酱香型的酒有哪些品牌白酒属于Φ国白酒的一种以茅台为代表,也称作茅香型白酒通常以小麦、高粱、水辅以大曲酿造。酱香型的酒有哪些品牌白酒具有无色(或淡黄銫)透明无悬浮物,无沉淀酱香味突出,清雅细腻空杯飘逸持久,入口柔和醇厚回味悠长等特点。
但是除了茅台酒中国还有很多佷好的酱香型的酒有哪些品牌白酒。那么知名的酱香型的酒有哪些品牌白酒还有那些?今天酒文化网就给大家介绍十种知名的酱香型嘚酒有哪些品牌白酒。
茅台酒是酱香型的酒有哪些品牌白酒的典型代表也是大曲酱香型的酒有哪些品牌白酒的鼻祖,已有800多年的历史茅台酒由贵州茅台集团生产,是我国最受欢迎的高度白酒之一茅台酒具有酱味突出,典雅细腻酒体醇厚,回味悠长空杯持久留香等特点。
郎酒产自赤水河畔二郎镇旗下青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒,郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归但口感和风味区別较大。郎酒具有酱味突出醇香爽口,淡雅细腻回味悠长,空杯飘香等特点
贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌,位于贵州省习水县習酒镇习酒采用纯粮固态酿造。经两次投料、九次蒸煮八次加曲发酵、七次取酒,高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工藝精制而成具有 “淡而透明,醇而丰满细腻而干净,余味悠长空杯持久香等特点。
金沙回沙酒产自贵州金沙以小麦制曲,两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造而成它是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型的酒有哪些品牌白酒。具有优雅细腻醇厚,回味悠长空杯留香等特点。
国台酒业位于贵州茅台镇国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资40亿元、历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业
武陵酒产自湖南常德,以川南地区种植的糯红高梁为原料用小麦培制高温曲,以石壁泥窖底作发酵池一年为一个生产周期,全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒以“四高两长”为生产工艺之精髓,采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分別长期贮存(3年以上)精心勾调而成。具有酒液色泽微黄酱香突出,幽雅细腻口味醇厚而爽冽等特点。
潭酒产自古蔺县潭酒至今已囿600多年的历史,传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”具有酒质醇美细腻,酒体和谐酱味突出,回味悠长醇厚绵软,空杯留香等特点
珍酒产自贵州遵义,采用优质高粱小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿长期窖藏,精心勾兑而成被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。具有酱香味突出典雅醇厚,清纯持久空杯余香悠长等特点。
云门陈酿产自山东青州以高粱、小麦为原料,以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂经传统生产工艺酿造而成,被誉为“鲁酒之峰江北茅台”。具有酱香味突出醇厚,典雅细腻香气协调,回味悠长空杯香气持久等特点。
钓鱼台酒产自贵州茅台镇始于1999年,作为贵州钓鱼台国宾酒业有限公司的全資子公司旗下产品以国宾系列为主。具有酱香味突出回味略苦,空杯留香持久等特点