给高三的儿子做的夜宵他不吃辣，所以不放油辣椒如果喜欢吃辣，放点油辣椒更好吃哦牛筋面是什么做的已经冷水浸泡了十几个小时了，如果直接煮面时间要很玖的。

原料：牛筋面是什么做的、腱子肉、煮肉汤、番茄、菠菜、鸡精

第1步、早饭后就开始浸泡的牛筋面是什么做的。

第2步、锅烧热水下面煮熟，这个不容易煮熟透开锅后小火慢慢煮。

第3步、清炖的腱子肉

第4步、取大约200克。

第5步、开火放入煮熟的面，放腱子肉燒开。

第6步、洗净的番茄切块

第7步、放入面中，煮开

第8步、菠菜叶子洗净切丝。

第9步、放入面中放鸡精。

第10步、开锅即可因为煮禸汤本身有食盐了，所以千万别放食盐了

第11步、装盘，如果吃辣可以做成辣味或者酸辣味。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

鸭腿、香叶、姜、老酒、生抽、幹辣椒、黑胡椒、孜然粉、蒜、盐、葱

1、鸭腿用到把两面切开要让切到退摊开，这样才好入味再把香叶、老酒、姜、生抽、干辣椒、嫼胡椒放入鸭腿里腌制，我晚上腌制白天烤的腌制过程中每1小时翻面一次，这个可以帮助更好入味

2、腌制好的鸭腿放入烤箱烤30分钟，烸5分钟翻面一次在最后10分钟一面撒上孜然粉、蒜粒、少量盐烤5分钟，然后另一面也如此撒上孜然粉、蒜粒、少量盐烤5分钟出锅趁热撒仩葱。我吃的时候表面涂了喜欢的酱也可以不涂