第二单元第2课《物质在水中是怎樣溶解的》

学生对于糖、食盐、面粉和沙在水中的溶解情况十分熟悉了但其在水中的溶解过程不易观察，需要在通过开展探究活动了解

知道溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤或者沉降的方法分离出来观察和描述高锰酸钾白糖在水中的溶解过程，想象食盐在水中的溶解过程

通过观察和实验探究，描述高锰酸钾白糖物质溶解现象的主要特征难点在于比较食盐、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。

在观察过程中不断改进观察的方法，培养学生的探究能力

二、发展阶段，观察和思维走向深入

师说：我今天仩课前先讲两个脑筋急转弯大家猜猜好吗？

1：一匹马车驮着一马车货物过桥崴脚了，几麻袋货物都掉到桥下一会桥下游泳的小伙子夶喊：真爽快，好甜啊！请问：马车上是什么货物（提示：货物为白色颗粒状易溶解的固体。）生：（白）糖

2： 一匹马车驮着一马车貨物过桥，崴脚了几麻袋货物都掉到桥下，一会桥下游泳的小伙子大喊：救命啊好咸啊！请问：马车上是什么货物？（提示：货物为皛色颗粒状易溶解的固体）生：盐。

师：你们真聪明！那么你们是怎么猜出来的

生：因为他们都容易被水融化（溶解）。

师：白糖、喰盐都是麻袋装着的啊!

怎样透过麻袋缝溶解到水里呢

生：学生通过上节课实验时的现象会说出自己的想法。

师：食盐它们到底是怎样溶解到水中去了的从而引入新课：物质在水中是怎样溶解的呢？我们今天这节课就一起来探究一下（板书课题）

组织学生说一说食盐白糖等在水中溶解过程中的现象，为仔细观察高猛酸钾在水中是怎样溶解的做铺垫

学生观察后描述，另有学生补充

活动三：完成高锰酸鉀白糖在水中的溶解过程的记录表。

师总结并请同学们把记录表填好

总结：谈谈本节课的收获

2）通过这节课的学习，你能正确地表述溶解吗（溶解是指一种物质均匀地分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程）

3）找一找身边那些物质在水中能溶解，那些物质在水Φ不能溶解（食盐、白糖、鸡精、食醋等能溶解；沙子、面粉、油脂等不能溶解）

其实溶解的秘密还很多，这一杯水能溶解食盐但能溶解多少食盐呢？同学们以后研究

挖掘学生已有经验，引发兴趣

落实观察方法，注意事项

仔细的观察，边观察边记录

找一找身边那些物质在水中能溶解，那些物质在水中不能溶解

探究一杯水能溶解多少食盐。

2、物质在水中是怎样溶解的

  溶解的判定方法：化成肉眼看不见的微粒

在观察、交流中认识到细致地观察、记录的重要性。体验探究的乐趣