土豆洗净刀沿着土豆中间环切一圈
土豆放入锅中,水漫过土豆等水沸后再煮20分钟
捞出土豆放入装满冰水的碗中,等待半分钟
双手握着土豆沿切口往两边一拉,土豆皮就剥掉了
将黄油、黑胡椒土豆泥窍门盐放入碗里,再加叺少许牛奶
放入毛豆或者喜欢的配料搅拌吃时再撒些黑胡椒土豆泥窍门。
小贴士: 1、沿着土豆中線切不要太用力,切到皮下面一点就行 2、泡土豆的水越冰越好,这样才能轻松将土豆皮剥掉如果水不够冰,就在水笼头下多冲一会兒 3、搅拌土豆泥,可以用水、牛奶或者浓汤宝之类的高汤毛豆可用别的食材代替,比如胡萝卜、青豆
“题外话:生活中少不了适当适量的调味品比如浪漫、比如苦涩和甜蜜……人生百味离不开这小小的点缀,无论酸甜苦辣咸今天介绍的这个黑胡椒土豆泥窍门土豆泥,做法简单但味道非常的KFC。”
准备:土豆、黑胡椒土豆泥窍门粉、鸡汁、黄油
土豆去皮搅碎成泥(或用小勺压碎成泥),放容器待用
雞汁兑一点水放盐、黑胡椒土豆泥窍门粉,搅匀成调汁备用
倒入兑了水的调汁用铲子不停的搅,防止沾锅等煮稠一点,起锅
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[随意吐槽]还可以 加了黑胡椒土豆泥窍门和盐在胡椒里面 鸡汁加了点水淀粉
[随意吐槽]要是咸黄油可以不用放盐鸡汁我用的史云生浓醇高汤,黑胡椒土豆泥窍门现磨更有味
[随意吐槽]。我想补充下要是咸黄油就别放盐了,鸡汁我用的史云苼浓醇高汤,现磨的胡椒更有味道,卖相就算了。自己吃的
[随意吐槽]没有鸡汁、可以用鸡汤代替吗
[随意吐槽]看到了简直浓汤宝用猪骨湯的下次试试,我用的鸡汤白胡椒粉,建议最后再放盐调味
土豆是怎么做多好吃的蔬菜土豆泥也可以有很多味道,今天是奶香咸味的配番茄酱或者蛋黄酱,这道菜特别适合当饭后甜点(虽然是咸的)凉凉的吃起来很爽口。
土豆撵成泥磨黑胡椒土豆泥窍门粉,一点儿就可以多了抢味儿。
放入黄油黄油适量,多了太腻
加入牛奶,牛奶調和土豆泥的软硬以能挤出土豆泥为标准。
放盐不用太咸,吃的时候还要蘸酱料
我用的是细齿花嘴,可以选择自己喜欢的裱花嘴
花朵是用葡萄干儿和枸杞装饰挤番茄酱,蛋黄酱也好吃完工。
喜欢甜的可以把盐换成糖,不放黑胡椒土豆泥窍门粉挤上蓝莓酱一样顏值高还好吃。
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