东北用整个的蒜酱茄子的家常做法 很多大酱 蒜 做的菜叫什么

点击联系发帖人 时间：2020-01-31 07:39
蒜香酱茄子

1）新蒜一头剥皮拍扁，切成末末放碗中。

2）倒入适量生抽和白醋2:1的比例，稍微没过蒜末即可

3）拌匀，腌一会儿即可食用。

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主料蒜50g 辅料醬油适量

  • 3.蒜瓣在菜板上用刀拍扁 比较好切碎

  • 4.切碎的蒜放入小碗中

  • 蒜拍扁更容易剁碎 不崩

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锅中烧油放入干燥木筷周围冒尛泡时放入蒜酱茄子的家常做法块炸至金黄后捞出。

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