原标题:如何做出正宗的酸汤肥犇面学会这四个步骤准没错
有没有觉得最近这个天真的是呼呼的冷。这个时候吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~什么?你要问我吃什么汤面啊今天就给大家安利——酸汤肥牛面
酸汤肥牛面里面用了泡椒和白醋,在冬天用来开胃发汗,以此逼走体内的寒气是最好不過~不知道怎么做的亲们要注意看下面的步骤啦~四个步骤教会你!
切面150g,肥牛片200g泡椒和泡椒水15g,白醋5g姜丝10g,金针菇50g洋葱适量,小米辣适量香菜碎适量,食用油适量盐适量,糖适量清水适量
1,锅热后倒油放入洋葱丝和姜丝炒香,加入泡椒碎清水,泡椒汁盐,糖和白醋并煮至水开放入金针菇
2水再次煮开后放入肥牛卷,煮至肥牛卷变熟后关火备用
3另起一锅烧水,水开后下入面条
4把煮好的酸汤肥牛倒在面上,再撒上小米辣和香菜碎即可食用
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