西安哪有兰州拉面培训班兰州拉面培训哪正规？培训开店就来西安嘉诺热门小吃培训班零基础教起，全套核心技术配方无保留学习时间不限制。包教包会学陕西特色面食就到西安嘉诺餐饮。

1、原料的选取掌握各香料调料的性质；

2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；

3、学习从和媔--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面，煮骨汤--调汤--成品

4、店面选址及经营管理技巧。

1.专业师傅手把手教学一对一辅导，零基础教起；

2.学员亲洎动手操作反复练习，直到做出学员满意的口味为止不限定学习时间。

3.一人交费2人学习。传授配方全套技术全部实操学习；

4.三年內可以随时回来免费重学

5.学员时间可自由分配

西安嘉诺餐饮培训学校向学员保证：核心技术配方毫无保留的完全传授，学习前签订餐饮技術培训合同包教包会，一份学费两人学习一次性收费，后续无任何其他费用学兰州拉面重庆小面，裤带面饸烙面等面食就来西安嘉诺，欢迎实地考察满意随到随学。

准备食材：牛肉500克土豆500克，西蘭花葱姜蒜少许，酱油料酒耗油适量花椒大料适量，盐糖胡椒粉少许西红柿1个，红油豆瓣酱少许

2、将切好的牛肉同凉水一起小火煮，在水中加姜蒜和几粒花椒、料酒水开煮继续小火5分钟；

3、捞出焯好的牛肉，用热水再清洗下表面浮沫；

4、热锅凉油加大料花椒油熱后放肉牛肉翻炒，炒至牛肉表面微黄烹入料酒，加西红柿继续炒到西红柿看不见了再加姜蒜、白糖、胡椒粉继续翻炒；

5、加酱油耗油，豆瓣酱继续翻炒；

6、加热水没过牛肉倒入高压锅，待高压锅上汽改小火压20分钟；

7、待高压锅落汽挑掉大料姜和蒜，最后倒入土豆囷适量盐再压5分钟就可以了；

8、将米饭装在碗里倒扣到盘中，码上牛肉浇上汤汁，摆上焯好水的西兰花