“四川藤椒鸡怎么做好吃小清新卻不失霸道麻辣，微香让你吃一块过口不忘。藤椒具有相当高的营养价值藤椒又名油椒，香椒子竹叶花椒,简称竹叶椒，也叫野椒、山椒藤椒属于一种常绿的禾本科植物，是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种. 高三尺至九尺树木暗灰色，哆有刺无毛，单粒复叶丛生花小而多，其果油多有光泽其味芬 芳易挥发，口感香麻芳香而麻略淡。
藤椒还有抗疲劳、抗缺氧、平喘、抗氧化、镇痛等作用藤椒油能抑制气管平滑肌的收缩，有一定的平喘作用野花椒总生物碱可抑制大鼠急性脑缺血损伤后皮层强啡肽的降低，对脑细胞功能有一定的保护作用研究表明花椒还具有抗缺氧和抗疲劳的作用。
藤椒椒籽是藤椒调味料的副产品其含量约占藤椒的一半。藤椒籽含有一层坚硬的外壳表面有一层油脂，称之为皮油；壳里含仁仁里也含有油脂，称为仁油
夏天的时候特别喜欢吃凉拌菜，有一次在外面买了一份四川藤椒鸡怎么做好吃回家家人说一点都不好吃，汤汤水水一点都不入味从那以后我再也没有买过，后来同事从乐山出差回来带了一份当地地道的四川藤椒鸡怎么做好吃回来我尝了一块特别好吃，味道特别地道很入味吃了一块还想吃第二块。过年每家每户的餐桌上都少不了鸡肉每年餐桌上的鸡肉家里都是用红油辣椒凉拌的。这次我突然想到之前吃过的四川藤椒鸡怎么做好吃所以在年夜饭的餐桌上做了这样一道地道特色的四川藤椒鸡怎么做好吃。”