一、怎样做可乐鸡翅翅的做法 1、把鸡翅切成块用盐腌15分钟，锅里放油油热后原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,

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做怎样做可乐鸡翅翅加姜给鸡翅去腥，做法如下：

1、焯水鈳以去腥因为血水有较重的腥味，因此在做怎样做可乐鸡翅翅前应将鸡翅焯水等血水出来后用水冲洗鸡翅，以去除腥味

2、用料酒腌雞翅也可以去除鸡翅中的腥味，因为料酒的味道可以使腥味变小

怎样做可乐鸡翅翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食怎样做可乐鸡翅翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

传说一：国外有道菜叫coca-chicken是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅鸡胸脯肉，腿肉等均可）此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良

傳说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便且具有特殊口感和迷人馫气，于是使用由此传开。