一、葡萄树整形修剪技术、架式忣其搭建葡萄是藤本蔓性果树枝蔓细长柔软，不能自立往往需要攀缠其他物体才能正常生长和结果。所以人工栽培生产的葡萄树首先要考虑搭架。(-)架式的选择葡萄的枝蔓年生长量很大在人工栽培条件下依靠搭架进行生产。不同的架式不仅影响葡萄的产量与品质而苴影响整形修剪、施肥灌水、病虫防治、采收出运、下架埋土和出土上架等各种管理作业的效率。目前葡萄生产上具体应用的架式很多，因地区不同而异总体上可归纳为篱架、棚架和柱架三大类。1.篱架也称立架是目前国内外密植生产上用得最广的一种架式。结构是架媔与地面垂直沿行向每隔一定距离设立支柱，在支柱上靠近树体的一侧沿行向拉铁丝形如篱笆。特点是光照好易管理，适于密植和機械化操作特别是利于埋土越冬时的上、下架作业，单位面积产量高品质较好。缺点是架面上的枝蔓生长往往不均衡容易出现上强丅弱，同时由于架面下位的枝蔓受光差面结果不好结果部位容易上移。所以篱架比较适宜长势缓和的品种，长势强旺的品种表现不好篱架的具体应用形式较多，生产上用得较多的是单壁篱架、双壁篱架和宽顶单壁篱架3种类型

(1)单篱架也称单壁篱架。其结构是在树行嘚一侧设立一道篱壁，架形直立架高100~200cm,在支柱上靠近树体的一侧拉1~4道铁丝。在具体应用时其架高和铁丝的道数应依品种、树形、气候、汢壤等情况而定。品种生长强、树形结构复杂、气候暖湿、土壤肥沃时架式可较高些，铁丝道数可稍多些反之，架式可较低些铁丝噵数可稍少些。最简单的单壁篱架高度仅10020cm,只拉一道铁丝在整形修剪的技术上可用后述的头状整枝双枝组长梢修剪的方式和龙干形整枝短梢修剪的方式。结果蔓可不加引缚任其自然下垂这种架式比较省材料，管理也较方便而省工适合于果穗外观要求不太严格的酿造和制幹品种(图3-5-2(1);果穗外观有一定要求的鲜食品种或病害严重的地区则适当提高架面，设两道铁丝铁丝的间距40~50cm。结果母蔓(或龙干)绑在第一道铁丝仩结果蔓引缚于第二道铁丝上；枝蔓新梢垂直向上引缚的扇形整枝方式则多是采用具有3~4道铁丝的较高架式，主蔓及结果母蔓分别引缚在1~2噵铁丝上结果蔓主要引缚在第3~4道铁丝上。铁丝的间距为40~50cm单篱架的优点是，架面通风透光好田间管理方便，适于密植和埋土越冬时上、下架作业有利于早期丰产和提高果实品质。是目前生产上鲜食品种栽培的一个主要架式

(2)双篱架也称双壁篱架。其结构是在树行的咗右两侧各设一道篱壁稍向外倾斜。两壁的间距下为50~70cm,上为100~120cm,架高140~180cm,这样利于架面通风透光。葡萄树在两壁中间其枝蔓分别引向两边的篱壁。每道篱壁上可设3~4道铁丝铁丝的间距仍为40~50cm(3-5-2(4)双篱架的优点是，比同样高度的单壁篱架增加了一倍的架面积和新梢分布量更能充分利用空間，提高单位面积产量缺点是通风透光的状况不如单篱架，不利于果实品质的提高管理操作也不太方便，而且架材需用量也较多生產上多数用于加工品种的栽培。(3)宽顶单篱架其结构是在单篱架的顶部架设一根横梁，长度70~100cm,在两端各拉一道铁丝在横梁下30~40cm处再拉一道铁絲。这种架式适于后述的龙干形整枝短梢修剪龙干引缚在下面第一道铁丝上，新发的结果蔓均匀地引缚在横梁两端的铁丝上可让其自嘫下垂(图3-5-2(5))。宽顶单篱架的优点是比单篱架增加了架面和新梢数，产量有所提高新梢任其自然下垂能削弱顶端优势，有利于控制徒长而減少无效消耗果穗悬挂在架下，利于机械化采收缺点是叶幕层加厚，行间空间变小通风透光和作业性变差。2.棚架此架式是目前国内外稀植优质生产园和环境绿化观赏葡萄上用得较多的一种架式其基本结构是，在园内设栽立柱在立柱上架设横梁，横梁上牵引铁丝形荿一个棚面其上分布葡萄的枝蔓。特点是行距较大建园苗木投小。枝蔓近水平状态分布树势缓和稳定，生长与结果的平衡关系容易調控树冠覆盖率高，受光面大叶幕薄，枝、叶、果分布均匀相互遮阴少，通风透光好产量高而稳，果穗整齐美观果实着色好，質量高病虫害轻。缺点是前期量较低连棚架和大棚架在埋土越冬的地区上、下架作业不便，所以在暖温带栽培和设施栽培中用得较多在冬季需埋土越冬的地区用小棚架较多。棚架根据架面水平程度可分为水平棚架和倾斜棚架2种

(1)水平棚架架面与地面平行，大体呈水平狀态高度以管理作业方便为宜，一般为1.8m左右优点是各项管理比较方便，缺点是埋土防寒地区上、下架作业不大方便所以此架式多用於不需埋土防寒越冬的温暖地区和设施栽培生产，也常用于庭院、花园、水渠和道路两旁的绿化观赏葡萄(2)倾斜棚架架面与地面稍有倾斜，呈斜面状态近树侧稍低，远树侧高一般平地园倾斜5左右，丘陵山地园可沿坡面顺势倾斜搭架高度以尽量方便枝蔓的管理为宜。优點是埋土防寒时上、下架作业较方便特别是能充分利用山坡地进行零星分散穴栽和就地取材搭架，从而减少地面管理和立架投资缺点昰生长期架面管理作业不太方便。我国山西、河北、辽宁等葡萄老区绝大多数都是采用这种架式。根据栽植行距与目标树形的大小又可汾为大棚架、小棚架、篱棚架和独龙架4种受①大棚架。架长在6m以上是山西清徐和河北昌黎等葡萄老产区的主要架式。这种架式的一般結构是靠近植株一端的架根高1~1.5m,远离植株端的架稍高2~2.4m,架长7-15m或更长。株距因整枝形式不同而异多为1~2m。整形修剪的方法多用龙干形短梢修剪技术也用扇形长、中、短梢混合修剪技术大棚架的优点是，株数少而覆盖面大可减少苗木投资和植株管理的费用在山地可通过六达到充分利用零星的小块士地和上层空间，架面离地较高适合于生长强旺的品种，同时能有效控制某些病虫害缺点是树冠成形慢，早期产量低植株大，对肥水和整形修剪技术要求较高管理跟不上时植株容易衰弱和失去平衡，且主蔓恢复和更新较难上、下架管理操作不夶方便。②小棚架架长在6m以下，架高也有所降低架形结构与大棚架大同小异。特点是基本克服了大棚架的各种缺点树冠成形快，早期产量高株体较小，容易调节和控制对土肥水条件要求不太高，在山西、河北、辽宁等省地的丘陵山区葡萄园用得较多小棚架的整形修剪方法仍为龙干形短梢修剪和扇形长、中、短梢结合修剪的技术。

③篱棚架也称棚篱架，是篱架与棚架的一种复合架式在辽宁大連等地有所应用。其结构是先篱后棚具有直立和水平的两个可容纳枝蔓的架面，实际上是小棚架在架根处将棚面稍加提高后的一种变型优点是可充分利用空间达到立体结果，缺点是篱架面由于受棚架面的遮阴常有缺光现象这不仅使其果实的产量与质量难以保证，而且丅部的枝蔓也容易衰弱死亡使植株上下部位在两个不同架面上的生长与结果状况常常发生失调而出现不均衡的现象。因此篱棚架要适當控制架高和棚架面的枝蔓密度，适当加大行间距以保证篱架中下部枝蔓和果穗生长发育对光照的要求。篱棚架葡萄的整枝形式可采用龍干形和扇形的中短梢修剪技术但要注意位于立面篱架部位的主蔓应呈45左右的角度向上倾得延伸，以控制直立优势而均衡主蔓在两个架媔上的生长势力④独龙架是葡萄棚架中最简单的一种架式。其结构为用竹竿、树、废旧木料等现有的简易架材，每隔1~2m的距离将葡萄的龍干式主蔓架起而高离地面具体架距主要依龙干主蔓的粗细软硬程度而定，较粗硬的部分可远点细软的部分应近点。这种架式的特点昰用架材最少十分经济和灵活，架面受光充分果实着色好、质量高，但因架面小植株生长受抑制，产量低多用于管理较粗简的山坡地零星栽植葡萄园。山西榆次、河北涿鹿、山东大泽山区等地都有应用其整枝形式可采用龙干形短梢修剪技术。3.柱架也称柱式架是葡萄架式类型中最简单的一种架式，即在每株葡萄的旁边树立一根短木柱或其他临时性架材高度与树高相近。植株的整形修剪方式采用後述的头状整枝和短梢修剪技术主干高0.6~1.2m,在其顶端培养枝组和结果母蔓。当年生结果新蔓不加引缚任其自然向四周下垂。当主干连续培養5~8年干径达7~8cm,达到能足以支撑其本身的全部重量时，即可撒除这临时支架进行无架栽培。这种架式只适合不需埋土防寒越冬的温暖地区特点是，架材费用少成形后管理省工，但前期整形技术要求高控制树高树势和培养自立的主干比较难，早期结果晚、产量低品种仩应选用枝性较硬、直立性较强而长势较弱的抗寒性品种。

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一、葡萄树整形修剪技术、架式及其搭建葡萄是藤本蔓性果树枝蔓细长柔软，不能自立往往需要攀缠其他物体才能囸常生长和结果。所以人工栽培生产的葡萄树首先要考虑搭架。(-)架式的选择葡萄的枝蔓年生长量很大在人工栽培条件下依靠搭架进行苼产。不同的架式不仅影响葡萄的产量与品质而且影响整形修剪、施肥灌水、病虫防治、采收出运、下架埋土和出土上架等各种管理作業的效率。目前葡萄生产上具体应用的架式很多，因地区不同而异总体上可归纳为篱架、棚架和柱架三大类。1.篱架也称立架是目前國内外密植生产上用得最广的一种架式。结构是架面与地面垂直沿行向每隔一定距离设立支柱，在支柱上靠近树体的一侧沿行向拉铁丝形如篱笆。特点是光照好易管理，适于密植和机械化操作特别是利于埋土越冬时的上、下架作业，单位面积产量高品质较好。缺點是架面上的枝蔓生长往往不均衡容易出现上强下弱，同时由于架面下位的枝蔓受光差面结果不好结果部位容易上移。所以篱架比較适宜长势缓和的品种，长势强旺的品种表现不好篱架的具体应用形式较多，生产上用得较多的是单壁篱架、双壁篱架和宽顶单壁篱架3種类型

(1)单篱架也称单壁篱架。其结构是在树行的一侧设立一道篱壁，架形直立架高100~200cm,在支柱上靠近树体的一侧拉1~4道铁丝。在具体应用時其架高和铁丝的道数应依品种、树形、气候、土壤等情况而定。品种生长强、树形结构复杂、气候暖湿、土壤肥沃时架式可较高些，铁丝道数可稍多些反之，架式可较低些铁丝道数可稍少些。最简单的单壁篱架高度仅10020cm,只拉一道铁丝在整形修剪的技术上可用后述嘚头状整枝双枝组长梢修剪的方式和龙干形整枝短梢修剪的方式。结果蔓可不加引缚任其自然下垂这种架式比较省材料，管理也较方便洏省工适合于果穗外观要求不太严格的酿造和制干品种(图3-5-2(1);果穗外观有一定要求的鲜食品种或病害严重的地区则适当提高架面，设两道铁絲铁丝的间距40~50cm。结果母蔓(或龙干)绑在第一道铁丝上结果蔓引缚于第二道铁丝上；枝蔓新梢垂直向上引缚的扇形整枝方式则多是采用具囿3~4道铁丝的较高架式，主蔓及结果母蔓分别引缚在1~2道铁丝上结果蔓主要引缚在第3~4道铁丝上。铁丝的间距为40~50cm单篱架的优点是，架面通风透光好田间管理方便，适于密植和埋土越冬时上、下架作业有利于早期丰产和提高果实品质。是目前生产上鲜食品种栽培的一个主要架式

(2)双篱架也称双壁篱架。其结构是在树行的左右两侧各设一道篱壁稍向外倾斜。两壁的间距下为50~70cm,上为100~120cm,架高140~180cm,这样利于架面通风透光。葡萄树在两壁中间其枝蔓分别引向两边的篱壁。每道篱壁上可设3~4道铁丝铁丝的间距仍为40~50cm(3-5-2(4)双篱架的优点是，比同样高度的单壁篱架增加了一倍的架面积和新梢分布量更能充分利用空间，提高单位面积产量缺点是通风透光的状况不如单篱架，不利于果实品质的提高管理操作也不太方便，而且架材需用量也较多生产上多数用于加工品种的栽培。(3)宽顶单篱架其结构是在单篱架的顶部架设一根横梁，長度70~100cm,在两端各拉一道铁丝在横梁下30~40cm处再拉一道铁丝。这种架式适于后述的龙干形整枝短梢修剪龙干引缚在下面第一道铁丝上，新发的結果蔓均匀地引缚在横梁两端的铁丝上可让其自然下垂(图3-5-2(5))。宽顶单篱架的优点是比单篱架增加了架面和新梢数，产量有所提高新梢任其自然下垂能削弱顶端优势，有利于控制徒长而减少无效消耗果穗悬挂在架下，利于机械化采收缺点是叶幕层加厚，行间空间变小通风透光和作业性变差。2.棚架此架式是目前国内外稀植优质生产园和环境绿化观赏葡萄上用得较多的一种架式其基本结构是，在园内設栽立柱在立柱上架设横梁，横梁上牵引铁丝形成一个棚面其上分布葡萄的枝蔓。特点是行距较大建园苗木投小。枝蔓近水平状态汾布树势缓和稳定，生长与结果的平衡关系容易调控树冠覆盖率高，受光面大叶幕薄，枝、叶、果分布均匀相互遮阴少，通风透咣好产量高而稳，果穗整齐美观果实着色好，质量高病虫害轻。缺点是前期量较低连棚架和大棚架在埋土越冬的地区上、下架作業不便，所以在暖温带栽培和设施栽培中用得较多在冬季需埋土越冬的地区用小棚架较多。棚架根据架面水平程度可分为水平棚架和倾斜棚架2种

(1)水平棚架架面与地面平行，大体呈水平状态高度以管理作业方便为宜，一般为1.8m左右优点是各项管理比较方便，缺点是埋土防寒地区上、下架作业不大方便所以此架式多用于不需埋土防寒越冬的温暖地区和设施栽培生产，也常用于庭院、花园、水渠和道路两旁的绿化观赏葡萄(2)倾斜棚架架面与地面稍有倾斜，呈斜面状态近树侧稍低，远树侧高一般平地园倾斜5左右，丘陵山地园可沿坡面顺勢倾斜搭架高度以尽量方便枝蔓的管理为宜。优点是埋土防寒时上、下架作业较方便特别是能充分利用山坡地进行零星分散穴栽和就哋取材搭架，从而减少地面管理和立架投资缺点是生长期架面管理作业不太方便。我国山西、河北、辽宁等葡萄老区绝大多数都是采鼡这种架式。根据栽植行距与目标树形的大小又可分为大棚架、小棚架、篱棚架和独龙架4种受①大棚架。架长在6m以上是山西清徐和河丠昌黎等葡萄老产区的主要架式。这种架式的一般结构是靠近植株一端的架根高1~1.5m,远离植株端的架稍高2~2.4m,架长7-15m或更长。株距因整枝形式不同洏异多为1~2m。整形修剪的方法多用龙干形短梢修剪技术也用扇形长、中、短梢混合修剪技术大棚架的优点是，株数少而覆盖面大可减尐苗木投资和植株管理的费用在山地可通过六达到充分利用零星的小块士地和上层空间，架面离地较高适合于生长强旺的品种，同时能囿效控制某些病虫害缺点是树冠成形慢，早期产量低植株大，对肥水和整形修剪技术要求较高管理跟不上时植株容易衰弱和失去平衡，且主蔓恢复和更新较难上、下架管理操作不大方便。②小棚架架长在6m以下，架高也有所降低架形结构与大棚架大同小异。特点昰基本克服了大棚架的各种缺点树冠成形快，早期产量高株体较小，容易调节和控制对土肥水条件要求不太高，在山西、河北、辽寧等省地的丘陵山区葡萄园用得较多小棚架的整形修剪方法仍为龙干形短梢修剪和扇形长、中、短梢结合修剪的技术。

③篱棚架也称棚篱架，是篱架与棚架的一种复合架式在辽宁大连等地有所应用。其结构是先篱后棚具有直立和水平的两个可容纳枝蔓的架面，实际仩是小棚架在架根处将棚面稍加提高后的一种变型优点是可充分利用空间达到立体结果，缺点是篱架面由于受棚架面的遮阴常有缺光现潒这不仅使其果实的产量与质量难以保证，而且下部的枝蔓也容易衰弱死亡使植株上下部位在两个不同架面上的生长与结果状况常常發生失调而出现不均衡的现象。因此篱棚架要适当控制架高和棚架面的枝蔓密度，适当加大行间距以保证篱架中下部枝蔓和果穗生长發育对光照的要求。篱棚架葡萄的整枝形式可采用龙干形和扇形的中短梢修剪技术但要注意位于立面篱架部位的主蔓应呈45左右的角度向仩倾得延伸，以控制直立优势而均衡主蔓在两个架面上的生长势力④独龙架是葡萄棚架中最简单的一种架式。其结构为用竹竿、树、廢旧木料等现有的简易架材，每隔1~2m的距离将葡萄的龙干式主蔓架起而高离地面具体架距主要依龙干主蔓的粗细软硬程度而定，较粗硬的蔀分可远点细软的部分应近点。这种架式的特点是用架材最少十分经济和灵活，架面受光充分果实着色好、质量高，但因架面小植株生长受抑制，产量低多用于管理较粗简的山坡地零星栽植葡萄园。山西榆次、河北涿鹿、山东大泽山区等地都有应用其整枝形式鈳采用龙干形短梢修剪技术。3.柱架也称柱式架是葡萄架式类型中最简单的一种架式，即在每株葡萄的旁边树立一根短木柱或其他临时性架材高度与树高相近。植株的整形修剪方式采用后述的头状整枝和短梢修剪技术主干高0.6~1.2m,在其顶端培养枝组和结果母蔓。当年生结果新蔓不加引缚任其自然向四周下垂。当主干连续培养5~8年干径达7~8cm,达到能足以支撑其本身的全部重量时，即可撒除这临时支架进行无架栽培。这种架式只适合不需埋土防寒越冬的温暖地区特点是，架材费用少成形后管理省工，但前期整形技术要求高控制树高树势和培養自立的主干比较难，早期结果晚、产量低品种上应选用枝性较硬、直立性较强而长势较弱的抗寒性品种。

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冬季修剪：梨树开始落叶后能够进行冬季修剪要求茬春节前完成。幼年梨树的修剪以整形为主，依据所选定的目标树形的要求选定主枝、副主枝，开张基角和腰角诱引主枝，副主枝按目标方向延伸摘除对口芽，剪去背生强枝保留侧生枝。并得当培育结果枝使幼树在扩展树冠的同时，能适时进入结果期成年梨樹的修剪，主、副主枝延伸头逐年重剪侧枝修剪：侧枝应比副主枝更开张，生长势和粗度都应从属于副主枝采用单轴延伸，3—4年及时囙缩更新短果枝的修剪：进入盛果期的树过量短果枝构成，应按比例(1：1)即1果台留1个花芽疏除多余花芽。

留意成年梨树的结果枝组的培育和修剪一棵梨树上结果枝数目的多少，大小的装备地位的散布合理与否，对该树的梨果的产量、质量起着极端紧张的作用

进入盛產期的梨树应一株隔一株定夺临时树和永世树，先在株间回缩临时性树的大枝8年后间伐临时性树。

冬季清园：冬季要戏班注紧张清园工莋维修排灌泵房设备清算沟系，横沟深0.4米腰沟深1米，为来岁的工作作好预备拣尽地面落果，摘除树上空袋；随时检查剪除根蘖、带囿根瘤的梨树要挖掉同时做好轮纹病刮除病斑和消毒作业，用80%多菌灵可湿性粉剂100倍(每桶约30斤水加150克农药)涂枝干灭菌消毒

冬季修剪：促進种植的葡萄园，可在12月下旬开始冬季修剪葡萄冬季修剪需剪除大量枝蔓，普通植株的修剪量可达1/3～2/3以上肯定，必须思索被修剪枝蔓嘚营养丧失葡萄在生长季末，枝蔓内的糖在酶的作用下茂盛地合并淀粉转移到老蔓和根内贮藏。但秋季营养物质的转移速率迟缓在落叶期仍有大部分存留在幼龄枝蔓内。落叶后体内的糖持续转移到严寒时期(普通为1月份)幼龄枝蔓内的营养含量最低。过冬后树液开始活动时，植株体内的糖由根部和老蔓再向上转移

肯定，葡萄过早或过晚的修剪都会丧失大量贮藏营养不利于次年的抽芽、花序补充分囮和新梢生长。葡萄冬季修剪的适期以12月中下旬开始修剪到伤流前1个月即约在抽芽前2个月修剪完毕为好，可避免伤流景象发作

做好清園工作：葡萄落叶内残留大量预备越冬的病菌和虫卵，葡萄落叶后要及时对落叶进行集中清算，清算到果园外集中焚烧如许能够**降低來年病虫源基数，这是一项十分简单有效而且实用的农业防治病虫害的办法

采后清园：清算橘园渣滓、杂物。如：药水瓶、药粉袋、盒飯壳子撑橘树的竹竿，以及其他统统污染杂物确保果园环境整齐。清算排水沟对部分柑橘园沟系不疏通或过浅的，有严峻影响排灌偠求的必须进行加深和整修，确保雨水季节能排旱季能灌。对重点田块需重点落实。药剂清园橘子采收后，选择晴天对越冬害蟲进行一次喷药防治，有效药剂为：20%松脂酸钠62.5倍(即一包20%松脂酸钠800克兑水100斤)喷药时做到上下、左右正背面全部喷足、喷透要喷到滴水为止。

深施基肥：基肥是橘树整年生长发育所需求的一次基础性肥料既能为来岁橘树正常生长和结果提供长效性营养、同时通过深施基肥还能松化土层、进步泥土的通透性，为柑橘根系生长提供精良的环境条件基肥通俗运用有机肥，得当增施磷、钾肥对促进花芽分化、添加花量、进步花质具有肯定作用。施基肥的数目视树龄、树势、当年结果量而区别要做到看树施肥、看泥土施肥。通过合理施肥促进強健树体生长和正常结果。施基肥时间应在11月底前完成最迟不过12月上旬，过迟因土温降低不利于根系吸取，从而降低肥料利用率

防凍工作：抓好树体管理，促进安全越冬是确保橘树整年正常的生长、着花、结果的关键。但是冬季防冻工作也不可无视对一些枝叶生長势较嫩或树体生长较弱的橘园，重点做好防冻特殊是黄泥泥土橘园尤为紧张，必须要确保田间水分的适宜防止泥土水分缺少，而根系受冻办法上：一是培土护根，添加土温加强根系呼吸生机，和谐地上部和地下部的出入平衡防止发生水分失调而冻害。二是树体塗白选用优质生石灰3份、水10份、食盐0.5份以及相干杀菌剂调和进行骨干及主枝基部涂白。既能使树体保温又能起到杀菌保护皮层的作用。三是在干旱时及时对黄泥地灌水使土层温度进步，加强根系活动缓解冻害水平。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章嶊荐三：藤稔葡萄的栽培技术，种植需要注意的事情一起来看看吧

藤稔葡萄是日本民间育种家青木一直在1978年用井川682×先锋杂交育成，1985年登记，1986年引入我国引入我国后，在各地栽培表现比巨峰生长势弱坐果率高，在和巨峰葡萄相同管理条件下平均粒重12克左右（明显比巨峰大），疏花疏果后可达到20多克平均穗重700~800克，产量明显高于巨峰加之成熟期比巨峰稍早，故效益比巨峰高30~50%近几年由于果实膨大技術的普及以及贝达、欧四等嫁接苗的培育，藤稔葡萄的粒重也在不断的增大

环境要求在藤稔葡萄建园时，应选择涂土层深厚、疏松土質肥沃、有机质丰富，渗水力、保水力、透气性等要好选择沙壤土为最佳，pH值一般为6.5～7.5之间园区应保证充足的阳光，透气通风性能好灌排方便，且交通运输便捷地形开阔。

苗木选择与定植 1. 栽培前期准备

(1)整土施肥藤稔葡萄作为多年生果树，要保证优质丰产首先应保证其根深叶茂，果树栽培前应注重土地的平整与施肥南北向条状开沟为最佳，开沟时应注意在沟两边分别放置上下层土待入冬后进荇冻垡。来年开春就可将表层土与腐熟的粪肥进行搅拌掩埋到沟的下层，制成“牛背式”垄作定植所用。并且两行定植沟之间挖出一條排水沟水沟深和宽均为30厘米。

(2)苗木前期处理苗木定植前应先修剪根系，去除枯死、霉烂或过长的根茎速蘸石硫合剂溶液并进行晾幹处理；嫁接口之上的5个芽速蘸多菌灵溶液进行晾干处理。需要注意：先从根系开始处理晾干后再进行上部处理，再倒置晾干防止药劑流向苗木根部。

苗木栽植藤稔葡萄栽植主要为春栽，最好的栽培时间为2月下旬到3月上旬之间宜早不宜迟。葡萄种植应保证充足的日照因此栽植行向应以日照条件而定，南北向为最好植株行距以植株架式和立地条件而定，篱架行距一般为1.0米×(2.5～3.0)米而棚架行距一般為(1.0～1.5)米×(5～6)米。与此同时为了加强土壤保温，增加土壤湿度遏制杂草生长，可在垄上覆盖地膜再挖定植穴，并且选择根茎粗壮发达主侧根完备，根芽健康饱满无病虫害的苗木培植入定植穴内，最后进行浇水、覆土

定植后的管理 1. 引蔓上架

葡萄属于攀缘型植物，其枝蔓较为柔软当年的小苗留一个壮芽即可，并将剩余的去除植株长到约30厘米时，在其附近插上竹竿并用布条将枝蔓绑在竹竿上，引導枝蔓向上攀附生长另外，将一排水泥支柱树立在每行葡萄架间相隔间距为6～8米，在水泥支柱距离地面60～70厘米的位置拉设首道铁丝洅将竹竿系于铁丝之上，避免风吹对幼苗的晃动或伤害在水泥支柱首道铁丝之上相间50厘米拉设其余的铁丝。当幼苗长到50～70厘米时对其進行摘心，在摘心口下方预留二三个副梢并将剩余枝梢全部去除。待副梢长至50厘米时分左右固定在铁丝上，做摘心处理在副梢抽生過后预留三四片叶进行反复摘心，并去除卷须

2. 施肥管理。土壤基肥应施加充足植株生长阶段及时追肥。一般而言基肥应将腐熟的有機肥作为主要肥料。在4月下旬普施1次尿素8月之前将氮肥、磷肥作为主要肥料，8月以后至9月将钾肥、磷肥作为主要肥料充足的肥料可以幫助树势较快生长，为植株生长补充足够的养分

3. 整穗蔬果。葡萄种植过程中做好疏花疏果至关重要。藤稔葡萄还被称为“乒乓葡萄”,當葡萄长成乒乓球大时必须进行严格的花果管理和产量控制，合理的产量应控制在22.5吨/公顷左右蔬果还应依据穗的大小而定，每穗保留30個左右的果粒数为最好不宜超过40粒，在坐果早期就对多余果粒进行清除

防治裂果。裂果形成的原因主要：一是久旱后突然遇雨或土地灌水量过多导致土壤含水量快速增长，果肉吸水过多果皮膨胀较慢，在急剧膨胀的果肉压力下形成裂果；二是氮肥施量过多，碳氮仳例失调导致营养供求不均，果皮缺乏弹性形成裂果；三是不合理地使用催熟剂、膨大剂等生长调节剂；四是病虫害的危害。针对这些诱因可以利用以下措施进行防治：一是覆盖地膜，减少园内积水同时防止水分蒸发，使土壤水分保证在稳定且充足的环境中；二是果实套袋并且在套袋之前喷洒适量杀虫杀菌剂，既可以避免果皮过多的吸水又可减少病虫害；三是强化栽培管理，严格施肥顺序及用量做好夏季修剪，及时绑蔓及疏花疏果；四是严格用药对生长控制剂进行严格的控制，严格掌控其浓度和次数

病虫害防治。藤稔葡萄的主要病虫害有黑痘病、炭疽病、霜霉病白腐病、灰霉病，金龟子、虎天牛、透翅蛾、天蛾等这些病虫害极大地影响了葡萄的长势囷产量。因此应对这些病虫害予以积极的防治，以预防为主结合有效的防治措施。首先注重冬季清园，冬季修剪时应多注意剪除病枝和清除支架上的卷须对落叶进行集中烧毁。其次强化种植管理，规范施肥顺序及用量优化通风透光环境，提升植株抗病能力最後，加强药物防治在萌芽初发时，对雨前雨后的关键时期做好喷药防治工作与此同时对地面进行严格消毒，通常可选用的农药有石硫匼剂、退菌特、多菌灵等

藤稔葡萄成熟期早，适应性强甜味足，色泽鲜艳颗粒饱满，汁多味甜且耐运输的优质而受到商贩的喜爱於1995年引进国内。藤稔葡萄大而饱满色泽鲜艳，颗粒饱满汁多味甜且耐运输的优质藤稔葡萄。该处大粒葡穗重均为500-1000克最大1500克，果粒特夶一般为22-30克，最大35克左右

《葡萄树整形修剪技术，架式及其搭建》 相关文章推荐四：蕊蕊谈三农：它是谚语里的主角这种新品种可鉯吃葡萄不吐葡萄籽

大家好，欢迎大家收看蕊蕊谈三农很高兴和大家分享一些三农的知识。今天和大家说一下葡萄的种植方法以及需要紸意的地方对于葡萄来说，在我国可谓是有着较为深厚的历史渊源而且品类繁多。记得小的时候家乡刚好引进了很多的无核葡萄种植。对于这种葡萄让我十分喜爱平时不爱吃水果的我难免会多吃一些，主要的原因就是惰性心理使然如果吃葡萄不但要吐葡萄皮，还偠吐葡萄籽这种无核葡萄自然就可以省掉，很多的麻烦吃起来也更加的愉悦了。我今天要给大家要的是一种新型的葡萄种植技术这種葡萄的名字叫做红宝石无核葡萄，从它的名字之中就可以得知它是没有葡萄核的

事实上葡萄和就是葡萄籽，因为它有着较好的抗氧化功能所以很多的高端化妆品都将这种葡萄籽列为了重要的抗氧化保湿功效的化妆品原材料。令很多爱美的女士也在用和葡萄籽有关的囮妆品。可是随着科技的发展无核葡萄又开始在市面上占据了较大的额度而市场深受百姓们的喜爱。因为它又有着特殊的优点就是不鼡吐核了。而且对于这个类型的葡萄挂果率极高，果实饱满有型果肉是属于爽口脆甜型的，口味很好而且一般情况下它的挂果率很高，是属于早产丰收型的有着较好的气候适应调节性能。一般情况下在每年的5月份成熟比一般的葡萄要早两个月上市，而且因为它的高产量可以达到每亩土地产出约三千公斤左右的葡萄也让这种水果的种植可以带来较高的经济收益。

作为脆甜型的水果种类深受女孩孓们的喜爱。因为它不但可以起到美容的效果口感还十分的好，所以根本不愁销售这种水果现在还属于为罕有的葡萄种类之一。对于咜的种植有很多需要注意的关键点。让我们来一一了解一下吧

再栽种任何果树之前，必须要进行坑穴的挖掘因此在种植之前需要先罙挖约四十厘米左右的坑穴，而每亩田要配合大量的有机肥提高土地的肥力一般情况下配比的比例为每亩土地有机肥为5000公斤，磷酸二氨為50公斤磷酸钾为10公斤，将所有的肥料全部和土壤进行充分的混合然后填入坑穴之中。当底肥完成之后就需要将树苗放入坑穴之中进行栽种了完成了栽种之后，需要将土均匀的覆盖在幼苗的根劲之上完成之后要进行最充分的一次灌溉，然后通过地膜进行覆盖保温

当種植的第一步完成之后，就要进行第二步了而第二步是对于肥力的补充和管理当果树成活之后发芽到开花，一般情况下需要进行追肥一佽而追肥的肥料为复合肥50克每株。当新的树梢长至约0.4米的时候再次进行复合肥的追施，但是此次的数量减少为10克左右每株当长到约┅米左右的时候，需要进行农药的喷洒防止相应病虫害的发生，后期当挂果之后再喷施一次浓度为0.3%的磷酸二氢钾

当一切准备就绪之后，进入5月中旬的时候果树挂果就需要进行追施5000公斤有机肥了。只有通过充分的肥力不济才能够保证挂果率的情况到理想状态。另外浇灌也是十分重要的在秋季入秋之后的10月中旬可以进行一次浇灌，11月下旬再次进行浇灌当然除了这两点之外，浇灌的时间可以根据天气嘚情况来酌情而定

果树的幼苗已经栽培完成，成活之后可以进行相应的树干修剪因为葡萄是藤蔓类植物，所以每株葡萄藤上都会有一個主蔓上面会留着一些结果的枝条，而这个时候需要注意的是不能留的太多当长到0.3米的时候就需要搭葡萄架，并且对它们进行相应的牽引和如果新的藤蔓上方长出了新芽，长到约一米左右的时候就要开始加喷多效唑这一次的喷洒是十分重要的，因为它不但能够让果樹呈现一个健康的状态而且还可以很好的规避了病虫害的发生情况。剪的过程之中还需要注意的一点是当葡萄藤长到约0.6到0.8米左右的时候，就需要进行相应的剪裁了通过精心的剪裁才能够让这些葡萄大小一致，分布均匀而且可以让果树们有较高的挂果率。

当然温度的管理和控制也是最为关键的一步在每年的中秋节过后，一般情况下天气就会出现昼夜温差较大特别是像南方很多地区，白天的气温和夜间的气温可以有近20℃左右的差距对于波动如此大的温度，自然也会对果树带来不好的影响所以可以在夜间的时候对果树进行通风，皛天的时候盖上相应的薄膜和稻草进行保温到11月份左右的时候。最有利于这些葡萄种植的温度为18℃到25℃夜间稍低一些，白天稍高一些嘟没有较大的影响可是需要注意的是不能让他们过来，冷的话会被冻死热的话很可能会烧尖。

最后需要注意的就是在花果管理的过程の中任何的这些果树都有可能患上相应的病虫害，在种植果树成活之后就需要持续的对病虫害进行相应的预防了，一般情况下因为葡萄的特性所以十分容易在气温较低的时节之中患上霜霉病和灰霉病两种最常见，最典型的葡萄疾病这种情况不需要着急，可以先对大棚内的温度和湿度进行调整如果发现了病虫害，可以用除霜灵粉尘剂来进行熏蒸每周进行一次。并且要积极地保护好葡萄架上的叶片以上就是无核葡萄的种植技巧了。

葡萄在现在的市场是很大的而且也是很多人喜爱的一种水果，其实它的种植方法并不难只要按照仩面的步骤进行种植就会有很不错的收入的，在看过之后可以进行尝试，如果有哪些地方觉得比较困难可以留言告诉我们，我们也会為你进行解答的

《葡萄树整形修剪技术，架式及其搭建》 相关文章推荐五：想让种植的葡萄更优质试试这些方法，可能会有大变化

葡萄对于大家来说还是一种非常常见的水果那就是葡萄的种类其实是特别多的。在种植的过程当中也有很多细节今天就好好说一下，关於葡萄的种植方法和在种植的过程当中要注意些什么希望这一篇文章读完之后会对你有所帮助。如果有用的话也可以把以下提到的这些专业知识分享给身边更多的人。

在种植之前其实必须要搭建好所选的葡萄园，也要选好相应的土地最好的土壤应该是沙壤土和青壤汢相互配合，这样组织才会更加松软更加肥沃一些。土壤中的物质就会更多最好是配市值在6到7.5范围内的，不要偏酸也不要偏碱。排沝性就更不用多说了平静或者坡地，只要能够有效的排水其实都可以在种植的过程当中，有一点是很多人会忽略的那就是无霜期，洳果在165天之内的话其实是不适合种植葡萄园的，必须要超过这个天数

在种植的时候，每个葡萄树之间的行距差了一个小格子这个格孓是0.7米乘四米左右的距离，在种植的过程当中要好好测量一下而且在种植前必须要挖一个差不多深有0.8米的深坑，宽度一米左右去就可以叻这样就变成了种植沟。在沟里面装满大约20厘米到30厘米厚的稻草再在上面铺满有机肥和地面上的土壤混合。上面的是表土下面是几土这样就可以有效分离了。

然后我们就可以等待种植时间到了4月份的时候就可以进行种植，然后浇水在种植之后，在上面盖上一层土这样土壤中的幼苗顶部，全都被埋在了土壤下面在发芽的时候，为了能够让它们更好的出土所以必须要去除上面的板结。展开叶子の后去处理堆土可以提高它们的成活效率，也能让自家的葡萄更好的收成

在种植葡萄树的时候，到底应该怎样整形和修剪呢其实在終止的那一年，当新芽差不多长到了20到25厘米左右的时候就可以选一个长得比较好的树枝，将其他不好的去掉的然后再让留下的这些树枝，生长到大约在40厘米左右的时候去交叉生长。还有就是让辅助芽上面留一个叶子这样做的目的是用来摘中心。

在冬天开始进行采摘Φ心的工作可以根据它们的成熟程度来进行不同的训练，如果葡萄树已经两岁了那么在夏季修剪的时候，发现嫩枝长到十厘米左右就鈳以进行移除了新枝25厘米就可以预留5到6个新枝之后，再进行其他的修剪落花后结果的那些树枝上面出现的生长点是必须要移除的，与此同时中芽和下芽其实是必须要被摘掉的。

在葡萄发芽前每亩地的水中必须要混入相应的尿素，差不多50公斤左右这样能够加快它们嘚发芽速度，那就是在开花之前要对花絮冲洗两次左右无论是在幼果时期。还是在硬壳时期都要施加相应的肥料，补充充分的营养物質还有就是在葡萄种植的过程当中，如果发现葡萄树的土壤出现干枯的情况就要及时浇水。如果很湿润了就要停止浇水的要根据他們的情况进行灌溉。之前可能很多人不知道必须要对果园进行消毒。就是这么做的目的就是为了第二年播种播种之前必须要用0.5%的****混合噴洒相应的硫酸混合物，然后当新梢长到15厘米左右就可以再换成波尔多溶液进行喷洒。这么做的目的还有一个好处就是能够让病虫害隔离自己种植的葡萄树。以上这些就是今天小编给大家分享的关于在种植以及养殖葡萄树的时候需要注意的问题。其实无论是什么样的果树在种植的时候一定要好好呵护。在养殖的过程当中其实有几点特别关键无非就是土壤，田间管理及水分营养物质，光照等一系列问题在这些方面有效的处理好了，无论是什么样的农作物其实都会增加自己的收成。再说如果真的想让自家的果树长得更好的话，那么在种植之前就要相应的了解无论是什么样的农作物，种植的时候都很辛苦葡萄本身就是一种非常有营养的水果，在市面上也是佷受欢迎以后种植中都可以采用这样的方法。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章推荐六：上虞葡萄有了科技导师后 一亩收益至少提高二成

“现在是葡萄‘睡觉’的时候，但也要给它冬补”近日，上虞野藤葡萄新品种试验园沈玉良一边指导工人施肥，一邊介绍说现在补好了，明年5月就可吃上鲜果“太好了，比传统品种提前一个月呢”围在他身边的一群葡萄种植户，个个听得很认真不时用手机拍下施肥视频。

沈玉良是华东葡萄文化研发中心主任也是上虞玉穗野藤葡萄研发有限公司总经理。当天他现场给上虞葡萄种植户传授葡萄早熟新品种“寒香蜜”的栽培技术。“这项新技术大家盼望已久”上虞区盖北镇丰棉村葡萄种植户朱小珍激动地说。

葡萄是上虞区盖北镇农民的致富果历经数十年发展，全镇家家户户种葡萄种植面积达1.2万亩。近年来依托“四季仙果”品牌，葡萄采摘游为种植户带来源源不断的收入但新问题很快出现了，由于葡萄采摘季集中加上各地采摘游兴起，盖北葡萄园游客呈逐年下降的趋勢

“实际上，这也是农业规模化经营到一定程度绕不开的难题”上虞区盖北镇有关负责人说，急需通过技术升级提高产业效益正是基于产业持续发展考虑，盖北镇成立野藤葡萄协会党支部请乡贤沈玉良担任支部委员，全力开展葡萄新品种研发

今年60岁的沈玉良原本茬上海创业，是上海葡萄文化研发中心主任2011年，他将研发中心搬到盖北后锁定的第一个课题就是研发早熟品种。他从浙江农科院引进包括“寒香蜜”等在内的七八个新品种与中科院郑州果树研究所等科研机构建立长期合作关系，共同开展研发

“前后投入了几百万元，花了5年时间总算成功了。”沈玉良打开手机朋友圈找出一张“寒香蜜”的照片。照片上是一串颗粒只有黄豆大的绿葡萄“别看它尛，味道鲜美着呢！”今年5月“寒香蜜”成熟采摘，沈玉良请专家、游客试吃大家纷纷点赞。

据初步测算一亩“寒香蜜”能提高种植户收益20%以上。葡萄新品研发成功后沈玉良马上向农户推广种植技术。今年9月包括朱小珍在内的一批种植户种上了“寒香蜜”。朱小珍试种了3亩两个多月来，沈玉良手把手传授种植技术目前，新品葡萄长势良好“明年5月，来尝鲜啊！”朱小珍热情地向记者发出邀請

（原标题《上虞葡萄有了科技导师》，原作者何超群 陈立平编辑金燕翔）

《葡萄树整形修剪技术，架式及其搭建》 相关文章推荐七：比奔富葛兰许贵一倍 丁戈树新品黑钻缘何卖出12800高价

12月5日，"丁戈树年度盛典暨黑钻上市发布会"在北京丰大国际大酒店召开酒仙网董事長郝鸿峰、酒仙网副总裁魏志国、丁戈树首席品牌官杨国锋、丁戈树品牌大使海丹莅临发布会现场，与丁戈树全国数百名经销商代表齐聚┅堂共同见证澳洲新一代酒王——丁戈树黑钻的风华绽放，领略这款稀世佳酿的风采

澳洲新酒王——丁戈树黑钻全新亮相

据悉，作为產品线的全新升级黑钻是继银标、金标、蓝标、庄主珍藏后，丁戈树酒庄又一次为中国市场献上的重磅产品丁戈树开启澳洲进口葡萄酒第一品牌的进击之路后，翘楚之作黑钻也将目光向高端市场延伸与澳洲高端红酒品牌奔富葛兰许并驱争先。

作为丁戈树的战略合作伙伴酒仙网董事长郝鸿峰首先登场致辞，与经销商分享酒仙网红酒品牌战略"澳洲葡萄酒在中国迎来了黄金发展期，丁戈树是澳洲进口葡萄酒界的一匹黑马也是酒仙网爆款酒水之一。丁戈树黑钻代表了世界葡萄酒行业的领先水平这款巅峰之作将引领世界葡萄酒潮流。未來酒仙网将助推丁戈树成为澳洲葡萄酒第一品牌。"

丁戈树首席品牌官杨国锋向现场嘉宾揭开了此次发布会的主角——澳洲新酒王丁戈树嫼钻的神秘面纱据介绍，诞生于新世界葡萄酒朝觐圣地巴罗萨谷的黑钻酿造葡萄出自堪称非物质文化遗产的澳洲老藤葡萄树，这些珍貴的澳洲葡萄之王西拉成就了黑钻顶级品质的灵魂历经纯手工遴选、高水准的现代酿造工艺，葡萄成为市面罕见的15.3°极高酒度的极品葡萄酒。丁戈树黑钻精选葡萄汁自流汁中的精华部分，并以澳洲酿酒王子之称的首席酿酒师安格斯.沃德劳的精深技艺，经过严格的时间陈酿和熟化才面世。难怪数位WSET三级以上品酒师在盲测中给予了黑钻毫不逊色于奔富葛兰许的评分。

新品黑钻缘何卖出12800高价

活动上发布了丁戈树黑钻售价，为12800元创造了丁戈树发展史上的新纪录。杨国锋谈到："丁戈树黑钻是千万分之一的人才能拥有的酒款"所谓"物以稀为贵"，噺品黑钻由内而外的奢华皆能比肩世界顶级葡萄酒论内在，无论是选取产量极为有限的上乘葡萄还是极高的酿造标准都为丁戈树黑钻奠定了极高的声誉。论外在臻品礼盒不吝惜每一分选材，做工不亚于Gucci的酒箱、款式堪比LV的十字纹手袋代表着黑钻与顶级奢侈品同等规格除此之外，礼盒内置文森特.梵高经典《红色葡萄园》画卷以及精致典雅的真空电镀酒刀宛如豪门贵族。丁戈树黑钻耗尽心力令消费者躍至收藏家行列全力守护澳洲葡萄酒的最高水准，不愧为实至名归的澳洲葡萄酒之王

丁戈树品牌大使海丹通过观色、闻香、品尝等一系列专业红酒品鉴步骤，带领嘉宾们共同感受黑钻的卓越品质海丹介绍说："这款2016年份的巴罗萨谷老藤西拉，泛着高贵的深宝石红色初聞浓郁的水果香气如羞涩的少女，再闻咖啡豆、椰子、烤面包的香味中透出淡淡的烟草味晶莹的酒液划过舌尖，丝滑的单宁带来了精妙嘚平衡感余味悠长，口齿留香"

据悉，丁戈树品牌自2016年7月正式亮相中国以来一直以"最适合中国人口感的澳洲葡萄酒"著称，悉心照料每┅支佳酿得益于南澳得天独厚的风土条件和现代化的酿造工艺，丁戈树以丰富而柔顺的口感、浓郁的果香获得业内一致好评一跃成为葡萄酒行业排名第一的大单品。不断追求卓越品质的丁戈树勇于创新黑钻正是为应对国内高端消费群体对葡萄酒高品质、高消费的强烈需求而生，全新优化升级的产品线预示着丁戈树品牌在高端进口葡萄酒市场的全面布局

在当前消费升级的大背景下，高端葡萄酒市场蕴藏无限机会代表着顶级、高贵的丁戈树黑钻尽显王者风范，将引领高端红酒市场消费新风潮在丁戈树成长为澳洲进口葡萄酒第一品牌嘚路途中，丁戈树黑钻冲在前列以澳洲新酒王之势带领丁戈树品牌迈上新台阶。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章推荐仈：首批上海本土葡萄品种育成推广 新品“申华”个头一个顶俩

原标题：葡萄新品“申华”，个头一个顶俩

市农科院研究员蒋爱丽正在采摘新育成的本土葡萄品种黄勇娣摄

“我们的新品种葡萄快成熟了，你有空来基地品尝！”近日市农科院林果所研究员、葡萄学科团队負责人蒋爱丽给记者发来几张照片，画面上是一串串吊在藤上紫红诱人的葡萄

她所说的几个葡萄新品种，正是他们团队历经20年育成、目湔开始推广应用的第一批上海本土葡萄品种“申沪”系列不仅更好吃、更好看、更好种，还解决了上海原有外来品种在生产中遇到的一些痛点问题

“今年，上海郊区葡萄种植面积在5.7万亩主栽的还是巨峰、夏黑、巨玫瑰等外来品种。”蒋爱丽说这几个品种各有优势，仳如“巨峰”果粒大而圆“夏黑”颜色好看，还是无籽葡萄“巨玫瑰”带有玫瑰香气。

然而它们虽在上海种植多年，但仍有水土不垺的情况多年来，市郊葡萄园普遍出现“坐果差、着色不良”的现象造成葡萄商品率低下，给种植户带来极大困扰也成为本市葡萄產业发展的瓶颈。每年6月中下旬正是大棚葡萄成熟采摘前的关键期，但上海高温高湿的天气并不利于这些外来品种的着色。“着色不良”就是指成熟的葡萄颜色远远达不到该品种应有的标准比如“巨玫瑰”葡萄应是紫红色的，但不少农户种出来的该品种葡萄却是淡粉銫的着色率只有30%―50%。而“坐果差”则会造成葡萄穗型不好一串葡萄要么稀稀拉拉，要么挤得太紧

痛点，就是科研的方向从上世纪90姩**始，蒋爱丽团队开展葡萄新品种技术攻关希望选育出“上海人喜爱，也适合在上海种植”的葡萄品种如今终于育成品质优良、商品性好，而且好种的“申沪”系列葡萄新品种并在上海郊区的葡萄园进行推广应用，示范园的新品种占有率已达5%―30%湖北、浙江、江苏、咹徽、广西、河南、黑龙江等地还进行了引种栽培。

据介绍具有自主知识产权的“申沪”系列葡萄目前包括“沪培1号”“申华”“申丰”“申玉”4个品种，它们在风味、颜色、外观、成熟期等方面各具特色可弥补现有主栽品种的缺陷。

比如“沪培1号”是用生物技术培育絀来的无籽葡萄品种但与同样无籽的“夏黑”品种进行错位竞争，其颜色并非黑紫色而是较少见的绿白色，果粒也是长椭圆形的对種植户来说，该品种栽培容易商品性也比较好。“申华”是紫红色的除了无籽、上市早，“果粒特大”是其明显优势一般来说，一粒“巨峰”葡萄在10克已算是大的了但一粒“申华”葡萄则可达15克，个头看起来甚至是一般葡萄果粒的两倍“申丰”品种除了早熟、坐果好、果粒大小整齐，颜色最值得称道这个品种呈漂亮的紫黑色，还可以弥补“巨峰”“巨玫瑰”坐果不良的缺点“申玉”品种则是Φ晚熟品种，果粒大呈长椭圆形，颜色为少见的黄绿色提升了大粒葡萄在颜色上的丰富性。

“相比其他水果品种葡萄花蕾小而密集，杂交育种难度更大而且预见性低、周期长，要育成一个新品种至少需要10年由于葡萄种植前期投入高，一亩至少需要3―4万元农民轻噫不会换品种，所以新品种的示范应用还需要更长时间。”蒋爱丽介绍目前他们建立了新品种配套优质高效栽培技术规范，为优质安铨的葡萄果品生产提供技术支撑“相对于桃、梨等果树，葡萄的产值是最高的上海郊区平均每亩在1.2万元以上，但它也是最需要技术支撐的懒种会导致‘颗粒无收’。”

眼下在金山区小有名气的施泉葡萄园，30个大棚里的“申华”品种快成熟了基地负责人卢玉金说：“几年试种下来，这个品种优势明显我们毫不犹豫地扩大了种植面积。”据透露前两年，该基地的“申华”品种成熟后往往只需一周就卖光了。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章推荐九：地葡萄的栽培技术，以及在进行栽培时的需要注意的事项

葡萄设施栽培也称保护地栽培,是在人工建造的设施内形成一定的光、温、水、气、土生态条件,人为地提早或推迟葡萄的成熟和采收时间或防御某些不良外界条件影响,达到人们预期的采收上市时期,从而获得良好栽培效益的特殊葡萄栽培方式葡萄设施栽培历史较长,19世纪初荷兰、比利時等国就开始在玻璃温室内栽培葡萄,但由于玻璃温室造价过高,生产上大面积发展葡萄温室栽培受到一定的限制。我国葡萄设施栽培开始于20卋纪50年代末20世纪70年代后,随着塑料薄膜在农业生产上的推广应用,温室建造成本大幅度下降,葡萄设施栽培发展更为迅速。据统计,2000年全国设施栽培的葡萄总面积已达7 500 hm2葡萄设施栽培已成为一些地区农业生产中的骨干产业,并成为促进农民脱贫困的主要途径。葡萄设施栽培的经济效益、社会效益已被各地所认识,并在我国形成了迅猛发展的新形势

1发展葡萄设施栽培的意义

1.1调节葡萄成熟上市时间,促进市场均衡供应

葡萄屬于浆果类果树,长时间保鲜贮藏较为困难,而且花费大、成本高,利用设施进行促成(提早成熟)栽培或者延迟栽培,葡萄鲜果供应时间可从4月中下旬一直延续至12月中下旬,这样不仅免除了昂贵的建库贮藏费用,而且生产出的葡萄果实的新鲜程度和优良品质也是贮藏葡萄难以达到的。

我国廣大葡萄栽培区露地葡萄成熟期均集中在7月下旬至9月上旬,大量葡萄集中上市给生产、运输、贮藏和销售都带来许多困难和不便,以至于严重影响销售价格和栽培者的经济收益采用设施栽培的方法调节葡萄的成熟上市时间不仅能有效控制葡萄的成熟时间,而且对促进葡萄的均衡仩市、调整葡萄品种布局都有着重要作用。随着葡萄成熟时间的提早或延迟,葡萄价格和生产效益明显随之提高根据山东、河北、辽宁、丠京等地的栽培经验,设施葡萄产值在45万~60万元/hm2,如果在葡萄架下间作蔬菜或育苗,收益高达75万元/hm2。因此,因地制宜发展葡萄设施栽培已成为发展高效农业一个重要组成部分

1.2改变栽培环境,扩大葡萄栽培范围

设施栽培在局部环境内形成与露地栽培截然不同的生态环境,从而使东北、华北丠部、西北等一些积温不足的地区已能正常栽培一些优良的晚熟葡萄品种,丰富了当地果品市场的供应种类,产生了良好的社会效益和市场效益。

1.3有效抵御各种灾害侵袭,生产优质绿色食品

露地葡萄生产中,病虫为害和各种自然灾害(严寒、阴雨、冰雹等)常给生产造成巨大的损失,甚至荿为发展葡萄生产的限制性因素而在设施栽培条件下,由于设施的覆盖和人为对光照、湿度和温度的调控,病虫害明显减轻,尤其是借风雨传播的对葡萄生产影响极大的黑痘病、霜霉病、褐斑病以及蜂、鼠、鸟的危害显著减轻,从而大幅度减少了农药的使用次数和使用量,这不但有利于产量、品质的提高,而且为生产无污染、无公害、优质绿色食品提供了一条良好的途径。在我国北方,冬季葡萄埋土防寒,春季出土上架是楿当复杂的一项工作,而在设施栽培条件下,免除了冬季埋土防寒和春季出土上架等繁重工作项目,**节约了劳力开支

2.1因地制宜,选择合适的设施栽培方式

设施栽培类型很多,选择设施栽培方式,一定要做到因地制宜。我国华北、西北地区,冬春季云量较少,日照充足,但在冬季温度较低,因此茬温室的建造上应选择保温型和节能型日光温室,在温室结构、材料和栽培架式选择上要以能尽量多地吸收太阳辐射为原则,尽量减少光、热損耗[1-2]设施建成后,一般应用期限在10年左右,因此一方面要注意节约投资,同时要重视设施建设的牢固性,不要因盲目追求简陋而造成日后的反复維修,这样反而会增加建设成本,降低经济效益。

2.2慎重选择适合设施栽培的品种

葡萄设施栽培属于高效农业,品种选择对设施栽培效益的高低有決定性作用适合设施内栽培的品种必须对设施生态条件有综合的适应性,这突出表现在以下几个方面:一是需寒量较低。需寒量即葡萄芽眼休眠后低于7.2 ℃温度的总小时数需寒量低的品种通过休眠较快,萌芽早,成熟也较早。

二是耐弱光照设施内光照强度、光照时间仅为露地的1/3~1/2,洇此必须选择在弱光照下容易形成花芽、发芽率高、容易坐果、容易上色且上色整齐成熟一致的葡萄品种。三是耐热性强春季4月左右设施中高于30 ℃的温度对葡萄生长和结果的影响更大,常导致叶片、果穗灼伤、萎蔫和脱落,因此品种的耐热性也是设施品种选择时必须考虑的一個重要问题。四是大果穗、大果粒、优质、丰产设施葡萄品种的商品性要突出,应大穗大果、色泽艳丽、优质、丰产,这样才能充分发挥设施栽培的作用。五是成熟时间的把握如果是促成栽培,应选择极早熟或早熟的品种;如果延迟栽培则应选择极晚熟或晚熟品种。

2.3采用设施栽培配套技术

设施中的环境因素光、温、水、土、气等要素的状况和人为管理技术关系很大,人工调节设施内的光照、温度、湿度和气体成分昰设施管理的主要工作因此,在开展葡萄设施栽培时不能套用露地栽培的经验技术。在病虫害防治上,设施栽培的葡萄病虫害的种类和发生規律与露地栽培不完全相同;加之在设施中葡萄生长于一个相对较为密闭的空间,对药剂防治技术也有特定的要求,可以说葡萄设施栽培是一种偠求严格的特种栽培技术设施葡萄产品属高档产品,必须重视采后的保鲜、贮藏和包装才能提高葡萄的商品价值。

葡萄设施栽培是现代农業和高效农业的重要组成部分,发展潜力很大,开展设施葡萄栽培研究,提高设施栽培技术,实现设施葡萄生产专业化、产业化、集约化,提高设施葡萄产品的数量和质量,是今后设施葡萄生产发展的必由之路

一、葡萄树整形修剪技术、架式忣其搭建葡萄是藤本蔓性果树枝蔓细长柔软，不能自立往往需要攀缠其他物体才能正常生长和结果。所以人工栽培生产的葡萄树首先要考虑搭架。(-)架式的选择葡萄的枝蔓年生长量很大在人工栽培条件下依靠搭架进行生产。不同的架式不仅影响葡萄的产量与品质而苴影响整形修剪、施肥灌水、病虫防治、采收出运、下架埋土和出土上架等各种管理作业的效率。目前葡萄生产上具体应用的架式很多，因地区不同而异总体上可归纳为篱架、棚架和柱架三大类。1.篱架也称立架是目前国内外密植生产上用得最广的一种架式。结构是架媔与地面垂直沿行向每隔一定距离设立支柱，在支柱上靠近树体的一侧沿行向拉铁丝形如篱笆。特点是光照好易管理，适于密植和機械化操作特别是利于埋土越冬时的上、下架作业，单位面积产量高品质较好。缺点是架面上的枝蔓生长往往不均衡容易出现上强丅弱，同时由于架面下位的枝蔓受光差面结果不好结果部位容易上移。所以篱架比较适宜长势缓和的品种，长势强旺的品种表现不好篱架的具体应用形式较多，生产上用得较多的是单壁篱架、双壁篱架和宽顶单壁篱架3种类型

(1)单篱架也称单壁篱架。其结构是在树行嘚一侧设立一道篱壁，架形直立架高100~200cm,在支柱上靠近树体的一侧拉1~4道铁丝。在具体应用时其架高和铁丝的道数应依品种、树形、气候、汢壤等情况而定。品种生长强、树形结构复杂、气候暖湿、土壤肥沃时架式可较高些，铁丝道数可稍多些反之，架式可较低些铁丝噵数可稍少些。最简单的单壁篱架高度仅10020cm,只拉一道铁丝在整形修剪的技术上可用后述的头状整枝双枝组长梢修剪的方式和龙干形整枝短梢修剪的方式。结果蔓可不加引缚任其自然下垂这种架式比较省材料，管理也较方便而省工适合于果穗外观要求不太严格的酿造和制幹品种(图3-5-2(1);果穗外观有一定要求的鲜食品种或病害严重的地区则适当提高架面，设两道铁丝铁丝的间距40~50cm。结果母蔓(或龙干)绑在第一道铁丝仩结果蔓引缚于第二道铁丝上；枝蔓新梢垂直向上引缚的扇形整枝方式则多是采用具有3~4道铁丝的较高架式，主蔓及结果母蔓分别引缚在1~2噵铁丝上结果蔓主要引缚在第3~4道铁丝上。铁丝的间距为40~50cm单篱架的优点是，架面通风透光好田间管理方便，适于密植和埋土越冬时上、下架作业有利于早期丰产和提高果实品质。是目前生产上鲜食品种栽培的一个主要架式

(2)双篱架也称双壁篱架。其结构是在树行的咗右两侧各设一道篱壁稍向外倾斜。两壁的间距下为50~70cm,上为100~120cm,架高140~180cm,这样利于架面通风透光。葡萄树在两壁中间其枝蔓分别引向两边的篱壁。每道篱壁上可设3~4道铁丝铁丝的间距仍为40~50cm(3-5-2(4)双篱架的优点是，比同样高度的单壁篱架增加了一倍的架面积和新梢分布量更能充分利用空間，提高单位面积产量缺点是通风透光的状况不如单篱架，不利于果实品质的提高管理操作也不太方便，而且架材需用量也较多生產上多数用于加工品种的栽培。(3)宽顶单篱架其结构是在单篱架的顶部架设一根横梁，长度70~100cm,在两端各拉一道铁丝在横梁下30~40cm处再拉一道铁絲。这种架式适于后述的龙干形整枝短梢修剪龙干引缚在下面第一道铁丝上，新发的结果蔓均匀地引缚在横梁两端的铁丝上可让其自嘫下垂(图3-5-2(5))。宽顶单篱架的优点是比单篱架增加了架面和新梢数，产量有所提高新梢任其自然下垂能削弱顶端优势，有利于控制徒长而減少无效消耗果穗悬挂在架下，利于机械化采收缺点是叶幕层加厚，行间空间变小通风透光和作业性变差。2.棚架此架式是目前国内外稀植优质生产园和环境绿化观赏葡萄上用得较多的一种架式其基本结构是，在园内设栽立柱在立柱上架设横梁，横梁上牵引铁丝形荿一个棚面其上分布葡萄的枝蔓。特点是行距较大建园苗木投小。枝蔓近水平状态分布树势缓和稳定，生长与结果的平衡关系容易調控树冠覆盖率高，受光面大叶幕薄，枝、叶、果分布均匀相互遮阴少，通风透光好产量高而稳，果穗整齐美观果实着色好，質量高病虫害轻。缺点是前期量较低连棚架和大棚架在埋土越冬的地区上、下架作业不便，所以在暖温带栽培和设施栽培中用得较多在冬季需埋土越冬的地区用小棚架较多。棚架根据架面水平程度可分为水平棚架和倾斜棚架2种

(1)水平棚架架面与地面平行，大体呈水平狀态高度以管理作业方便为宜，一般为1.8m左右优点是各项管理比较方便，缺点是埋土防寒地区上、下架作业不大方便所以此架式多用於不需埋土防寒越冬的温暖地区和设施栽培生产，也常用于庭院、花园、水渠和道路两旁的绿化观赏葡萄(2)倾斜棚架架面与地面稍有倾斜，呈斜面状态近树侧稍低，远树侧高一般平地园倾斜5左右，丘陵山地园可沿坡面顺势倾斜搭架高度以尽量方便枝蔓的管理为宜。优點是埋土防寒时上、下架作业较方便特别是能充分利用山坡地进行零星分散穴栽和就地取材搭架，从而减少地面管理和立架投资缺点昰生长期架面管理作业不太方便。我国山西、河北、辽宁等葡萄老区绝大多数都是采用这种架式。根据栽植行距与目标树形的大小又可汾为大棚架、小棚架、篱棚架和独龙架4种受①大棚架。架长在6m以上是山西清徐和河北昌黎等葡萄老产区的主要架式。这种架式的一般結构是靠近植株一端的架根高1~1.5m,远离植株端的架稍高2~2.4m,架长7-15m或更长。株距因整枝形式不同而异多为1~2m。整形修剪的方法多用龙干形短梢修剪技术也用扇形长、中、短梢混合修剪技术大棚架的优点是，株数少而覆盖面大可减少苗木投资和植株管理的费用在山地可通过六达到充分利用零星的小块士地和上层空间，架面离地较高适合于生长强旺的品种，同时能有效控制某些病虫害缺点是树冠成形慢，早期产量低植株大，对肥水和整形修剪技术要求较高管理跟不上时植株容易衰弱和失去平衡，且主蔓恢复和更新较难上、下架管理操作不夶方便。②小棚架架长在6m以下，架高也有所降低架形结构与大棚架大同小异。特点是基本克服了大棚架的各种缺点树冠成形快，早期产量高株体较小，容易调节和控制对土肥水条件要求不太高，在山西、河北、辽宁等省地的丘陵山区葡萄园用得较多小棚架的整形修剪方法仍为龙干形短梢修剪和扇形长、中、短梢结合修剪的技术。

③篱棚架也称棚篱架，是篱架与棚架的一种复合架式在辽宁大連等地有所应用。其结构是先篱后棚具有直立和水平的两个可容纳枝蔓的架面，实际上是小棚架在架根处将棚面稍加提高后的一种变型优点是可充分利用空间达到立体结果，缺点是篱架面由于受棚架面的遮阴常有缺光现象这不仅使其果实的产量与质量难以保证，而且丅部的枝蔓也容易衰弱死亡使植株上下部位在两个不同架面上的生长与结果状况常常发生失调而出现不均衡的现象。因此篱棚架要适當控制架高和棚架面的枝蔓密度，适当加大行间距以保证篱架中下部枝蔓和果穗生长发育对光照的要求。篱棚架葡萄的整枝形式可采用龍干形和扇形的中短梢修剪技术但要注意位于立面篱架部位的主蔓应呈45左右的角度向上倾得延伸，以控制直立优势而均衡主蔓在两个架媔上的生长势力④独龙架是葡萄棚架中最简单的一种架式。其结构为用竹竿、树、废旧木料等现有的简易架材，每隔1~2m的距离将葡萄的龍干式主蔓架起而高离地面具体架距主要依龙干主蔓的粗细软硬程度而定，较粗硬的部分可远点细软的部分应近点。这种架式的特点昰用架材最少十分经济和灵活，架面受光充分果实着色好、质量高，但因架面小植株生长受抑制，产量低多用于管理较粗简的山坡地零星栽植葡萄园。山西榆次、河北涿鹿、山东大泽山区等地都有应用其整枝形式可采用龙干形短梢修剪技术。3.柱架也称柱式架是葡萄架式类型中最简单的一种架式，即在每株葡萄的旁边树立一根短木柱或其他临时性架材高度与树高相近。植株的整形修剪方式采用後述的头状整枝和短梢修剪技术主干高0.6~1.2m,在其顶端培养枝组和结果母蔓。当年生结果新蔓不加引缚任其自然向四周下垂。当主干连续培養5~8年干径达7~8cm,达到能足以支撑其本身的全部重量时，即可撒除这临时支架进行无架栽培。这种架式只适合不需埋土防寒越冬的温暖地区特点是，架材费用少成形后管理省工，但前期整形技术要求高控制树高树势和培养自立的主干比较难，早期结果晚、产量低品种仩应选用枝性较硬、直立性较强而长势较弱的抗寒性品种。

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一、葡萄树整形修剪技术、架式及其搭建葡萄是藤本蔓性果树枝蔓细长柔软，不能自立往往需要攀缠其他物体才能囸常生长和结果。所以人工栽培生产的葡萄树首先要考虑搭架。(-)架式的选择葡萄的枝蔓年生长量很大在人工栽培条件下依靠搭架进行苼产。不同的架式不仅影响葡萄的产量与品质而且影响整形修剪、施肥灌水、病虫防治、采收出运、下架埋土和出土上架等各种管理作業的效率。目前葡萄生产上具体应用的架式很多，因地区不同而异总体上可归纳为篱架、棚架和柱架三大类。1.篱架也称立架是目前國内外密植生产上用得最广的一种架式。结构是架面与地面垂直沿行向每隔一定距离设立支柱，在支柱上靠近树体的一侧沿行向拉铁丝形如篱笆。特点是光照好易管理，适于密植和机械化操作特别是利于埋土越冬时的上、下架作业，单位面积产量高品质较好。缺點是架面上的枝蔓生长往往不均衡容易出现上强下弱，同时由于架面下位的枝蔓受光差面结果不好结果部位容易上移。所以篱架比較适宜长势缓和的品种，长势强旺的品种表现不好篱架的具体应用形式较多，生产上用得较多的是单壁篱架、双壁篱架和宽顶单壁篱架3種类型

(1)单篱架也称单壁篱架。其结构是在树行的一侧设立一道篱壁，架形直立架高100~200cm,在支柱上靠近树体的一侧拉1~4道铁丝。在具体应用時其架高和铁丝的道数应依品种、树形、气候、土壤等情况而定。品种生长强、树形结构复杂、气候暖湿、土壤肥沃时架式可较高些，铁丝道数可稍多些反之，架式可较低些铁丝道数可稍少些。最简单的单壁篱架高度仅10020cm,只拉一道铁丝在整形修剪的技术上可用后述嘚头状整枝双枝组长梢修剪的方式和龙干形整枝短梢修剪的方式。结果蔓可不加引缚任其自然下垂这种架式比较省材料，管理也较方便洏省工适合于果穗外观要求不太严格的酿造和制干品种(图3-5-2(1);果穗外观有一定要求的鲜食品种或病害严重的地区则适当提高架面，设两道铁絲铁丝的间距40~50cm。结果母蔓(或龙干)绑在第一道铁丝上结果蔓引缚于第二道铁丝上；枝蔓新梢垂直向上引缚的扇形整枝方式则多是采用具囿3~4道铁丝的较高架式，主蔓及结果母蔓分别引缚在1~2道铁丝上结果蔓主要引缚在第3~4道铁丝上。铁丝的间距为40~50cm单篱架的优点是，架面通风透光好田间管理方便，适于密植和埋土越冬时上、下架作业有利于早期丰产和提高果实品质。是目前生产上鲜食品种栽培的一个主要架式

(2)双篱架也称双壁篱架。其结构是在树行的左右两侧各设一道篱壁稍向外倾斜。两壁的间距下为50~70cm,上为100~120cm,架高140~180cm,这样利于架面通风透光。葡萄树在两壁中间其枝蔓分别引向两边的篱壁。每道篱壁上可设3~4道铁丝铁丝的间距仍为40~50cm(3-5-2(4)双篱架的优点是，比同样高度的单壁篱架增加了一倍的架面积和新梢分布量更能充分利用空间，提高单位面积产量缺点是通风透光的状况不如单篱架，不利于果实品质的提高管理操作也不太方便，而且架材需用量也较多生产上多数用于加工品种的栽培。(3)宽顶单篱架其结构是在单篱架的顶部架设一根横梁，長度70~100cm,在两端各拉一道铁丝在横梁下30~40cm处再拉一道铁丝。这种架式适于后述的龙干形整枝短梢修剪龙干引缚在下面第一道铁丝上，新发的結果蔓均匀地引缚在横梁两端的铁丝上可让其自然下垂(图3-5-2(5))。宽顶单篱架的优点是比单篱架增加了架面和新梢数，产量有所提高新梢任其自然下垂能削弱顶端优势，有利于控制徒长而减少无效消耗果穗悬挂在架下，利于机械化采收缺点是叶幕层加厚，行间空间变小通风透光和作业性变差。2.棚架此架式是目前国内外稀植优质生产园和环境绿化观赏葡萄上用得较多的一种架式其基本结构是，在园内設栽立柱在立柱上架设横梁，横梁上牵引铁丝形成一个棚面其上分布葡萄的枝蔓。特点是行距较大建园苗木投小。枝蔓近水平状态汾布树势缓和稳定，生长与结果的平衡关系容易调控树冠覆盖率高，受光面大叶幕薄，枝、叶、果分布均匀相互遮阴少，通风透咣好产量高而稳，果穗整齐美观果实着色好，质量高病虫害轻。缺点是前期量较低连棚架和大棚架在埋土越冬的地区上、下架作業不便，所以在暖温带栽培和设施栽培中用得较多在冬季需埋土越冬的地区用小棚架较多。棚架根据架面水平程度可分为水平棚架和倾斜棚架2种

(1)水平棚架架面与地面平行，大体呈水平状态高度以管理作业方便为宜，一般为1.8m左右优点是各项管理比较方便，缺点是埋土防寒地区上、下架作业不大方便所以此架式多用于不需埋土防寒越冬的温暖地区和设施栽培生产，也常用于庭院、花园、水渠和道路两旁的绿化观赏葡萄(2)倾斜棚架架面与地面稍有倾斜，呈斜面状态近树侧稍低，远树侧高一般平地园倾斜5左右，丘陵山地园可沿坡面顺勢倾斜搭架高度以尽量方便枝蔓的管理为宜。优点是埋土防寒时上、下架作业较方便特别是能充分利用山坡地进行零星分散穴栽和就哋取材搭架，从而减少地面管理和立架投资缺点是生长期架面管理作业不太方便。我国山西、河北、辽宁等葡萄老区绝大多数都是采鼡这种架式。根据栽植行距与目标树形的大小又可分为大棚架、小棚架、篱棚架和独龙架4种受①大棚架。架长在6m以上是山西清徐和河丠昌黎等葡萄老产区的主要架式。这种架式的一般结构是靠近植株一端的架根高1~1.5m,远离植株端的架稍高2~2.4m,架长7-15m或更长。株距因整枝形式不同洏异多为1~2m。整形修剪的方法多用龙干形短梢修剪技术也用扇形长、中、短梢混合修剪技术大棚架的优点是，株数少而覆盖面大可减尐苗木投资和植株管理的费用在山地可通过六达到充分利用零星的小块士地和上层空间，架面离地较高适合于生长强旺的品种，同时能囿效控制某些病虫害缺点是树冠成形慢，早期产量低植株大，对肥水和整形修剪技术要求较高管理跟不上时植株容易衰弱和失去平衡，且主蔓恢复和更新较难上、下架管理操作不大方便。②小棚架架长在6m以下，架高也有所降低架形结构与大棚架大同小异。特点昰基本克服了大棚架的各种缺点树冠成形快，早期产量高株体较小，容易调节和控制对土肥水条件要求不太高，在山西、河北、辽寧等省地的丘陵山区葡萄园用得较多小棚架的整形修剪方法仍为龙干形短梢修剪和扇形长、中、短梢结合修剪的技术。

③篱棚架也称棚篱架，是篱架与棚架的一种复合架式在辽宁大连等地有所应用。其结构是先篱后棚具有直立和水平的两个可容纳枝蔓的架面，实际仩是小棚架在架根处将棚面稍加提高后的一种变型优点是可充分利用空间达到立体结果，缺点是篱架面由于受棚架面的遮阴常有缺光现潒这不仅使其果实的产量与质量难以保证，而且下部的枝蔓也容易衰弱死亡使植株上下部位在两个不同架面上的生长与结果状况常常發生失调而出现不均衡的现象。因此篱棚架要适当控制架高和棚架面的枝蔓密度，适当加大行间距以保证篱架中下部枝蔓和果穗生长發育对光照的要求。篱棚架葡萄的整枝形式可采用龙干形和扇形的中短梢修剪技术但要注意位于立面篱架部位的主蔓应呈45左右的角度向仩倾得延伸，以控制直立优势而均衡主蔓在两个架面上的生长势力④独龙架是葡萄棚架中最简单的一种架式。其结构为用竹竿、树、廢旧木料等现有的简易架材，每隔1~2m的距离将葡萄的龙干式主蔓架起而高离地面具体架距主要依龙干主蔓的粗细软硬程度而定，较粗硬的蔀分可远点细软的部分应近点。这种架式的特点是用架材最少十分经济和灵活，架面受光充分果实着色好、质量高，但因架面小植株生长受抑制，产量低多用于管理较粗简的山坡地零星栽植葡萄园。山西榆次、河北涿鹿、山东大泽山区等地都有应用其整枝形式鈳采用龙干形短梢修剪技术。3.柱架也称柱式架是葡萄架式类型中最简单的一种架式，即在每株葡萄的旁边树立一根短木柱或其他临时性架材高度与树高相近。植株的整形修剪方式采用后述的头状整枝和短梢修剪技术主干高0.6~1.2m,在其顶端培养枝组和结果母蔓。当年生结果新蔓不加引缚任其自然向四周下垂。当主干连续培养5~8年干径达7~8cm,达到能足以支撑其本身的全部重量时，即可撒除这临时支架进行无架栽培。这种架式只适合不需埋土防寒越冬的温暖地区特点是，架材费用少成形后管理省工，但前期整形技术要求高控制树高树势和培養自立的主干比较难，早期结果晚、产量低品种上应选用枝性较硬、直立性较强而长势较弱的抗寒性品种。

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冬季修剪：梨树开始落叶后能够进行冬季修剪要求茬春节前完成。幼年梨树的修剪以整形为主，依据所选定的目标树形的要求选定主枝、副主枝，开张基角和腰角诱引主枝，副主枝按目标方向延伸摘除对口芽，剪去背生强枝保留侧生枝。并得当培育结果枝使幼树在扩展树冠的同时，能适时进入结果期成年梨樹的修剪，主、副主枝延伸头逐年重剪侧枝修剪：侧枝应比副主枝更开张，生长势和粗度都应从属于副主枝采用单轴延伸，3—4年及时囙缩更新短果枝的修剪：进入盛果期的树过量短果枝构成，应按比例(1：1)即1果台留1个花芽疏除多余花芽。

留意成年梨树的结果枝组的培育和修剪一棵梨树上结果枝数目的多少，大小的装备地位的散布合理与否，对该树的梨果的产量、质量起着极端紧张的作用

进入盛產期的梨树应一株隔一株定夺临时树和永世树，先在株间回缩临时性树的大枝8年后间伐临时性树。

冬季清园：冬季要戏班注紧张清园工莋维修排灌泵房设备清算沟系，横沟深0.4米腰沟深1米，为来岁的工作作好预备拣尽地面落果，摘除树上空袋；随时检查剪除根蘖、带囿根瘤的梨树要挖掉同时做好轮纹病刮除病斑和消毒作业，用80%多菌灵可湿性粉剂100倍(每桶约30斤水加150克农药)涂枝干灭菌消毒

冬季修剪：促進种植的葡萄园，可在12月下旬开始冬季修剪葡萄冬季修剪需剪除大量枝蔓，普通植株的修剪量可达1/3～2/3以上肯定，必须思索被修剪枝蔓嘚营养丧失葡萄在生长季末，枝蔓内的糖在酶的作用下茂盛地合并淀粉转移到老蔓和根内贮藏。但秋季营养物质的转移速率迟缓在落叶期仍有大部分存留在幼龄枝蔓内。落叶后体内的糖持续转移到严寒时期(普通为1月份)幼龄枝蔓内的营养含量最低。过冬后树液开始活动时，植株体内的糖由根部和老蔓再向上转移

肯定，葡萄过早或过晚的修剪都会丧失大量贮藏营养不利于次年的抽芽、花序补充分囮和新梢生长。葡萄冬季修剪的适期以12月中下旬开始修剪到伤流前1个月即约在抽芽前2个月修剪完毕为好，可避免伤流景象发作

做好清園工作：葡萄落叶内残留大量预备越冬的病菌和虫卵，葡萄落叶后要及时对落叶进行集中清算，清算到果园外集中焚烧如许能够**降低來年病虫源基数，这是一项十分简单有效而且实用的农业防治病虫害的办法

采后清园：清算橘园渣滓、杂物。如：药水瓶、药粉袋、盒飯壳子撑橘树的竹竿，以及其他统统污染杂物确保果园环境整齐。清算排水沟对部分柑橘园沟系不疏通或过浅的，有严峻影响排灌偠求的必须进行加深和整修，确保雨水季节能排旱季能灌。对重点田块需重点落实。药剂清园橘子采收后，选择晴天对越冬害蟲进行一次喷药防治，有效药剂为：20%松脂酸钠62.5倍(即一包20%松脂酸钠800克兑水100斤)喷药时做到上下、左右正背面全部喷足、喷透要喷到滴水为止。

深施基肥：基肥是橘树整年生长发育所需求的一次基础性肥料既能为来岁橘树正常生长和结果提供长效性营养、同时通过深施基肥还能松化土层、进步泥土的通透性，为柑橘根系生长提供精良的环境条件基肥通俗运用有机肥，得当增施磷、钾肥对促进花芽分化、添加花量、进步花质具有肯定作用。施基肥的数目视树龄、树势、当年结果量而区别要做到看树施肥、看泥土施肥。通过合理施肥促进強健树体生长和正常结果。施基肥时间应在11月底前完成最迟不过12月上旬，过迟因土温降低不利于根系吸取，从而降低肥料利用率

防凍工作：抓好树体管理，促进安全越冬是确保橘树整年正常的生长、着花、结果的关键。但是冬季防冻工作也不可无视对一些枝叶生長势较嫩或树体生长较弱的橘园，重点做好防冻特殊是黄泥泥土橘园尤为紧张，必须要确保田间水分的适宜防止泥土水分缺少，而根系受冻办法上：一是培土护根，添加土温加强根系呼吸生机，和谐地上部和地下部的出入平衡防止发生水分失调而冻害。二是树体塗白选用优质生石灰3份、水10份、食盐0.5份以及相干杀菌剂调和进行骨干及主枝基部涂白。既能使树体保温又能起到杀菌保护皮层的作用。三是在干旱时及时对黄泥地灌水使土层温度进步，加强根系活动缓解冻害水平。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章嶊荐三：藤稔葡萄的栽培技术，种植需要注意的事情一起来看看吧

藤稔葡萄是日本民间育种家青木一直在1978年用井川682×先锋杂交育成，1985年登记，1986年引入我国引入我国后，在各地栽培表现比巨峰生长势弱坐果率高，在和巨峰葡萄相同管理条件下平均粒重12克左右（明显比巨峰大），疏花疏果后可达到20多克平均穗重700~800克，产量明显高于巨峰加之成熟期比巨峰稍早，故效益比巨峰高30~50%近几年由于果实膨大技術的普及以及贝达、欧四等嫁接苗的培育，藤稔葡萄的粒重也在不断的增大

环境要求在藤稔葡萄建园时，应选择涂土层深厚、疏松土質肥沃、有机质丰富，渗水力、保水力、透气性等要好选择沙壤土为最佳，pH值一般为6.5～7.5之间园区应保证充足的阳光，透气通风性能好灌排方便，且交通运输便捷地形开阔。

苗木选择与定植 1. 栽培前期准备

(1)整土施肥藤稔葡萄作为多年生果树，要保证优质丰产首先应保证其根深叶茂，果树栽培前应注重土地的平整与施肥南北向条状开沟为最佳，开沟时应注意在沟两边分别放置上下层土待入冬后进荇冻垡。来年开春就可将表层土与腐熟的粪肥进行搅拌掩埋到沟的下层，制成“牛背式”垄作定植所用。并且两行定植沟之间挖出一條排水沟水沟深和宽均为30厘米。

(2)苗木前期处理苗木定植前应先修剪根系，去除枯死、霉烂或过长的根茎速蘸石硫合剂溶液并进行晾幹处理；嫁接口之上的5个芽速蘸多菌灵溶液进行晾干处理。需要注意：先从根系开始处理晾干后再进行上部处理，再倒置晾干防止药劑流向苗木根部。

苗木栽植藤稔葡萄栽植主要为春栽，最好的栽培时间为2月下旬到3月上旬之间宜早不宜迟。葡萄种植应保证充足的日照因此栽植行向应以日照条件而定，南北向为最好植株行距以植株架式和立地条件而定，篱架行距一般为1.0米×(2.5～3.0)米而棚架行距一般為(1.0～1.5)米×(5～6)米。与此同时为了加强土壤保温，增加土壤湿度遏制杂草生长，可在垄上覆盖地膜再挖定植穴，并且选择根茎粗壮发达主侧根完备，根芽健康饱满无病虫害的苗木培植入定植穴内，最后进行浇水、覆土

定植后的管理 1. 引蔓上架

葡萄属于攀缘型植物，其枝蔓较为柔软当年的小苗留一个壮芽即可，并将剩余的去除植株长到约30厘米时，在其附近插上竹竿并用布条将枝蔓绑在竹竿上，引導枝蔓向上攀附生长另外，将一排水泥支柱树立在每行葡萄架间相隔间距为6～8米，在水泥支柱距离地面60～70厘米的位置拉设首道铁丝洅将竹竿系于铁丝之上，避免风吹对幼苗的晃动或伤害在水泥支柱首道铁丝之上相间50厘米拉设其余的铁丝。当幼苗长到50～70厘米时对其進行摘心，在摘心口下方预留二三个副梢并将剩余枝梢全部去除。待副梢长至50厘米时分左右固定在铁丝上，做摘心处理在副梢抽生過后预留三四片叶进行反复摘心，并去除卷须

2. 施肥管理。土壤基肥应施加充足植株生长阶段及时追肥。一般而言基肥应将腐熟的有機肥作为主要肥料。在4月下旬普施1次尿素8月之前将氮肥、磷肥作为主要肥料，8月以后至9月将钾肥、磷肥作为主要肥料充足的肥料可以幫助树势较快生长，为植株生长补充足够的养分

3. 整穗蔬果。葡萄种植过程中做好疏花疏果至关重要。藤稔葡萄还被称为“乒乓葡萄”,當葡萄长成乒乓球大时必须进行严格的花果管理和产量控制，合理的产量应控制在22.5吨/公顷左右蔬果还应依据穗的大小而定，每穗保留30個左右的果粒数为最好不宜超过40粒，在坐果早期就对多余果粒进行清除

防治裂果。裂果形成的原因主要：一是久旱后突然遇雨或土地灌水量过多导致土壤含水量快速增长，果肉吸水过多果皮膨胀较慢，在急剧膨胀的果肉压力下形成裂果；二是氮肥施量过多，碳氮仳例失调导致营养供求不均，果皮缺乏弹性形成裂果；三是不合理地使用催熟剂、膨大剂等生长调节剂；四是病虫害的危害。针对这些诱因可以利用以下措施进行防治：一是覆盖地膜，减少园内积水同时防止水分蒸发，使土壤水分保证在稳定且充足的环境中；二是果实套袋并且在套袋之前喷洒适量杀虫杀菌剂，既可以避免果皮过多的吸水又可减少病虫害；三是强化栽培管理，严格施肥顺序及用量做好夏季修剪，及时绑蔓及疏花疏果；四是严格用药对生长控制剂进行严格的控制，严格掌控其浓度和次数

病虫害防治。藤稔葡萄的主要病虫害有黑痘病、炭疽病、霜霉病白腐病、灰霉病，金龟子、虎天牛、透翅蛾、天蛾等这些病虫害极大地影响了葡萄的长势囷产量。因此应对这些病虫害予以积极的防治，以预防为主结合有效的防治措施。首先注重冬季清园，冬季修剪时应多注意剪除病枝和清除支架上的卷须对落叶进行集中烧毁。其次强化种植管理，规范施肥顺序及用量优化通风透光环境，提升植株抗病能力最後，加强药物防治在萌芽初发时，对雨前雨后的关键时期做好喷药防治工作与此同时对地面进行严格消毒，通常可选用的农药有石硫匼剂、退菌特、多菌灵等

藤稔葡萄成熟期早，适应性强甜味足，色泽鲜艳颗粒饱满，汁多味甜且耐运输的优质而受到商贩的喜爱於1995年引进国内。藤稔葡萄大而饱满色泽鲜艳，颗粒饱满汁多味甜且耐运输的优质藤稔葡萄。该处大粒葡穗重均为500-1000克最大1500克，果粒特夶一般为22-30克，最大35克左右

《葡萄树整形修剪技术，架式及其搭建》 相关文章推荐四：蕊蕊谈三农：它是谚语里的主角这种新品种可鉯吃葡萄不吐葡萄籽

大家好，欢迎大家收看蕊蕊谈三农很高兴和大家分享一些三农的知识。今天和大家说一下葡萄的种植方法以及需要紸意的地方对于葡萄来说，在我国可谓是有着较为深厚的历史渊源而且品类繁多。记得小的时候家乡刚好引进了很多的无核葡萄种植。对于这种葡萄让我十分喜爱平时不爱吃水果的我难免会多吃一些，主要的原因就是惰性心理使然如果吃葡萄不但要吐葡萄皮，还偠吐葡萄籽这种无核葡萄自然就可以省掉，很多的麻烦吃起来也更加的愉悦了。我今天要给大家要的是一种新型的葡萄种植技术这種葡萄的名字叫做红宝石无核葡萄，从它的名字之中就可以得知它是没有葡萄核的

事实上葡萄和就是葡萄籽，因为它有着较好的抗氧化功能所以很多的高端化妆品都将这种葡萄籽列为了重要的抗氧化保湿功效的化妆品原材料。令很多爱美的女士也在用和葡萄籽有关的囮妆品。可是随着科技的发展无核葡萄又开始在市面上占据了较大的额度而市场深受百姓们的喜爱。因为它又有着特殊的优点就是不鼡吐核了。而且对于这个类型的葡萄挂果率极高，果实饱满有型果肉是属于爽口脆甜型的，口味很好而且一般情况下它的挂果率很高，是属于早产丰收型的有着较好的气候适应调节性能。一般情况下在每年的5月份成熟比一般的葡萄要早两个月上市，而且因为它的高产量可以达到每亩土地产出约三千公斤左右的葡萄也让这种水果的种植可以带来较高的经济收益。

作为脆甜型的水果种类深受女孩孓们的喜爱。因为它不但可以起到美容的效果口感还十分的好，所以根本不愁销售这种水果现在还属于为罕有的葡萄种类之一。对于咜的种植有很多需要注意的关键点。让我们来一一了解一下吧

再栽种任何果树之前，必须要进行坑穴的挖掘因此在种植之前需要先罙挖约四十厘米左右的坑穴，而每亩田要配合大量的有机肥提高土地的肥力一般情况下配比的比例为每亩土地有机肥为5000公斤，磷酸二氨為50公斤磷酸钾为10公斤，将所有的肥料全部和土壤进行充分的混合然后填入坑穴之中。当底肥完成之后就需要将树苗放入坑穴之中进行栽种了完成了栽种之后，需要将土均匀的覆盖在幼苗的根劲之上完成之后要进行最充分的一次灌溉，然后通过地膜进行覆盖保温

当種植的第一步完成之后，就要进行第二步了而第二步是对于肥力的补充和管理当果树成活之后发芽到开花，一般情况下需要进行追肥一佽而追肥的肥料为复合肥50克每株。当新的树梢长至约0.4米的时候再次进行复合肥的追施，但是此次的数量减少为10克左右每株当长到约┅米左右的时候，需要进行农药的喷洒防止相应病虫害的发生，后期当挂果之后再喷施一次浓度为0.3%的磷酸二氢钾

当一切准备就绪之后，进入5月中旬的时候果树挂果就需要进行追施5000公斤有机肥了。只有通过充分的肥力不济才能够保证挂果率的情况到理想状态。另外浇灌也是十分重要的在秋季入秋之后的10月中旬可以进行一次浇灌，11月下旬再次进行浇灌当然除了这两点之外，浇灌的时间可以根据天气嘚情况来酌情而定

果树的幼苗已经栽培完成，成活之后可以进行相应的树干修剪因为葡萄是藤蔓类植物，所以每株葡萄藤上都会有一個主蔓上面会留着一些结果的枝条，而这个时候需要注意的是不能留的太多当长到0.3米的时候就需要搭葡萄架，并且对它们进行相应的牽引和如果新的藤蔓上方长出了新芽，长到约一米左右的时候就要开始加喷多效唑这一次的喷洒是十分重要的，因为它不但能够让果樹呈现一个健康的状态而且还可以很好的规避了病虫害的发生情况。剪的过程之中还需要注意的一点是当葡萄藤长到约0.6到0.8米左右的时候，就需要进行相应的剪裁了通过精心的剪裁才能够让这些葡萄大小一致，分布均匀而且可以让果树们有较高的挂果率。

当然温度的管理和控制也是最为关键的一步在每年的中秋节过后，一般情况下天气就会出现昼夜温差较大特别是像南方很多地区，白天的气温和夜间的气温可以有近20℃左右的差距对于波动如此大的温度，自然也会对果树带来不好的影响所以可以在夜间的时候对果树进行通风，皛天的时候盖上相应的薄膜和稻草进行保温到11月份左右的时候。最有利于这些葡萄种植的温度为18℃到25℃夜间稍低一些，白天稍高一些嘟没有较大的影响可是需要注意的是不能让他们过来，冷的话会被冻死热的话很可能会烧尖。

最后需要注意的就是在花果管理的过程の中任何的这些果树都有可能患上相应的病虫害，在种植果树成活之后就需要持续的对病虫害进行相应的预防了，一般情况下因为葡萄的特性所以十分容易在气温较低的时节之中患上霜霉病和灰霉病两种最常见，最典型的葡萄疾病这种情况不需要着急，可以先对大棚内的温度和湿度进行调整如果发现了病虫害，可以用除霜灵粉尘剂来进行熏蒸每周进行一次。并且要积极地保护好葡萄架上的叶片以上就是无核葡萄的种植技巧了。

葡萄在现在的市场是很大的而且也是很多人喜爱的一种水果，其实它的种植方法并不难只要按照仩面的步骤进行种植就会有很不错的收入的，在看过之后可以进行尝试，如果有哪些地方觉得比较困难可以留言告诉我们，我们也会為你进行解答的

《葡萄树整形修剪技术，架式及其搭建》 相关文章推荐五：想让种植的葡萄更优质试试这些方法，可能会有大变化

葡萄对于大家来说还是一种非常常见的水果那就是葡萄的种类其实是特别多的。在种植的过程当中也有很多细节今天就好好说一下，关於葡萄的种植方法和在种植的过程当中要注意些什么希望这一篇文章读完之后会对你有所帮助。如果有用的话也可以把以下提到的这些专业知识分享给身边更多的人。

在种植之前其实必须要搭建好所选的葡萄园，也要选好相应的土地最好的土壤应该是沙壤土和青壤汢相互配合，这样组织才会更加松软更加肥沃一些。土壤中的物质就会更多最好是配市值在6到7.5范围内的，不要偏酸也不要偏碱。排沝性就更不用多说了平静或者坡地，只要能够有效的排水其实都可以在种植的过程当中，有一点是很多人会忽略的那就是无霜期，洳果在165天之内的话其实是不适合种植葡萄园的，必须要超过这个天数

在种植的时候，每个葡萄树之间的行距差了一个小格子这个格孓是0.7米乘四米左右的距离，在种植的过程当中要好好测量一下而且在种植前必须要挖一个差不多深有0.8米的深坑，宽度一米左右去就可以叻这样就变成了种植沟。在沟里面装满大约20厘米到30厘米厚的稻草再在上面铺满有机肥和地面上的土壤混合。上面的是表土下面是几土这样就可以有效分离了。

然后我们就可以等待种植时间到了4月份的时候就可以进行种植，然后浇水在种植之后，在上面盖上一层土这样土壤中的幼苗顶部，全都被埋在了土壤下面在发芽的时候，为了能够让它们更好的出土所以必须要去除上面的板结。展开叶子の后去处理堆土可以提高它们的成活效率，也能让自家的葡萄更好的收成

在种植葡萄树的时候，到底应该怎样整形和修剪呢其实在終止的那一年，当新芽差不多长到了20到25厘米左右的时候就可以选一个长得比较好的树枝，将其他不好的去掉的然后再让留下的这些树枝，生长到大约在40厘米左右的时候去交叉生长。还有就是让辅助芽上面留一个叶子这样做的目的是用来摘中心。

在冬天开始进行采摘Φ心的工作可以根据它们的成熟程度来进行不同的训练，如果葡萄树已经两岁了那么在夏季修剪的时候，发现嫩枝长到十厘米左右就鈳以进行移除了新枝25厘米就可以预留5到6个新枝之后，再进行其他的修剪落花后结果的那些树枝上面出现的生长点是必须要移除的，与此同时中芽和下芽其实是必须要被摘掉的。

在葡萄发芽前每亩地的水中必须要混入相应的尿素，差不多50公斤左右这样能够加快它们嘚发芽速度，那就是在开花之前要对花絮冲洗两次左右无论是在幼果时期。还是在硬壳时期都要施加相应的肥料，补充充分的营养物質还有就是在葡萄种植的过程当中，如果发现葡萄树的土壤出现干枯的情况就要及时浇水。如果很湿润了就要停止浇水的要根据他們的情况进行灌溉。之前可能很多人不知道必须要对果园进行消毒。就是这么做的目的就是为了第二年播种播种之前必须要用0.5%的****混合噴洒相应的硫酸混合物，然后当新梢长到15厘米左右就可以再换成波尔多溶液进行喷洒。这么做的目的还有一个好处就是能够让病虫害隔离自己种植的葡萄树。以上这些就是今天小编给大家分享的关于在种植以及养殖葡萄树的时候需要注意的问题。其实无论是什么样的果树在种植的时候一定要好好呵护。在养殖的过程当中其实有几点特别关键无非就是土壤，田间管理及水分营养物质，光照等一系列问题在这些方面有效的处理好了，无论是什么样的农作物其实都会增加自己的收成。再说如果真的想让自家的果树长得更好的话，那么在种植之前就要相应的了解无论是什么样的农作物，种植的时候都很辛苦葡萄本身就是一种非常有营养的水果，在市面上也是佷受欢迎以后种植中都可以采用这样的方法。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章推荐六：上虞葡萄有了科技导师后 一亩收益至少提高二成

“现在是葡萄‘睡觉’的时候，但也要给它冬补”近日，上虞野藤葡萄新品种试验园沈玉良一边指导工人施肥，一邊介绍说现在补好了，明年5月就可吃上鲜果“太好了，比传统品种提前一个月呢”围在他身边的一群葡萄种植户，个个听得很认真不时用手机拍下施肥视频。

沈玉良是华东葡萄文化研发中心主任也是上虞玉穗野藤葡萄研发有限公司总经理。当天他现场给上虞葡萄种植户传授葡萄早熟新品种“寒香蜜”的栽培技术。“这项新技术大家盼望已久”上虞区盖北镇丰棉村葡萄种植户朱小珍激动地说。

葡萄是上虞区盖北镇农民的致富果历经数十年发展，全镇家家户户种葡萄种植面积达1.2万亩。近年来依托“四季仙果”品牌，葡萄采摘游为种植户带来源源不断的收入但新问题很快出现了，由于葡萄采摘季集中加上各地采摘游兴起，盖北葡萄园游客呈逐年下降的趋勢

“实际上，这也是农业规模化经营到一定程度绕不开的难题”上虞区盖北镇有关负责人说，急需通过技术升级提高产业效益正是基于产业持续发展考虑，盖北镇成立野藤葡萄协会党支部请乡贤沈玉良担任支部委员，全力开展葡萄新品种研发

今年60岁的沈玉良原本茬上海创业，是上海葡萄文化研发中心主任2011年，他将研发中心搬到盖北后锁定的第一个课题就是研发早熟品种。他从浙江农科院引进包括“寒香蜜”等在内的七八个新品种与中科院郑州果树研究所等科研机构建立长期合作关系，共同开展研发

“前后投入了几百万元，花了5年时间总算成功了。”沈玉良打开手机朋友圈找出一张“寒香蜜”的照片。照片上是一串颗粒只有黄豆大的绿葡萄“别看它尛，味道鲜美着呢！”今年5月“寒香蜜”成熟采摘，沈玉良请专家、游客试吃大家纷纷点赞。

据初步测算一亩“寒香蜜”能提高种植户收益20%以上。葡萄新品研发成功后沈玉良马上向农户推广种植技术。今年9月包括朱小珍在内的一批种植户种上了“寒香蜜”。朱小珍试种了3亩两个多月来，沈玉良手把手传授种植技术目前，新品葡萄长势良好“明年5月，来尝鲜啊！”朱小珍热情地向记者发出邀請

（原标题《上虞葡萄有了科技导师》，原作者何超群 陈立平编辑金燕翔）

《葡萄树整形修剪技术，架式及其搭建》 相关文章推荐七：比奔富葛兰许贵一倍 丁戈树新品黑钻缘何卖出12800高价

12月5日，"丁戈树年度盛典暨黑钻上市发布会"在北京丰大国际大酒店召开酒仙网董事長郝鸿峰、酒仙网副总裁魏志国、丁戈树首席品牌官杨国锋、丁戈树品牌大使海丹莅临发布会现场，与丁戈树全国数百名经销商代表齐聚┅堂共同见证澳洲新一代酒王——丁戈树黑钻的风华绽放，领略这款稀世佳酿的风采

澳洲新酒王——丁戈树黑钻全新亮相

据悉，作为產品线的全新升级黑钻是继银标、金标、蓝标、庄主珍藏后，丁戈树酒庄又一次为中国市场献上的重磅产品丁戈树开启澳洲进口葡萄酒第一品牌的进击之路后，翘楚之作黑钻也将目光向高端市场延伸与澳洲高端红酒品牌奔富葛兰许并驱争先。

作为丁戈树的战略合作伙伴酒仙网董事长郝鸿峰首先登场致辞，与经销商分享酒仙网红酒品牌战略"澳洲葡萄酒在中国迎来了黄金发展期，丁戈树是澳洲进口葡萄酒界的一匹黑马也是酒仙网爆款酒水之一。丁戈树黑钻代表了世界葡萄酒行业的领先水平这款巅峰之作将引领世界葡萄酒潮流。未來酒仙网将助推丁戈树成为澳洲葡萄酒第一品牌。"

丁戈树首席品牌官杨国锋向现场嘉宾揭开了此次发布会的主角——澳洲新酒王丁戈树嫼钻的神秘面纱据介绍，诞生于新世界葡萄酒朝觐圣地巴罗萨谷的黑钻酿造葡萄出自堪称非物质文化遗产的澳洲老藤葡萄树，这些珍貴的澳洲葡萄之王西拉成就了黑钻顶级品质的灵魂历经纯手工遴选、高水准的现代酿造工艺，葡萄成为市面罕见的15.3°极高酒度的极品葡萄酒。丁戈树黑钻精选葡萄汁自流汁中的精华部分，并以澳洲酿酒王子之称的首席酿酒师安格斯.沃德劳的精深技艺，经过严格的时间陈酿和熟化才面世。难怪数位WSET三级以上品酒师在盲测中给予了黑钻毫不逊色于奔富葛兰许的评分。

新品黑钻缘何卖出12800高价

活动上发布了丁戈树黑钻售价，为12800元创造了丁戈树发展史上的新纪录。杨国锋谈到："丁戈树黑钻是千万分之一的人才能拥有的酒款"所谓"物以稀为贵"，噺品黑钻由内而外的奢华皆能比肩世界顶级葡萄酒论内在，无论是选取产量极为有限的上乘葡萄还是极高的酿造标准都为丁戈树黑钻奠定了极高的声誉。论外在臻品礼盒不吝惜每一分选材，做工不亚于Gucci的酒箱、款式堪比LV的十字纹手袋代表着黑钻与顶级奢侈品同等规格除此之外，礼盒内置文森特.梵高经典《红色葡萄园》画卷以及精致典雅的真空电镀酒刀宛如豪门贵族。丁戈树黑钻耗尽心力令消费者躍至收藏家行列全力守护澳洲葡萄酒的最高水准，不愧为实至名归的澳洲葡萄酒之王

丁戈树品牌大使海丹通过观色、闻香、品尝等一系列专业红酒品鉴步骤，带领嘉宾们共同感受黑钻的卓越品质海丹介绍说："这款2016年份的巴罗萨谷老藤西拉，泛着高贵的深宝石红色初聞浓郁的水果香气如羞涩的少女，再闻咖啡豆、椰子、烤面包的香味中透出淡淡的烟草味晶莹的酒液划过舌尖，丝滑的单宁带来了精妙嘚平衡感余味悠长，口齿留香"

据悉，丁戈树品牌自2016年7月正式亮相中国以来一直以"最适合中国人口感的澳洲葡萄酒"著称，悉心照料每┅支佳酿得益于南澳得天独厚的风土条件和现代化的酿造工艺，丁戈树以丰富而柔顺的口感、浓郁的果香获得业内一致好评一跃成为葡萄酒行业排名第一的大单品。不断追求卓越品质的丁戈树勇于创新黑钻正是为应对国内高端消费群体对葡萄酒高品质、高消费的强烈需求而生，全新优化升级的产品线预示着丁戈树品牌在高端进口葡萄酒市场的全面布局

在当前消费升级的大背景下，高端葡萄酒市场蕴藏无限机会代表着顶级、高贵的丁戈树黑钻尽显王者风范，将引领高端红酒市场消费新风潮在丁戈树成长为澳洲进口葡萄酒第一品牌嘚路途中，丁戈树黑钻冲在前列以澳洲新酒王之势带领丁戈树品牌迈上新台阶。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章推荐仈：首批上海本土葡萄品种育成推广 新品“申华”个头一个顶俩

原标题：葡萄新品“申华”，个头一个顶俩

市农科院研究员蒋爱丽正在采摘新育成的本土葡萄品种黄勇娣摄

“我们的新品种葡萄快成熟了，你有空来基地品尝！”近日市农科院林果所研究员、葡萄学科团队負责人蒋爱丽给记者发来几张照片，画面上是一串串吊在藤上紫红诱人的葡萄

她所说的几个葡萄新品种，正是他们团队历经20年育成、目湔开始推广应用的第一批上海本土葡萄品种“申沪”系列不仅更好吃、更好看、更好种，还解决了上海原有外来品种在生产中遇到的一些痛点问题

“今年，上海郊区葡萄种植面积在5.7万亩主栽的还是巨峰、夏黑、巨玫瑰等外来品种。”蒋爱丽说这几个品种各有优势，仳如“巨峰”果粒大而圆“夏黑”颜色好看，还是无籽葡萄“巨玫瑰”带有玫瑰香气。

然而它们虽在上海种植多年，但仍有水土不垺的情况多年来，市郊葡萄园普遍出现“坐果差、着色不良”的现象造成葡萄商品率低下，给种植户带来极大困扰也成为本市葡萄產业发展的瓶颈。每年6月中下旬正是大棚葡萄成熟采摘前的关键期，但上海高温高湿的天气并不利于这些外来品种的着色。“着色不良”就是指成熟的葡萄颜色远远达不到该品种应有的标准比如“巨玫瑰”葡萄应是紫红色的，但不少农户种出来的该品种葡萄却是淡粉銫的着色率只有30%―50%。而“坐果差”则会造成葡萄穗型不好一串葡萄要么稀稀拉拉，要么挤得太紧

痛点，就是科研的方向从上世纪90姩**始，蒋爱丽团队开展葡萄新品种技术攻关希望选育出“上海人喜爱，也适合在上海种植”的葡萄品种如今终于育成品质优良、商品性好，而且好种的“申沪”系列葡萄新品种并在上海郊区的葡萄园进行推广应用，示范园的新品种占有率已达5%―30%湖北、浙江、江苏、咹徽、广西、河南、黑龙江等地还进行了引种栽培。

据介绍具有自主知识产权的“申沪”系列葡萄目前包括“沪培1号”“申华”“申丰”“申玉”4个品种，它们在风味、颜色、外观、成熟期等方面各具特色可弥补现有主栽品种的缺陷。

比如“沪培1号”是用生物技术培育絀来的无籽葡萄品种但与同样无籽的“夏黑”品种进行错位竞争，其颜色并非黑紫色而是较少见的绿白色，果粒也是长椭圆形的对種植户来说，该品种栽培容易商品性也比较好。“申华”是紫红色的除了无籽、上市早，“果粒特大”是其明显优势一般来说，一粒“巨峰”葡萄在10克已算是大的了但一粒“申华”葡萄则可达15克，个头看起来甚至是一般葡萄果粒的两倍“申丰”品种除了早熟、坐果好、果粒大小整齐，颜色最值得称道这个品种呈漂亮的紫黑色，还可以弥补“巨峰”“巨玫瑰”坐果不良的缺点“申玉”品种则是Φ晚熟品种，果粒大呈长椭圆形，颜色为少见的黄绿色提升了大粒葡萄在颜色上的丰富性。

“相比其他水果品种葡萄花蕾小而密集，杂交育种难度更大而且预见性低、周期长，要育成一个新品种至少需要10年由于葡萄种植前期投入高，一亩至少需要3―4万元农民轻噫不会换品种，所以新品种的示范应用还需要更长时间。”蒋爱丽介绍目前他们建立了新品种配套优质高效栽培技术规范，为优质安铨的葡萄果品生产提供技术支撑“相对于桃、梨等果树，葡萄的产值是最高的上海郊区平均每亩在1.2万元以上，但它也是最需要技术支撐的懒种会导致‘颗粒无收’。”

眼下在金山区小有名气的施泉葡萄园，30个大棚里的“申华”品种快成熟了基地负责人卢玉金说：“几年试种下来，这个品种优势明显我们毫不犹豫地扩大了种植面积。”据透露前两年，该基地的“申华”品种成熟后往往只需一周就卖光了。

《葡萄树整形修剪技术架式及其搭建》 相关文章推荐九：地葡萄的栽培技术，以及在进行栽培时的需要注意的事项

葡萄设施栽培也称保护地栽培,是在人工建造的设施内形成一定的光、温、水、气、土生态条件,人为地提早或推迟葡萄的成熟和采收时间或防御某些不良外界条件影响,达到人们预期的采收上市时期,从而获得良好栽培效益的特殊葡萄栽培方式葡萄设施栽培历史较长,19世纪初荷兰、比利時等国就开始在玻璃温室内栽培葡萄,但由于玻璃温室造价过高,生产上大面积发展葡萄温室栽培受到一定的限制。我国葡萄设施栽培开始于20卋纪50年代末20世纪70年代后,随着塑料薄膜在农业生产上的推广应用,温室建造成本大幅度下降,葡萄设施栽培发展更为迅速。据统计,2000年全国设施栽培的葡萄总面积已达7 500 hm2葡萄设施栽培已成为一些地区农业生产中的骨干产业,并成为促进农民脱贫困的主要途径。葡萄设施栽培的经济效益、社会效益已被各地所认识,并在我国形成了迅猛发展的新形势

1发展葡萄设施栽培的意义

1.1调节葡萄成熟上市时间,促进市场均衡供应

葡萄屬于浆果类果树,长时间保鲜贮藏较为困难,而且花费大、成本高,利用设施进行促成(提早成熟)栽培或者延迟栽培,葡萄鲜果供应时间可从4月中下旬一直延续至12月中下旬,这样不仅免除了昂贵的建库贮藏费用,而且生产出的葡萄果实的新鲜程度和优良品质也是贮藏葡萄难以达到的。

我国廣大葡萄栽培区露地葡萄成熟期均集中在7月下旬至9月上旬,大量葡萄集中上市给生产、运输、贮藏和销售都带来许多困难和不便,以至于严重影响销售价格和栽培者的经济收益采用设施栽培的方法调节葡萄的成熟上市时间不仅能有效控制葡萄的成熟时间,而且对促进葡萄的均衡仩市、调整葡萄品种布局都有着重要作用。随着葡萄成熟时间的提早或延迟,葡萄价格和生产效益明显随之提高根据山东、河北、辽宁、丠京等地的栽培经验,设施葡萄产值在45万~60万元/hm2,如果在葡萄架下间作蔬菜或育苗,收益高达75万元/hm2。因此,因地制宜发展葡萄设施栽培已成为发展高效农业一个重要组成部分

1.2改变栽培环境,扩大葡萄栽培范围

设施栽培在局部环境内形成与露地栽培截然不同的生态环境,从而使东北、华北丠部、西北等一些积温不足的地区已能正常栽培一些优良的晚熟葡萄品种,丰富了当地果品市场的供应种类,产生了良好的社会效益和市场效益。

1.3有效抵御各种灾害侵袭,生产优质绿色食品

露地葡萄生产中,病虫为害和各种自然灾害(严寒、阴雨、冰雹等)常给生产造成巨大的损失,甚至荿为发展葡萄生产的限制性因素而在设施栽培条件下,由于设施的覆盖和人为对光照、湿度和温度的调控,病虫害明显减轻,尤其是借风雨传播的对葡萄生产影响极大的黑痘病、霜霉病、褐斑病以及蜂、鼠、鸟的危害显著减轻,从而大幅度减少了农药的使用次数和使用量,这不但有利于产量、品质的提高,而且为生产无污染、无公害、优质绿色食品提供了一条良好的途径。在我国北方,冬季葡萄埋土防寒,春季出土上架是楿当复杂的一项工作,而在设施栽培条件下,免除了冬季埋土防寒和春季出土上架等繁重工作项目,**节约了劳力开支

2.1因地制宜,选择合适的设施栽培方式

设施栽培类型很多,选择设施栽培方式,一定要做到因地制宜。我国华北、西北地区,冬春季云量较少,日照充足,但在冬季温度较低,因此茬温室的建造上应选择保温型和节能型日光温室,在温室结构、材料和栽培架式选择上要以能尽量多地吸收太阳辐射为原则,尽量减少光、热損耗[1-2]设施建成后,一般应用期限在10年左右,因此一方面要注意节约投资,同时要重视设施建设的牢固性,不要因盲目追求简陋而造成日后的反复維修,这样反而会增加建设成本,降低经济效益。

2.2慎重选择适合设施栽培的品种

葡萄设施栽培属于高效农业,品种选择对设施栽培效益的高低有決定性作用适合设施内栽培的品种必须对设施生态条件有综合的适应性,这突出表现在以下几个方面:一是需寒量较低。需寒量即葡萄芽眼休眠后低于7.2 ℃温度的总小时数需寒量低的品种通过休眠较快,萌芽早,成熟也较早。

二是耐弱光照设施内光照强度、光照时间仅为露地的1/3~1/2,洇此必须选择在弱光照下容易形成花芽、发芽率高、容易坐果、容易上色且上色整齐成熟一致的葡萄品种。三是耐热性强春季4月左右设施中高于30 ℃的温度对葡萄生长和结果的影响更大,常导致叶片、果穗灼伤、萎蔫和脱落,因此品种的耐热性也是设施品种选择时必须考虑的一個重要问题。四是大果穗、大果粒、优质、丰产设施葡萄品种的商品性要突出,应大穗大果、色泽艳丽、优质、丰产,这样才能充分发挥设施栽培的作用。五是成熟时间的把握如果是促成栽培,应选择极早熟或早熟的品种;如果延迟栽培则应选择极晚熟或晚熟品种。

2.3采用设施栽培配套技术

设施中的环境因素光、温、水、土、气等要素的状况和人为管理技术关系很大,人工调节设施内的光照、温度、湿度和气体成分昰设施管理的主要工作因此,在开展葡萄设施栽培时不能套用露地栽培的经验技术。在病虫害防治上,设施栽培的葡萄病虫害的种类和发生規律与露地栽培不完全相同;加之在设施中葡萄生长于一个相对较为密闭的空间,对药剂防治技术也有特定的要求,可以说葡萄设施栽培是一种偠求严格的特种栽培技术设施葡萄产品属高档产品,必须重视采后的保鲜、贮藏和包装才能提高葡萄的商品价值。

葡萄设施栽培是现代农業和高效农业的重要组成部分,发展潜力很大,开展设施葡萄栽培研究,提高设施栽培技术,实现设施葡萄生产专业化、产业化、集约化,提高设施葡萄产品的数量和质量,是今后设施葡萄生产发展的必由之路