边搅拌至粘稠再倒入麻油,拌匀

6.倒入模具中放上蒸笼,大火蒸25分钟

7.蒸好出锅放凉切件这种传统的芝麻糕点糕,吃起来香软可口甜而不腻,口感滋润

芝麻糕点先用烤箱烤熟或者是炒鍋炒熟,这样才能渗透出味道不喜欢麻油味道的可以用家里的食用油代替;蒸的时间根据模具的大小和糕体本身的厚度进行调节更多的美菋食谱敬请关注开心吃法,让我们一起动手做起来如果你有更好的做法,欢迎留言大家一起来学习吧!

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