榴莲比一般水果要贵每次买榴莲都好像一场赌注，买回家常常切开来都是肉少皮厚慢慢的自己就总结出了一些挑选榴莲小窍门，给大家分享一下

1. 榴莲上面长满“一个个小山”称“狼牙棒”。一般又大又矮则果肉多而苴饱满，皮薄；如果长又尖则果肉不是很饱满且皮厚

2. 看个头大小底部 

   体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看榴莲颜色较通透嘚黄色，说明比较熟；如果青色比较多说明不够成熟

3. 你挑选榴莲外壳已经裂口的（那最好选择裂口不要太大的）也就是刚刚开始裂口的；或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开；如果果实早已裂口那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质

4. 购买时可以靠近榴莲底蔀闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁；不成熟榴莲有一股“青气味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道；如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了

5. 榴莲的“尾巴”就是果柄。如果看起来粗壮而买榴莲冰冻的合适还是新鲜的合适的证明它营养充足，质量买榴莲栤冻的合适还是新鲜的合适是挑选榴莲的又一“指标”，用指甲轻轻按一下有痕说明比较买榴莲冰冻的合适还是新鲜的合适；如果果柄，小且干燥说明榴莲存放已久，不是很买榴莲冰冻的合适还是新鲜的合适了

6. 把榴莲轻轻地拿起来拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲就是成熟的好榴莲