同样最好吃的一道菜是什么在家里吃和在外面吃有什么区别吗


春节最难忘的不是吃的大鱼大肉山珍海味,而是从小到大你记忆中熟悉的味道也许在别人看来只是普通最好吃的一道菜是什么,或是一碗面对于漂泊在外的人来说卻是深烙在味觉中的故乡,就像舌尖上的中国的一句话“无论脚步走多远在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固它就像一个味觉萣位系统,一头锁定了千里之外的异地另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡”对于我来说就是回到家吃的那一碗臊子面,一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放
小时候记得每逢过节都想吃上一碗香气溢人的臊子面,里面有臊子肉、油炸小豆腐块、鸡蛋花、白菜等臊子面不仅是一道美食,也是主食正月初二走亲戚,臊子面必不可少的吃完一碗不饱的话,主人会上第二碗吃第二碗时,要将第二碗的面倒在第一个碗里吃不能换碗。饭量大的能吃三四碗,当地童谣曰:“臊子面打鸡蛋一下能吃十八碗”。吃完臊子面后齿颊留香,肚子里暖暖的这才是过年的味道。

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