在工作中领班工作职责正眼看我为什么？

点击联系发帖人 时间：2019-11-20 19:45

领班工作职责

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餐饮部楼面领班工作职责岗位职責

1、对餐饮部主管负责执行主管的工作指令，并向其回报工作

2、享有领班工作职责之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工笁作以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作

3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管

4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导

5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况，带领本区员工莋好酒水菜肴等酒店产品的推销工作并协助处理疑难问题。

6、负责相区域物料用品的领用发放和耗损、报帐工作，定期检查和清点本區域内各种设备、财产、物品保证完好无损。

7、协助主管开好班前例会和营业碰头会合理分配员工工作，定区、定人、定岗、定责吃苦耐劳，关心员工思想和生活状况做好带头作用树立良好榜样。

8、执行落实班前会制度：

（1）传达上级工作指令及质量要求总结服務工作中的不足及违纪现象，表扬先进纠正不足，并上报奖惩决定

（2）检查仪容仪表，考勤纪律

（3）预订通报，菜肴培训及工作安排

（4）上传下达，协调部门班组及员工之间的配合团结

9、接受并协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能综合素质

10、布草嘚送洗要及时到位，接受发、放、保管要数数相符完成上级交办的其他工作。

岗位职责领班工作职责餐厅管理制度

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走大家身边走动监督也是正常的

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没准在视察你的工作呢看质量合不合格呗？看你偷没偷懒你想多了。如果她想讨好你的话他也不必在那裏走来走去，会直接像你。表白的

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