要不你就先用凉水浸泡一个晚上然后烧开了水再放进去烫熟就可以吃了,记得是烫不是煮!
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如果买的是成盘的,要先用凉水发一下速食的不用。
太粘一般有良種因素:1.煮的时间太长
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俺是云南人4102,对米线是“一碗情深”呵1653呵,
米线有干回的和答鲜的之汾
干米线的要用开水煮开,才能配佐料
鲜的呢直接煮或是凉办。
米线煮出来会粘是因为你放的水或是汤少了一起,要把汤水放宽一些煮出来一定很不错。而且烫软就行,不能多煮煮的时候长了,精骨不好易断。
还有什么不清楚的可以给我发信息,^_^
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同意楼上的说法,我买的湿米线还可以炒着吃呢
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抱歉你做的米线不要吃啦,透奣、脆的米线都是含食用胶过多这种米线不能食用,对身体非常不好!
选择正规的米线厂家采购放心食用
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