建造海鲜冷库温度多少合适需要達到什么温度

  建造海鲜冷库温度多少合适需要达到什么温度如今建造海鲜冷库温度多少合适的越来越多，海鲜冷库温度多少合适是用来存放海鲜或水产品的它在低温下保持了海鲜的原有品质，延长保鲜期到旺季销售，提高利润很多人不清楚海鲜需要放在什么温度下儲藏，今天我们就来讲解一下建造海鲜冷库温度多少合适需要达到什么温度

　海鲜冷库温度多少合适所需的温度有着严格的要求，如刚捕捞的海鲜要实现冷冻长期储藏的话则需要根据库房情况及日入库量等分割海鲜冷加工车间、-30~-40℃的海鲜速冻冷库、-18~-23℃的海鲜冷冻冷库。

　　如果您经营的海鲜产品生意是临时周转买卖如存放1-2天并且需要新鲜海鲜微冻或不冻状态，如冷链物流环节中的配送站、分拣站等那可以建设海鲜冷藏库就满足使用需求了。通常海鲜冷藏库的库温设置为-5~-12℃，库容大小则根据周转量让库华制冷等冷库工程公司规划下所建冷库的长宽高即可当然，如遇特殊情况一两天无法周转企业就一定要及时转入速冻冷库冷冻储藏保鲜。

　　海鲜冷藏库用于短期存放而海鲜冷冻库就属于长期存放保鲜的有效途径，如我们平常在超市、商店、网络等购买的生鲜冷冻产品就是属于冷冻库中出库的這是因为冷冻状态的海鲜比微冻或不冻的更容易和更长久地储藏，适用于远销和外销通常，海鲜冷冻库的库温设置为-15~-20℃也有例外的海鮮产品需要更低的库温，如金枪鱼则需要-55℃或更低的温度同时，库容大小也可以根据仓储量让库华制冷等冷库工程公司计算所需的长宽高等具体情况例如，海鲜企业想利用闲置库房改建小型冷库储藏20吨左右的海鲜产品那建设的海鲜冷库温度多少合适库容为100立方就可以，例如三四十平米、三米高的房子就能满足使用需求了

　　顾名思义，海鲜速冻库实现的就是快速冻结海鲜产品的冷库通常与海鲜冷凍库搭配使用。速冻海鲜产品可以最大化地保持海鲜产品的品质和风味为解冻后实现最大化的可逆物理变化提供保障。通常海鲜速冻冷库的库温设置为-25~-30℃，当然金枪鱼的速冻温度也是超低的通常要达到-60℃以下。同时速冻的意义就在于快速冻结，您可告知期望的快速凍结完成的时间让工程公司配备合适的制冷设备等，例如一般的速冻时间常设置为5-8小时当海鲜产品的中心温度达到-18℃时即速冻完成，即可转入海鲜冷冻库长期储藏保鲜了

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