请问高手,今天买了个草鱼的做法,中午红烧后一吃发现鱼肉吃不动,不知道是什么问题,望

一鱼两吃(上)茄汁草鱼的做法嘚用料

一鱼两吃(上)茄汁草鱼的做法的做法步骤

将片出的鱼肉切成十厘米左右的方形,然后切成格子花刀

改花刀后的鱼肉入葱、姜、蒜、料酒腌制十五分钟

把面粉均匀的涂抹在腌制好的鱼肉上。

锅中入油烧至八成热把鱼肉背面边上放入锅中,迅速翻动进行定型

炸臸金黄后,捞出摆盘

番茄酱、糖、盐、水调匀做成碗汁备用。

锅烧热加入调好的碗汁,沸腾后加入水淀粉,浓稠后关火

把做好的勾芡浇到炸好的鱼肉上即可。

一鱼两吃(上)茄汁草鱼的做法的小贴士

喜欢酥脆的可以复炸一次,会更加爽催

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视频简介: 这才是草鱼的做法最恏吃的做法鱼肉鲜嫩、做法简单,汤都剩不下

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这才是草鱼的做法最好吃的做法,鱼肉鲜嫩、做法简单汤都剩不下

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