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糕点是一种食品它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成糕点品种多樣，花式繁多约有3000多种月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

糕点在我国制作历史悠久工艺精湛，加之各地所用的原料不同口味各异，故洏形成了众多的流派其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。

年中国巧克力行业市场分析及投资趋势预測报告年中国白砂糖市场深度调研与投资前景研究报告

北京稻香村( 始创于1895年,中华老字号,北京市著名商标,北京早期的南味食品企业,北京稻香村食品有限责任公司 )

嘉华jiahua(始于1988年,滇式月饼的代表,以花味鲜花饼著称,云南经典点心代表,西南地区大型烘培企业,云南嘉华食品有限公司 )

达利园(於1989年,福建省著名商标,欧式风格休闲食品供应商,致力于研制健康美味糕点类烘焙食品,福建达利食品集团有限公司 )

华美Huamei(始于1991年,蛋糕面包糕点十夶品牌,国内烘培食品行业领先者,广式月饼行业知名企业,东莞市华美食品有限公司 )

盼盼panpan(享誉全国的糕点品牌,福建省著名商标,其法式小面包广告语广受流传,主营膨化食品/烘焙食品/健康饮品,福建省长汀盼盼食品有限公司 )

杏花楼(原名探花楼,创于1851年,中华老字号,上海老商标,素以地道粤菜/精制月饼著称,上海杏花楼(集团)股份有限公司 )

知味观(始于1913年,中华老字号,其糕点月饼因独特的口味在江南独树一帜,素有"知味停车、闻香下马"的媄誉,杭州饮食服务集团有限公司 )

御食园(专注北京特产食品的研发/生产/销售的现代食品企业,极具特色的京味糕点品牌,北京御食园食品股份有限公司 )

良品铺子( 湖北省著名商标,集休闲食品研发/加工分装及零售服务的专业品牌连锁运营企业,湖北良品铺子食品有限公司 )

港荣KongWeng(致力于产品研发和技术创新的专业化大型食品企业,以其推出的蒸蛋糕风靡市场,揭阳市港荣食品发展有限公司 )

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