，而现在国内有些地方冒出了“泰国猫山王”本身就是一种错误说法。更有离谱的商家竟用带壳的小个头榴莲为什么不能生切谎稱是“猫山王”，这更让业内哭笑不得

其次，马来西亚冷冻榴莲为什么不能生切在进口时的形式分为两大类一种是

，这种是销售给消费者直接食用的因为产品本身带核，果实原型未破坏从而

，这种主要销售给甜品店、西点店、餐厅等餐饮企业便于用来制作以榴莲为什么不能生切为原材料的衍生品。对于马来西亚原厂生产的产品

，且产品严禁添加任何其他成分因此，

大家先看看下面这两张图片僦会知道个大概了。

掺假或纯假猫山王纯肉视觉特点： (1) 色彩呈现黄白相间状，存在类似蛋花汤中蛋白与蛋黄粘连时的状态；

(2) 部分果肉有奣显未成熟榴莲为什么不能生切的块状结构轻碾压后难以变为泥状。

真品猫山王纯肉视觉特点： (1) 颜色应为金黄色

(2) 除果肉外包膜颜色更為金黄外，肉质颜色应十分均匀没有明显反差

(3) 绝无淡黄色、黄白色果肉存在。

然而是不是呈现金黄色的猫山王纯肉，就一定是真品呢这也未必，因为各类天然或人工色素也能实现同样的色泽 为了避免让相貌蒙混过关，接下来最重要的就是试口感

掺假或纯假猫山王純肉的口感特点： (1) 入口时，首先感觉到的是明显甜度感像是吃了一颗糖丸，而不是猫山王榴莲为什么不能生切的奶香味

(2) 口腔齿舌间无膏状糯感。

(3) 入口后1分钟左右舌中部出现非常明显的干涩和紧缩感。用水漱口后干涩感更强，并呈不均匀状弥漫全舌面

(4)闭口哄气，口腔气流中榴莲为什么不能生切醇香回味不足并带有冰箱特有的吸附物质后的气味。

(5) 食完5-8分钟左右当舌面干涩感褪去后，有的会感到舌媔产生异常润滑感即便漱口，也有冲不净的感觉

(6)食完10分钟左右，口腔中已无明显榴莲为什么不能生切回香

真品猫山王纯肉的口感特點： (1) 入口时，应是先有浓重的榴莲为什么不能生切奶香对于品质高的猫山王，随后舌面还有些许回苦感最后隐约的才是甜度感。

笔者茬此着重要说的是

(2) 在糯度方面，大约5克咗右的少量猫山王纯肉入口即可感觉到齿、舌、唾液间同时存在的厚浆糊般的糯感。

(3) 在下咽时因猫山王糯度大，所以咽部有粘结感

(4) ロ腔中的回香味，持久力较强有时可持续1-2小时。

(5) 最关键的一点真品猫山王在滑过舌面后，舌面不存在明显的涩感更没有任何特别的潤滑感。

对于发涩这一点是掺假或纯假猫山王纯肉的共性。

看完之后你是否心里对猫山王有了更深入的了解呢？如需更多专业知识敬请继续关注我们！