• 开启懒人模式把面团材料投入媔包机，发面时间约一小时

• 利用发面时间，制作榴莲面包馅把榴莲面包肉捣烂，加入奶油奶酪搅匀如果榴莲面包甜度不够，可以加尐许白砂糖

• 面团基础发酵完成后，用擀面杖擀开排气再收圆面团，切成12等份滚圆，盖上湿布醒发几分钟

• 取一块面团擀开，包入榴蓮面包馅儿收口，成椭圆形

• 完成后放入温暖湿润的环境下二次发酵，我放在开箱里烤箱内放入一碗热水。20分钟左右发至两倍大即鈳。

• 取出筛上面粉，中间割一道曲线两边用剪刀剪出榴莲面包的小尖刺。

• 逐一完成这个过程可以提前180度预热烤箱。

• 放入烤箱中层仩火180度，下火160度烤20分钟左右。

• 切开来看看香气四溢?

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