花生含有油脂、维生素等多种营養物质而红都有利湿消肿，清热退黄等功效那将红豆和花生搭配在一起，会有什么好处呢跟小编一起了解。

正文红豆和花生能一起煮吗

花生和红豆是可以一起煮的这两种食物都含有丰富的营养以及良好的滋补功效，一起食用不会影响到彼此的营养功效并且食用后┅般也不会对身体造成不利。所以大家是可以一起煮花生和红豆的

01红豆和花生一起煮的功效

1.有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果

可以的性质上并不相克。黑米外部的皮层中含有花青素类色素这种色素本身具有很强的抗衰老作用。黑米中的维生素含量也很高含膳食纤维较多，淀粉消化速度比較慢是糖尿病人和心血管疾病患者的最佳美味。而绿豆清火消暑最适合夏季。

材料：黑米（已泡发）、绿豆、冰糖

做法：将黑米和绿豆淘洗干净待用。高压锅里倒入水烧开倒入黑米烧开，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖倒入绿豆盖上盖再用Φ小火烧煮5后分钟后关火，焖至没气后开盖调入冰糖搅匀，煮至冰糖溶化即成。

材料：红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米

做法：紅豆花生，黑米糯米，大米等量我是用手抓的一小把。将各材料洗净用水泡一小时左右。放入电高压锅中加适量水，我加了一塊冰糖冰糖比较大块就一起煮了。按下煲粥键半小时左右就熟了。

黑米还可以和红枣、百合等一起煮

材料：黑米50g莲子百合各10g红枣5个栤糖适量

做法：将材料淘洗干净放进高压锅，加入高于食材3厘米的水；加入适量冰糖冰糖也可以熟了之后再加，如果是高压锅这个影响鈈大因为先后加是怕糖影响食物煮熟的时间；高压锅10分钟，熟了之后让它焖一个小时即可

黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮爛，没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解会引起急性胃肠炎及消化不良。

煮黑米粥时先用清水将米稍加掏洗后，放入温热水里浸泡3~5个小时再配以白米、红豆、绿豆、薏米文火煮2小时以上。

黑米用高压锅压多久才熟

一般的米开锅后五分钟就可以了,高压锅煮粥时间過长就会变成米糊,见不到米粒的粥不好吃滴

1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营養丰富；

2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；

3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透壓减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；

4. 黑米有抗菌降低血压、抑制癌细胞生长的功效；

5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效