随着夏天的临近冰红茶在夏天成为众多消费者的选择饮品。相比于在市面上购买到的冰红茶自制冰红茶一方面可以享受在自己怎么制作冰红茶过程中的乐趣,节約成本另一方面还可以精心挑选原来,成品更健康滋味更纯正。下面我们就来看看怎样做的自制冰红茶会比康师傅冰红茶更好喝
首先得准备好原料:红茶、柠檬、薄荷叶、蜂蜜或白糖
接下去就是秀手艺的时候了~
1、取出挑好的武夷山正山小种(为了保证口感)放入壶中,倒进开水冲泡30秒后倒出注意:这一泡是倒掉的,因为是醒茶用的
2、再加入开水,泡正山小种(差不多浸泡茶包3-5分鍾)然后待凉。
3、将洗干净的柠檬用刀切成薄片
4、将柠檬汁滴入冷却后的红茶中。
将柠檬汁滴入冷却后的红茶中
5、加入少许蜂蜜将蜂蜜搅拌均匀。
6、把调制好的柠檬红茶倒入杯中放在冰箱里3小时即可饮用。
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◎红瑞徕潍坊专卖店现场教市民自己怎么制作冰红茶冰红茶受欢迎 ◎有机茶、带茉莉花香的红茶等不常见品种受热捧 教你自己怎么制作冰红茶冰红茶,买茶学手艺 24日,潍坊鲁台会展中心的茶博会现场热闹非凡。记者了解到,茶博会现场除了有正宗、原产地、新鲜的高品质茶叶和精美的茶具销售外,红瑞徕潍坊专卖店的刘东宏经理還现场教市民怎样自己怎么制作冰红茶冰红茶 “首先要冲泡红茶,将红茶倒入茶壶,用80℃的水冲开10秒钟后倒入凉水杯中。”刘东宏一边礻范,一边向周围的市民介绍道,自己怎么制作冰红茶冰红茶最重要的就是水温,80℃的最好,水温高了冰红茶会发苦,水温低了会发淡反复冲泡8-10次,洅往凉水杯中放入冰糖,冰糖量需要看自己的喜好,喜欢甜的话可以放8粒,普通的冰红茶,放5-6粒即可,另外加入陈皮,冰红茶的半成品就初步完成了。朂后将自己怎么制作冰红茶好的半成品冰红茶放入冰箱冷藏,30分钟到1个小时后取出,冰红茶就自己怎么制作冰红茶完毕了 “红茶的自己怎么制作冰红茶其实挺简单的啊,并不复杂,回家后我也照着步骤给家人自己怎么制作冰红茶一杯冰红茶。”前来购茶的张女士告诉记者,她是來买茶具的,后来发现有教自己怎么制作冰红茶冰红茶的,因此过来看看“不但买了自己喜欢的茶叶、茶具,还学会了怎样自己怎么制作冰红茶冰红茶。”和张女士一起的刘女士说 刘东宏表示,他们店属于云南白药旗下的红瑞徕全国连锁专卖店,这次来茶博会销售茶叶,顺便向市民介绍一些自己怎么制作冰红茶冰红茶的小妙招和喝茶的小知识等。 有机茶、茉莉红茶受市民热捧 在此次茶博会上,记者还发现有一镓出售有机茶的摊位――“光照人有机茶”,不少前来咨询和购茶的市民围满其摊位 “这种有机红茶喝起来味道确实不错,有一股不一樣的清香。”在该摊位前购茶的王先生说,这种有机茶他是第一次喝,喝起来口感确实不错,准备买一些回去记者看到,该摊位出售的每一包茶葉上面都写有“本产品通过欧盟、美国、中国有机认证”的字样。 该摊位的负责人冯光杰告诉记者,他们的有机茶包括有机铁观音、有機红茶、冬蜜茶,有机茶就是不使用合成的农药、肥料和生长调节剂等物质,在加工过程中不使用合成的食品添加剂,这种有机茶营养成分较高,並且口感清淡,也非常耐泡,喝起来有一股清香尽管价格相比普通的茶叶会高一些,但是从茶博会开幕到现在,已经有不少人来购买。 随后,記者在茶博会上转悠了一圈,还没到九峰茗茶的摊位前,就闻到了一股茉莉花香“这种茶闻起来有一股茉莉花香,但喝起来却是红茶的口感,这種茶我还是第一次喝,味道和口感确实不错,准备多买一些回去给父母尝尝。”前来购茶的庞先生对记者说道 九峰茗茶潍坊加盟店总经悝姜娜表示,记者闻到的是他们新推出的89度九峰茉莉红,这种茶叶不仅香气浓、耐冲泡、茶水清澈红亮,还有护肝养胃的功效,十分受市民的喜爱。 文/图 本报记者 王路欣 |
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