南宋胡记的宋嫂黄鱼羹羹真的好吃吗？

点击联系发帖人 时间：2019-10-14 18:57
宋嫂羹

1.黄鱼一条清理干净，切段儿兩面煎黄

2.放入清水（鸡汤最好）中煮至熟。

3.挑刺这一步要细心。不过黄鱼的刺在鱼中算少的

4.将煮鱼的汤过滤（可能有刺等）后再用。

5.無刺的鱼肉放入鱼汤中加入其他原料 （也可以再加多些，例如香菇丝），

6.调味盐，胡椒鸡精，葱。

7.打个芡加鸡蛋花。。出鍋。

}

我要回帖

更多关于 宋嫂羹 的文章

更多推荐

版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请点击这里与我们联系，我们将及时删除。

点击添加站长微信