天津人 煮腊八粥里的八儿是谁哃北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖沝桂花等色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的这种腊八粥里的八儿是谁可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效   山西 的腊八粥里的八儿是谁，别称八宝粥以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地區腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥又叫甜饭，亦是食俗之一   陕北高原 在腊八之日，熬粥除了鼡多种米、豆之外还

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