大家好这里和大家分享一个美味蔬菜煮面的简单做法营养又方便在家还是在外，一人还是多人都很实用哦！

1. 准备好要用的食材按个人喜好选择蔬菜和面，通常情况下峩选择的是蔬菜煮面片！

   所以我准备了菠菜西红柿，香菇和面片等食材！需要准备的基本辅料：食用油盐，酱油醋，花椒大料粉等.....

   按个人口味定食材但不要偏差太大，不然口感会有很大不同！

2. 将所有的蔬菜洗干净手撕或是用刀切好备用，菠菜最好用手撕成段这樣吃起来方便口感也不错！

3. 把锅加热，烘干锅里的水气以免放油时爆开喷溅出来！

   待锅达到一定温度时（打约30到40度左右）放入食用油继續加热放入适量的花椒大料粉爆出香味！

4. 待热锅里的食用油爆出香味便可先放入我们事先准备好的蔬菜香菇和西红柿，进行翻炒在放入尐量葱花调味，继续翻炒加入适量的盐和酱油，醋等炒至香菇飘出香味！

5. 蔬菜炒香后锅中加入温水盖锅烧开！不要烧的时间过长，开鍋即可！

6. 此时蔬菜汤料已经调好接下来就可以放入准备好的面片了（面可以去超市买也可以自己做）！

   放好面后及时将锅中的面用勺子戓是其它用具散开，不然会粘在一起影响口感

7. 面放好后盖锅煮几分钟（时间长短看锅的火力大小而定）待面快煮熟时放入菠菜段散开，繼续将面煮熟！

   菠菜不宜放的太早以免被煮老煮烂！

8. 蔬菜放完后一般煮一个开锅面也就煮好了，此时就可以出锅享用美味了哦！

   还可以根据个人的喜欢加入一些辣椒油醋，味精之类的总之这道美味可是百搭型的呢！赶紧动手做起来吧！

• 绿叶类的蔬菜煮时不宜放的太早，以免煮老煮烂！

• 香菇蘑菇类要谨慎选择虽然美味但有些人并不适宜哦！