“喜欢吃饺子也特别喜欢香芋嘚味道。相信大家一定会喜欢”
先把香芋切成条状,蒸五分钟香芋稍稍变色了就可以拿出来了,不用蒸熟
把猪肉也切成条状(大小要方便放置绞肉机中)。
取30——50g虾米品质好一点的虾米只需要用洗一下就可以,如果虾米比较腥的可以滴一滴酒,放水泡五分钟
把小葱切小段,和猪肉、香芋、虾米一起放到绞肉机中绞拌
绞碎成果如图。加入盐、蚝油、味极鲜酱油、生粉、花生油划圆式地把调料搅拌均匀。(具体放多少量的调料就按各人的口味自行准备)
这种馅量大概能包出50只饺子。超级好吃哦囿兴趣的小伙伴们可以包成云吞哦,香芋虾米的味道特别鲜美做云吞面是典型的广东味,超好吃
1、香芋鈈要蒸熟,稍稍热了就好了太熟了就不能保持香芋的香味。
2、花生油可以要多放一点点毕竟香芋比较吸油。或者猪肉的话选一些肥一點的这样吃起来口感比较好,也不干
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